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預(yù)制菜在我國(guó)慢慢興起,逐步進(jìn)入大眾視野。yi情3年,預(yù)制菜迎來(lái)發(fā)展的黃金3年。作為一個(gè)擁有萬(wàn)億市場(chǎng)規(guī)模的產(chǎn)業(yè),預(yù)制菜先后迎來(lái)從地方到國(guó)家層面的重視。如今,預(yù)制菜迎來(lái)全新發(fā)展機(jī)遇。預(yù)制菜上游是預(yù)制菜的原材料來(lái)源及其加工設(shè)備,其中預(yù)制菜原材料來(lái)源主要是前端的蔬菜種植、畜禽養(yǎng)殖、調(diào)味料和水產(chǎn)養(yǎng)殖等行業(yè);預(yù)制菜相關(guān)設(shè)備主要包括:潔凈設(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備和包裝設(shè)備等。預(yù)制菜中游則是預(yù)制菜的生產(chǎn)和加工,根據(jù)預(yù)制菜預(yù)制的程度不同,可以將預(yù)制菜分為即食食品、即熱食品、即烹食品和即配食品,不同類型的預(yù)制菜其目標(biāo)群體存在著一定的差異。預(yù)制菜下游則是預(yù)制菜產(chǎn)品的流通和消費(fèi)環(huán)節(jié),從流通環(huán)節(jié)來(lái)看,預(yù)制菜的銷售場(chǎng)所主要有綜合電商、生鮮電商、商超、便利店、經(jīng)銷商、批發(fā)商以及品牌加盟店等;從消費(fèi)環(huán)節(jié)來(lái)看,主要是個(gè)人消費(fèi)者和B端消費(fèi)者(餐飲行業(yè))。三黃雞水蒸雞可以搭配各種蔬菜和米飯食用,更有營(yíng)養(yǎng)又可以豐富菜肴的口感。高明區(qū)預(yù)制菜三黃雞廠家直銷
食物的魅力在于其所承載的文化底蘊(yùn),水蒸雞作為一道源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的美食,蘊(yùn)含著中華飲食文化的精髓。預(yù)制后,這道美食不僅保留了其味道的純證與新鮮,也讓更多人有機(jī)會(huì)接觸這個(gè)文化積淀。 預(yù)制水蒸雞讓這道美食變得簡(jiǎn)單到令人驚嘆,短短幾分鐘就可以讓我們體味美食帶來(lái)的愉悅。這不僅滿足了生活的便利需求,也讓一個(gè)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化瑰寶變得易得,這是生活中難能可貴的體驗(yàn)。我們不僅可以隨時(shí)隨地享受美食,也可以在其中嘗出歷史的滄桑與生活的變遷。 每一口中的鮮美讓我們體味美食的奧妙,也讓我們看見(jiàn)一個(gè)民族對(duì)生活品質(zhì)的不懈追求。這是味蕾帶來(lái)的啟迪,我們?cè)谄渲衅烦鲆粋€(gè)民族的智慧與對(duì)美的構(gòu)建。預(yù)制水蒸雞讓這一切變得簡(jiǎn)單而自然,我們可以隨時(shí)打開(kāi)生活的這扇窗,讓歷史與美在生活的每個(gè)角落綻放。這是預(yù)制水蒸雞帶來(lái)的驚喜,它不僅讓生活變得簡(jiǎn)單,更讓我們?cè)诤?jiǎn)單中看見(jiàn)生活的深刻。江海區(qū)廣西三黃雞代理商三黃雞水蒸雞雖然是一道普通的菜肴,但它卻能夠代Biao我們中華民族的獨(dú)特飲食文化傳統(tǒng)。
“三黃雞”的名字由朱元璋欽賜,在國(guó)家農(nóng)業(yè)部典籍《中國(guó)家禽志》一書(shū)中排名前一,該雞由農(nóng)戶在大自然中放養(yǎng),雞游走在山野林間覓食運(yùn)動(dòng)量大,遵循自然生長(zhǎng)飲泉水,農(nóng)家粗糧喂養(yǎng)羽毛漂亮體態(tài)優(yōu)美健壯的精品雞;所以其肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,在國(guó)內(nèi)外享有較高的聲譽(yù)。具有體型小、外貌“三黃”(羽毛黃、爪黃、喙黃)、生存能力強(qiáng)、產(chǎn)蛋量高、熬湯鮮味清甜、雞香味濃、肉質(zhì)嫩滑不油不膩鮮香等優(yōu)良特點(diǎn),普遍飼養(yǎng)的家雞品種,因黃羽、黃喙、黃腳而得名。預(yù)制菜水蒸三黃雞采用的雞就是三黃雞,味道如一,簡(jiǎn)單方便,是生活菜肴高尚佳品。
三黃雞屠體皮薄,肌肉豐滿,光滑,皮膚呈黃色,皮下脂肪黃嫩,胸腹部脂肪沉積適中,肉質(zhì)細(xì)嫩。三黃雞預(yù)制菜水蒸雞熟肉皮膚似玉石,呈半透明狀,皮下脂肪少,骨細(xì)皮薄、肉質(zhì)鮮美多汁而香味濃郁。水蒸雞的烹飪方式充分發(fā)揮了原汁原味嶺南菜精髓,取天地之本元。三黃雞始創(chuàng)于清朝名廚陳柳歧,陳先生酷愛(ài)吃雞,對(duì)食法及煮法有獨(dú)到心得,自作腌雞的配料,經(jīng)數(shù)代人傳播,現(xiàn)成為嶺南地區(qū)特色名菜。三黃雞是廣西唯yi經(jīng)過(guò)嚴(yán)格系統(tǒng)的選育沒(méi)有引進(jìn)任何外來(lái)血緣的優(yōu)zhi地方土雞。它體型小巧、外貌華麗、肉嫩骨細(xì)、愛(ài)啄好動(dòng)。三黃雞的骨頭也可以提取出骨湯,在烹飪湯品時(shí)再次使用,增強(qiáng)食品的味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
