品種的優(yōu)良同樣也與肉牛的養(yǎng)殖效益有著直接的聯(lián)系。我們在引種的時候要保證外觀體型類似,有著良好的遺傳能力。種牛首先要保證有良好的繁殖能力,能夠正常生育。且生長健壯、無疾病困擾,這樣才能夠使后代幼牛有著較強(qiáng)的生長能力。并且要加強(qiáng)種牛的防疫工作,防止傳染病危害。傳染病對肉牛的生長危害是非常大的,輕則降低養(yǎng)殖效益,重則會導(dǎo)致肉牛死亡。肉牛的主要飼料是牧草,但是牧草在每個季節(jié)的生長情況都有所差異。所以我們要根據(jù)季節(jié)變化來調(diào)整飼料的飼喂量及頻率。例如在夏季等牧草生長旺期的時候每天飼喂3次左右,配合適量的復(fù)合飼料。然后在飼喂飼料后,及時喂水。在冬春季的話,每天減少一次投喂,提高復(fù)合飼料的飼喂量。在飼喂后,比較好是讓肉牛適當(dāng)運動,讓肉牛提高血液循環(huán)速度,促進(jìn)飼料消耗,防止積食水影響肉牛的生長。毛發(fā)比較發(fā)亮的話,那么說明這頭牛的身體還是比較健康的。濮陽黃牛
現(xiàn)在市場上對肉牛需求量很大,牛肉是日常生活中經(jīng)常食用的肉類,隨著經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長,相信大家對牛肉的消費需求持續(xù)增加,也是市面上比較受歡迎的質(zhì)量種類,味道鮮美、營養(yǎng)價值高,深受消費者喜愛,其實,牛肉樣子過程也非常簡單!殖戶在養(yǎng)殖時,需確定養(yǎng)殖方向,再選擇品種,優(yōu)先從適應(yīng)力選擇,預(yù)先購買部分肉牛飼養(yǎng),若五天內(nèi)都處于正常狀態(tài),說明這些苗為質(zhì)量。從適應(yīng)能力來說,符合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖方式。從外觀上可以來挑選,質(zhì)量種類精神度高、活力佳、體型飽滿,整個牛舍嘈雜,聲音清脆,捕捉時,逃跑速度快,捉到會有強(qiáng)烈的掙扎感。廣東黃牛價格行行出狀元,靠養(yǎng)牛賺到錢的人不在少數(shù)。
西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士西部的阿爾卑斯山區(qū),主要產(chǎn)地為西門塔爾平原和薩能平原。該牛毛色為黃白花或淡紅白花,頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色,皮肢為粉紅色,頭較長,面寬;角較細(xì)而向外上方彎曲,前列稍向上。頸長中等;體軀長,呈圓筒狀,肌肉豐滿;前軀較后軀發(fā)育好,胸深,尻寬平,四肢結(jié)實,大腿肌肉發(fā)達(dá);乳房發(fā)育好,成年公牛體重乎均為800--1200千克,母牛650——800千克。西門塔爾牛和夏洛萊的對比:我們先說繁殖,西門塔爾牛并不是純粹的肉用牛品種,而是乳肉役兼用型品種,其不*繁殖性能良好難產(chǎn)率低,而且泌乳性能好犢牛斷奶體重大,夏洛萊牛則是純粹的肉用牛品種,不過其犢牛初生體重大難產(chǎn)率較高,對于一般養(yǎng)牛戶而言并不太容易養(yǎng)殖。
牛的養(yǎng)殖周期越長,養(yǎng)殖成本就越大,養(yǎng)殖風(fēng)險就會隨之增大,利潤就可想而知了,把握好比較好的合理的出欄時間,才能使得肉牛養(yǎng)殖利潤達(dá)到比較大化。牛品種不一樣出欄時間也不一樣。養(yǎng)殖肉牛品種不同,其生長的速度也不一樣,每個品種之間生長有差距,所以肉牛品種不同,出欄時間不同。比如說養(yǎng)本地的土黃牛,時間就比較長些,一般土黃牛從出生到出欄要養(yǎng)2-2.5年,而養(yǎng)一些好的牛品種,比如西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊?;蛩鼈兊碾s交牛需要的時間就會相對短些,夏洛來牛頭小而寬。小規(guī)模養(yǎng)牛的情況下,養(yǎng)牛場完全沒有必要建設(shè)的高大上。
西門塔爾牛是反芻動物,采食量大,消化快,所以除白天應(yīng)飼喂足量草料以外,夜間10時左右還應(yīng)喂給適量的草料,但不可喂得過飽,以免造成不好消化,然后讓它們飲足水,飲水要做到冬暖夏涼。這樣牛吃好飲足,不*能滿足它們體能的需要,還可增強(qiáng)抗逆能力,使生長量明顯提高。目前,有的農(nóng)戶大量給西門塔爾牛飼喂玉米、高粱、地瓜干、大麥等精飼料,或者把這些精飼料粉碎,做成糊或干糧,當(dāng)作它們的“主食”。這樣不但收不到好的效果,時間長了還會影響其消化機(jī)能,甚至使牛患病。正確的做法應(yīng)當(dāng)是變以“糧”為輔以“草”為主,養(yǎng)殖戶可以種植一些高產(chǎn)而營養(yǎng)價值高的牧草,如芋覓草、簧株草等黃牛是我國固有的肉耕牛品種。信陽西門塔爾牛成本和利潤
為了使飼料多元化肉牛營養(yǎng)更均衡,可以在選擇1~2種高產(chǎn)牧草為主。濮陽黃牛
在牛肉價格高漲帶來的高額收益影響下,國內(nèi)不少地方開始進(jìn)行大規(guī)模的肉牛養(yǎng)殖??墒?,肉牛的生長周期比較長,近兩年牛肉的供需嚴(yán)重局勢難以得到改進(jìn)。正常情況下,一個母牛犢從出生到具有生育能力,**少需要18個月的時間,并且受孕期還需要十個月的時間,產(chǎn)出的牛犢還要養(yǎng)殖兩年才能生長成為能夠宰殺的育肥牛,加在一起便是四年的時間。一旦這個平衡被打破,恢復(fù)周期**少需要五六年的時間。業(yè)內(nèi)人士估計,近兩年我國牛肉供需失衡局勢難以得到改進(jìn)。濮陽黃牛
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