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飲食致病、致*因素

(1)腌制食物。蔬菜經(jīng)腌制發(fā)酵后不但營養(yǎng)素會(huì)受到損害，同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生較多的硝碳鹽、亞硝酸鹽和亞硝胺。亞硝酸鹽和硝酸鹽雖不具有致病致*作用，但它進(jìn)入人體后經(jīng)過反應(yīng)，會(huì)轉(zhuǎn)化為具有強(qiáng)致*作用的亞硝胺，易引發(fā)消化道**。另外，腌制食物在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的化學(xué)致*物質(zhì)，可引發(fā)食管*。因此，上海申聯(lián)提示，腌制食物雖然清脆可口，別有風(fēng)味，但不宜常食多食，而只能作為副食偶爾調(diào)節(jié)口味。

(2)醬油及醬制品。它們是日常烹調(diào)中必不可少的調(diào)味品。但近幾年上海申聯(lián)研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)酵醬油及醬制品中含有大量的致病致*和致突變物。醬油及醬制品是由黃豆、面粉、花生餅等原料經(jīng)過發(fā)酵或發(fā)霉制成的。這些原料中含有的亞硝酸鹽在人體內(nèi)經(jīng)過一系列反應(yīng)就會(huì)生成亞硝胺，而亞硝胺可引起消化系統(tǒng)**。醬油及醬制品的質(zhì)量越差，其致*性越強(qiáng)。平時(shí)應(yīng)少食醬油及醬制品或同時(shí)多食富含維生素 C的食物，以此來阻斷亞硝胺的形成。

(3)熏烤食物。大至烤鴨、烤乳豬、烤全羊、小至隨處可見的燒烤小攤，以煙火熏烤的食物以具獨(dú)特的風(fēng)味受到人們的青睞。但干柴、煤炭、天然氣或液化氣等燃料在燃燒時(shí)可產(chǎn)生大量的多環(huán)芳烴類物質(zhì)，其中就含有強(qiáng)致*性的苯并芘。

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   不過，焦油既然和*有密切關(guān)系，比較好的方法是不抽煙。雖然在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)時(shí)所使用的焦油和煙中的焦油成分并不完全一致，但是都會(huì)致*卻是一致的。減少焦油成分的煙斗有一種簡(jiǎn)單的煙斗，能在抽煙時(shí)除去焦油成分。當(dāng)然，使用此煙斗來抽煙的味覺較淡，但是確實(shí)能夠除去一部分焦油，如果不要抽入肺臟內(nèi)，利用煙斗輕松地吸入口中就趕快吐出來，會(huì)減少所受的危害。抽煙者的牙齒被污染為黃褐色的原因是附著的焦油不溶于水的緣故。如此，只好使用抽煙者**的牙膏來刷牙，才能除去這種黃褐色。1支煙抽了半截就應(yīng)該舍棄。英國人抽煙時(shí)，要把煙抽到很短才舍棄，東方人大致上抽到一半就舍棄，所以英國人罹患肺*的比率比東方人高。上海申聯(lián)認(rèn)為比較好的防止侵害的方法就是戒煙。大地測(cè)繪機(jī)構(gòu)上海申聯(lián)檢測(cè)技術(shù)有限公司的工程測(cè)量實(shí)力雄厚，資源豐富！

    裝修過程中使用的各種木材、膠、人造板，甚至裝完以后擺放的家具，上海申聯(lián)檢測(cè)隱藏在其中的甲醛都無處不在，氡、苯等油漆中含有的各種有害氣體也將長時(shí)間滯留在裝修的新居中，成為業(yè)主入住后時(shí)刻擔(dān)心的健康。上海申聯(lián)檢測(cè)夏季不僅是加速空氣中甲醛等有害物質(zhì)成倍釋放的季節(jié)，更是讓裝修業(yè)主更易檢驗(yàn)裝修材料是否環(huán)保的較好時(shí)機(jī)。設(shè)計(jì)師說：“以木質(zhì)材料為例，當(dāng)氣溫達(dá)到28℃以上，濕度超過45%時(shí)，上海申聯(lián)檢測(cè)其中的甲醛就會(huì)成倍釋放。此時(shí)消費(fèi)者選購主材或者監(jiān)督裝修工人使用的輔材是否環(huán)保，用鼻子就能輕易判斷，有強(qiáng)烈刺鼻氣味的材料很容易就被拒之門外了。上海申聯(lián)檢測(cè)加之在夏季裝修，一邊施工，一邊加速釋放毒氣，所以通常夏季裝修更為安全環(huán)保。