鮮食預(yù)制菜的出現(xiàn)解決了行業(yè)發(fā)展中的部分痛點(diǎn)問(wèn)題,其產(chǎn)品研發(fā)思路也由打造單一爆品轉(zhuǎn)為多元商品組合,從新鮮+時(shí)令的角度切入,讓預(yù)制菜“反套路”。作為一個(gè)前端原料在田間、后端消費(fèi)在嘴邊的“全鏈條產(chǎn)業(yè)”,上游供應(yīng)商與下游零售商成為關(guān)注焦點(diǎn),而雙方共創(chuàng)商品則是預(yù)制菜進(jìn)入發(fā)展快車道的制勝法門(mén)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)2025年規(guī)模將會(huì)突破8300億元,其中C端市場(chǎng)規(guī)模占比將近30%。水產(chǎn)預(yù)制菜市場(chǎng)2026年規(guī)模將達(dá)2576億元,預(yù)制菜千億規(guī)模市場(chǎng),水產(chǎn)預(yù)制菜即占1/4。相比肉禽類食材,魚(yú)、蝦、蟹等水產(chǎn)品在處理、制作工序上更為繁瑣復(fù)雜,難度更高。如何在保證食品安全的前提下,讓更多新奇、新鮮的水產(chǎn)預(yù)制菜從餐廳走向家庭餐桌? 對(duì)于水產(chǎn)預(yù)制菜食材供應(yīng)商來(lái)說(shuō),需要解決兩大問(wèn)題:一是規(guī)?;a(chǎn),二是精進(jìn)生產(chǎn)養(yǎng)殖與處理加工技術(shù)。稀缺的高duan水產(chǎn)品從前只見(jiàn)于高dang餐廳,并不豐裕的產(chǎn)量讓其難以進(jìn)入尋常百姓家。規(guī)?;B(yǎng)殖則能夠降低成本、穩(wěn)定供應(yīng),實(shí)現(xiàn)頂端食材普及化。三黃雞水蒸雞預(yù)制菜是經(jīng)過(guò)加工成型后,冷凍或真空包裝保存的食品,方便快捷食用?;輺|月子三黃雞現(xiàn)貨
三黃雞水蒸雞是經(jīng)過(guò)幾千年的食品文化積淀和傳承,才形成了我們today看到的這樣一道美食。高明區(qū)預(yù)制菜三黃雞廠家直銷
生活無(wú)處不在的是矛盾,但美食卻能將這些矛盾融為一體。預(yù)制菜和三黃雞意味著兩種截然不同的生活方式,但當(dāng)它們來(lái)到美食的世界,所有的差異都化為烏有,只剩下味蕾的交響曲。 預(yù)制菜讓生活擁有速度,三黃雞讓生活變得悠長(zhǎng)。當(dāng)我們?cè)谄穱L兩者的時(shí)候,速度與濛濛的結(jié)合竟然那么自然,仿佛這就是時(shí)間本來(lái)的面目。這種體驗(yàn)帶來(lái)的沖擊,讓我們對(duì)生活有了全新的認(rèn)知,原來(lái)生活可以如此變幻莫測(cè)而又和諧統(tǒng)一。這正是預(yù)制菜和三黃雞結(jié)合的魅力所在,讓生活擁有更豐富的可能。高明區(qū)預(yù)制菜三黃雞廠家直銷
公司主營(yíng):鮮叢農(nóng)牌賀壽金雞(含調(diào)味生鮮雞、水蒸雞(預(yù)制菜)、160天項(xiàng)雞、200天閹雞等)面向全球招商。大量品質(zhì)高、貨源穩(wěn)定、品控好的廣西三黃雞面市,本品定位中端以上市場(chǎng),可以品牌定制,支持一件代發(fā)(云倉(cāng)發(fā)貨)!抖店已開(kāi)放!歡迎各平臺(tái)、帶貨大咖、社區(qū)團(tuán)隊(duì)、渠道商及采購(gòu)單位聯(lián)系洽談!
梧州市楚鑫電子科技有限公司成立于2013年,是一家以三黃雞食品生產(chǎn)、銷售為主的綜合性食品企業(yè)。公司擁有玉林、賀州和梧州三地的種雞基地及養(yǎng)殖基地。現(xiàn)有種雞存欄50萬(wàn)羽,年可孵化出6億羽雛雞。通過(guò)發(fā)展養(yǎng)殖農(nóng)戶20000余戶,年出欄活肉雞6億羽,形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營(yíng)。2020年,公司與玉州區(qū)government簽訂投資協(xié)議,在玉林牛腩粉產(chǎn)業(yè)園租用廠房5800平方米,投資3.5億元建設(shè)預(yù)制菜生產(chǎn)線。項(xiàng)目計(jì)劃2023年5月正式投產(chǎn),目標(biāo)日產(chǎn)量100萬(wàn)只預(yù)制菜產(chǎn)品,滿足市場(chǎng)需求。公司將在玉林、賀州、梧州等地大力拓展電商銷售,不斷擴(kuò)大市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)公司快速發(fā)展。公司秉承“產(chǎn)品安全、營(yíng)養(yǎng)美味”的理念,選擇高質(zhì)質(zhì)量的原料,采用嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系,生產(chǎn)出安全營(yíng)養(yǎng)的預(yù)制菜產(chǎn)品,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。公司還提供餐飲開(kāi)發(fā)和管理服務(wù),幫助客戶建立品牌和改善經(jīng)營(yíng)。