飼喂大葉蛋白菊長大的雷香豬，豬肉界的天花板，色澤紅艷肉香濃郁。大葉蛋白菊香豬的肉質(zhì)品質(zhì)佳，肌肉脂肪含量為3.48%肌肉纖維含量較其他品種多，尤其對肉質(zhì)肉味起到?jīng)Q定性作用的蘇氨酸、丙氨酸、谷氨酸、半脫氧酸的含量明顯高于白豬。大葉蛋白菊香豬肉中富含鐵質(zhì)蛋白質(zhì)和維他命；其中所含的蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸均高于家豬，特別是亞油酸含量高出家豬的兩倍（亞油酸能夠護肝臟）；不飽和脂肪酸的含量為8.87%，膽固醇含量比普通豬低約70%，谷氨酸含量是家豬的約2.6倍。大葉蛋白菊是一種喜溫暖濕潤氣候和肥水的作物。禽蛋
蛋白菊又稱為大葉蛋白菊，屬于被子植物門、雙子葉植物綱、菊科，原產(chǎn)于美洲，于上世紀末期引入國內(nèi)，初期主要是作為觀賞用菊花。近年來，隨著科學工作者對蛋白菊研究的不斷深入，發(fā)現(xiàn)其富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素，可作為很好的飼料；同時它還具有一定的藥用價值，可以消焱鎮(zhèn)痛、抗氧化、抗均及去除自由基、抗缞老等。蛋白菊在中國引入種植已經(jīng)有二十余年的歷史，通過在不同土質(zhì)環(huán)境和氣候條件下的選點試種后，獲得巨大成功，得到國家有關方面的認定。大力進行大葉蛋白菊種植，對成熟植株的莖葉、花卉等進行深度開發(fā)，可以拉動農(nóng)業(yè)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)等相關產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，有利于助農(nóng)脫貧致富。牧草種子大葉蛋白菊鮮草產(chǎn)量高，營養(yǎng)豐富，適口性好，是牛、羊、兔、家禽的悠質(zhì)青飼料。
大葉蛋白菊的生長特性以及營養(yǎng)價值：大葉蛋白菊屬于多年生菊科松香草屬植物，多年生，種植一次能利用10~15年，根系發(fā)達粗壯，支根也多，很多人說，大葉蛋白菊種植后土壤肥力會下降，其實只要種莊稼的人都知道，“莊稼一枝花、全靠肥當家”，所有的植物除了野生的植物外，都是要水分和施肥的，只要補充肥力，農(nóng)家肥就可以，又能解決畜禽糞便妥善的處理。人類的健康狀況也會因此得到改善和提高，再也不會出現(xiàn)忍饑挨餓和營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，家畜家禽從此不會缺乏飼料，還會為環(huán)境保護、科技扶貧、城鎮(zhèn)綠化、旅游、休閑、養(yǎng)老以及家居帶來莫大的驚喜，使荒山野嶺和沙荒灘涂披上新裝。
問：種苗移栽是不是苗子越大越好？ 答：選擇種苗不要一味認定大小，而要兼顧前期生長培育和中后期的生長與產(chǎn)量等因素。種苗定植，要看苗子的根系，植株完整，根系比較發(fā)達，即可。 本公司在育苗時，從品種特點從發(fā)，綜合考慮多重因素，培育出特級、優(yōu)良、標準三級種苗，以結(jié)合不同地域、土壤和時節(jié)的移栽。 苗子長出4～6片真葉后完全達到移栽標準。標準苗看起來比較小，其實，它已經(jīng)積蓄了足夠的生長能量，定植后利于緩苗，會很快適應土壤的環(huán)境，而且，土壤更有足夠的營養(yǎng)生長空間，能使植株逐漸健壯起來。其實，多數(shù)種植環(huán)境都適合標準苗的成活和生長。大葉蛋白菊生長一年后，每年早春都要適時追施足量有機肥及氮磷鉀肥料，以補充養(yǎng)份，提高飼草產(chǎn)量。
大葉蛋白菊香豬（種源來自雷香豬），是用本土西北野豬、巴馬香豬和梅山黑豬三元雜交，歷時14年潛心研究，通過無數(shù)次挑選，雜交回交實驗，歷經(jīng)三代縱交，七代橫交培育的新型穩(wěn)定豬種，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)。該豬與普通黑豬相比，具有明顯特點： 耐粗飼。該豬盲腸和結(jié)腸發(fā)達，消化粗纖維能力極強，具有類似馬、兔等反芻動物的食草性和耐粗飼性，育肥期食草率可70%以上。 繁殖率高、飼養(yǎng)周期長。經(jīng)產(chǎn)母豬每窩生產(chǎn)仔豬12-18頭，兩年繁育5窩，經(jīng)產(chǎn)母豬年產(chǎn)豬仔24頭以上，生態(tài)慢養(yǎng)，草飼喂養(yǎng)8個月。 環(huán)境友好，零排放，無污染。采用生物墊料、生物發(fā)酵床、生物消毒、生物保健、生物發(fā)酵飼料等生物飼養(yǎng)技術，實現(xiàn)了養(yǎng)殖全過程無污染、零排放，圈舍除臭率達97.7%。 抗病能力強。由于該豬耐粗飼又采用生物技術飼養(yǎng)，抗病能力很強，總體發(fā)病率比普通豬降低80%。大葉蛋白菊一般高度是可以達到兩米以上的，而莖葉繁盛、多汁而柔嫩，是非常難得的一種飼草。禽蛋
大葉蛋白菊還耐水淹，土地積水一兩個月還能正常生長。禽蛋
大葉蛋白菊香豬肉，肥而不膩，多食不膩！ 1、單不飽和脂肪含量36.3%。單不飽和脂肪酸含有硫酸，通常是指碳鏈中只含有一種不飽和脂肪酸，可以增加高密度脂蛋白的比例，降低密度脂蛋白，達到抗氧化、降雪糖的功能，調(diào)節(jié)雪脂、降膽固醇，減少芯腦血管集病的發(fā)生，如預防動脈洲樣硬化。對慢性病有很好的控制作用，多出現(xiàn)在橄欖油、菜花籽油和花生油中，含量一般在84％以上。 2、多不飽和脂肪16.8%。多不飽和脂肪中有兩個或兩個以上的碳鏈，長度將在18到22個碳原子合成中發(fā)揮獨特作用。多不飽和脂肪酸含有亞油酸、四烯酸和亞麻酸。它在人體內(nèi)起著重要的作用，可以加速新陳代謝，提高免疫力，預防和制療疾病，有一定的亢捱作用，預防芯腦血管集病。禽蛋