    近年來布藝沙發(fā)越來越**，人們喜歡其漂亮的圖案設(shè)計(jì)和坐上去舒適的感覺。但提到如何清潔布沙發(fā)，不少人都會(huì)搖頭。布藝沙發(fā)如果缺乏料理，不僅會(huì)變臟，也比較容易損壞。下面介紹幾點(diǎn)清潔布藝沙發(fā)的小竅門。首先，應(yīng)該替布沙發(fā)定期吸塵，若能每周進(jìn)行1次比較好，沙發(fā)的扶手、靠背和縫隙也必須顧及，當(dāng)然也可用毛巾擦拭，但在用吸塵器時(shí)，不要用吸刷，以防破壞紡織布上的織線而使布變得蓬松，更要避免以特大吸力來吸，此舉可能導(dǎo)致織線被扯斷，上海申聯(lián)檢測(cè)技術(shù)有限公司不妨考慮用小的吸塵器來清潔。其次，1年用清潔劑清潔沙發(fā)1次，但事后必須把清潔劑徹底洗掉，否則更易染上污垢。至于清潔劑的選擇，可選含防污劑的專門淸潔劑。有些矽酮噴霧劑具有防塵的效果，可每個(gè)月噴1次，護(hù)套的布藝沙發(fā)一般均可淸洗。其中彈性套不妨在家中洗衣機(jī)消洗，較大型棉布或亞麻布護(hù)套則可拿到洗衣店代勞。熨平護(hù)套吋應(yīng)注意有些彈性護(hù)套是易于免熨的，即使要熨也要考慮布料的外觀，因而熨護(hù)套內(nèi)側(cè)較適宜。如果護(hù)套是棉質(zhì)，則不宜熨燙。 上海申聯(lián)檢測(cè)技術(shù)有限公司是正規(guī)的工程測(cè)量公司。

    如果與多個(gè)家具或者是內(nèi)其他的甲醛釋放源放在一起，很容易造成室內(nèi)甲醛超標(biāo)。上海申聯(lián)檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè)地板地板問題較多的是復(fù)合木地板、強(qiáng)化復(fù)合地板等，當(dāng)然也因不同的品牌、品質(zhì)差別也比較大。上海申聯(lián)檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè)其甲醛主要來源于生產(chǎn)的原料人造板材及施工過程中使用到的膠。上海申聯(lián)檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè)窗簾、地毯上海申聯(lián)檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè)具有很好的著色、防皺等功能，因此在布藝制品中常會(huì)用到，因此窗簾、地毯是甲醛的污染源之一。上海申聯(lián)檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè)墻面一般墻面涂的是乳膠漆、涂料或者刮的膩?zhàn)臃?，好的品質(zhì)的是不含甲醛的。上海申聯(lián)檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè)但在施工過程中要使用到工業(yè)膠水，它們將是甲醛污染的來源。上海申聯(lián)檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè)裝修施工工藝工人在裝修過程中使用的工藝也會(huì)造成甲醛污染的程度加重。上海申聯(lián)檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè)一些沒有經(jīng)驗(yàn)的工人對(duì)膠的過量使用很容易造成甲醛超標(biāo)的情況，裝修施工工藝也是甲醛污染源之一。所以應(yīng)當(dāng)選擇正規(guī)的裝修團(tuán)隊(duì)進(jìn)行施工。上海申聯(lián)檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè)的危害及表現(xiàn)形式：①輕度甲醛污染。住在新房可能會(huì)出現(xiàn)乏力、心情煩躁、食欲不振等情況。 什么是地形測(cè)量？上海申聯(lián)檢測(cè)技術(shù)有限公司告訴你。金山區(qū)面積測(cè)繪

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飲食致病、致*因素

(4)糊焦食物。糊焦食物是指通過煎炸烘烤，食物脫水并逐漸焦化。蛋白質(zhì)受熱后其內(nèi)部的氨基酸會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂袕?qiáng)致*作用的氨甲基衍生物。魚類、肉類中含有大量的蛋白質(zhì)，所以燒焦后易產(chǎn)生致病致*物壓。蘇州甲醛治理通過實(shí)驗(yàn)證明，人體內(nèi)的唾液可以降低氨甲基衍生物的致*作用。因此，人們可以用細(xì)嚼慢咽的方法來抵抗各種致*物質(zhì)的毒性。

(5)高鹽食物。流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，胃*的發(fā)病率與食鹽量成正比。高鹽飲食地區(qū)不僅血壓高，患胃*者也多，而低鹽飲食地區(qū)患血壓高和胃*者相對(duì)則少。但食鹽本身并不具有致*性，而是由于濃度較高的食鹽溶液損傷了胃黏膜的屏障作用，致使亞硝胺等致病致*物質(zhì)輕而易舉地侵入胃從而致*。

(6)霉變食物。霉變食物中含有大量病菌，其中的黃曲霉素是一種劇毒強(qiáng)致*的物質(zhì)，可誘發(fā)肝*。預(yù)防霉變食物致*，一方面應(yīng)注意保管好食物，以防其霉變，同時(shí)應(yīng)杜絕進(jìn)食霉變的食物。 金山區(qū)面積測(cè)繪

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