大米與小米、玉米、高粱、燕麥及大小麥等被一起統(tǒng)稱為谷物。也是各種食物中攝入量較高的一類，故而被稱為主食。谷類食物中碳水化合物一般占重量的75%~80%，蛋白質(zhì)含量是8%~10%，脂肪含量是1%左右，還含有礦物質(zhì)、B族維生素和膳食纖維。谷類食物是世界上大多數(shù)國(guó)家傳統(tǒng)膳食的主體。越來(lái)越多的研究表明，這種以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)模式和以動(dòng)物性食物為主食的膳食結(jié)構(gòu)模式相比，其人群的心腦血管性疾病、糖尿病、等“現(xiàn)代文明病”的發(fā)病率明顯低得多。我們?cè)谌粘Ｉ罱佑|到的稻米都有哪些作用？河南商丘飽滿大米誠(chéng)信推薦
大米作為生活中常見的主食之一，大米能夠?yàn)闄C(jī)體提供能量，幫助機(jī)體恢復(fù)體力提高體質(zhì)，尤其是對(duì)于生病后身體虛弱、飲食減少、身體乏力的人，如果適當(dāng)?shù)氖秤么竺?，通過(guò)補(bǔ)充能量，能夠讓身體變得更加的強(qiáng)壯。從中醫(yī)食療的角度上來(lái)講，大米能夠健脾，因此對(duì)于脾虛泄瀉、水瀉或稀便的人，如果適當(dāng)?shù)氖秤么竺?，能夠通過(guò)調(diào)理脾胃而起到增強(qiáng)消化能力的作用。大米能夠和胃除煩，因此對(duì)于食欲較差的人，如果適當(dāng)?shù)氖秤么竺?，能夠促進(jìn)食欲的增加，增進(jìn)消化功能。葛國(guó)加工大米哪家強(qiáng)天?。〔诿走€可以這么做！
粳米和大米的區(qū)別粳米是大米，大米分為粳米和秈米、糯米，粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米，米粒一般呈橢圓形或圓形。米粒豐滿肥厚，橫斷面近于圓形，長(zhǎng)與寬之比小于2，顏色蠟白，呈透明或半透明，質(zhì)地硬而有韌性，煮后粘性油性均大，柔軟可口，但出飯率低。粳米根據(jù)收獲季節(jié)，分為早粳米和晚粳米。粳米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病的療效很好。2、粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)。3、粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能*****，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。4、粳米可防過(guò)敏性疾病，因粳米所供養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強(qiáng)，又無(wú)異體蛋白進(jìn)入血流，故能防止一些過(guò)敏性皮膚病的發(fā)生。
碳水化合物的主要食物來(lái)源有很多，比如:糖類、谷物(如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、干果類、干豆類、根莖蔬菜類(如胡蘿卜、番薯等)等。其中的谷類和薯類是人們主要的能量來(lái)源，我們每一餐都離不開米飯、饅頭、大餅、面條或者其他谷類、薯類制品。在農(nóng)村，這些谷類食物占到居民一日三餐提供能量的80%以上，而城市居民也超過(guò)50%。這些都是我們平時(shí)攝入碳水化合物的主要方式。以上都說(shuō)明了主食在人們生活中的重要性。既然主食這么重要，那好的原料自然是必不可少的。粳米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么？
大米如何挑選？看說(shuō)明：看標(biāo)簽、產(chǎn)地、和生產(chǎn)日期，這是購(gòu)買大米時(shí)要首要關(guān)注的重點(diǎn)。正規(guī)的大米包裝上都應(yīng)該具備大米的產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、凈含量、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)廠家地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、大米的產(chǎn)品登記、產(chǎn)品的生產(chǎn)編號(hào)、國(guó)家的安全認(rèn)證標(biāo)志以及其他的特殊標(biāo)注內(nèi)容，如果您買到的大米連基本的生產(chǎn)廠家都沒(méi)有的話，這種大米一定不是放心米。還應(yīng)該看色澤：正常的大米，一般都是比較干凈的顏色。新米會(huì)有一些似有似無(wú)的淡綠色，如果這種大米的顏色過(guò)白，摸起來(lái)還油滑，那么很有可能是拋光的。如果顏色過(guò)綠，則有可能是人工上色。還可以聞香識(shí)大米，新鮮的大米會(huì)有一種天然的米香。陳米香味會(huì)變淡甚至沒(méi)有香氣，而加了添加劑的大米用量把握不好的話又會(huì)變的香氣過(guò)于濃郁，這也是鑒別好壞大米的一種方法。大米有什么樣的挑選方法？葛伯國(guó)供應(yīng)大米以客為尊
粳米有哪些美味的食用方法？河南商丘飽滿大米誠(chéng)信推薦
大米如何挑選？首先、我們選擇大米也要看大米的硬度，如果大米的硬度很強(qiáng)，那么說(shuō)明大米的蛋白質(zhì)含量十分高，而硬度很低的話說(shuō)明這類大米是陳米，原理是水分低的米比水分高的米硬。其次、選擇大米的時(shí)候，大家可以仔細(xì)的看看大米的腹白，這點(diǎn)很重要，假如你看到的大米腹部有一個(gè)不透明的白斑的話，那么說(shuō)明含水分過(guò)高，收割的時(shí)候大米不夠成熟所以腹白較大。與此同時(shí)、我們看大米的時(shí)候注意大米是不是有裂開的情況，這點(diǎn)也是看大米的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，大家假如看到米粒上出現(xiàn)一條或者多條橫裂紋，那么說(shuō)明是質(zhì)量一般的大米，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低。河南商丘飽滿大米誠(chéng)信推薦
河南省大胖商貿(mào)有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，各種專業(yè)設(shè)備齊全。在河南大胖商貿(mào)近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌大胖商貿(mào)等。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值，希望通過(guò)我們的專業(yè)水平和不懈努力，將河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開展的以食品經(jīng)營(yíng)、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)（包裝食品和散裝食品）經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，一般項(xiàng)目包括：使用農(nóng)產(chǎn)品零售，日用百貨零售，電子產(chǎn)品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁(yè)的基礎(chǔ)上，多方位、多層次地推動(dòng)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。河南省大胖商貿(mào)有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。