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智利藍莓生產(chǎn)鮮果,果實全部出口,其中85%供應(yīng)北美,15%銷往歐洲。一般海運至北美地區(qū)需15-25天時間,再加上包裝、庫存3-10天,以及7-10天的貨架供應(yīng)銷售期,這就要求鮮果貯存能力應(yīng)在30-45天。因此,在品種選擇上重點是要求果實具有良好的耐貯運性。智利早期發(fā)展的品種中的赫伯特和藍港雖然果實風(fēng)味佳,但耐貯運能力差,現(xiàn)已逐漸淘汰。20世紀90年代中期,智利開始重點發(fā)展藍豐、康維爾、埃利奧特、澤西,其中澤西為早熟品種;藍豐、康維爾為中熟品種;埃利奧特為晚熟品種。藍豐是在智利表現(xiàn)比較好良的品種,它果實整齊、大小一致,適應(yīng)性強,質(zhì)地硬。采收后顏色和硬度變化緩慢,耐貯運能力強,是智利的主栽品種,全國栽培面積達1400公頃,占全國藍莓總栽培面積的10%。主要栽培技術(shù)包括新鮮鋸末改良土壤、使用一定的酸性肥料、配植授粉樹、采用微噴技術(shù)防早霜危害、利用遮陽網(wǎng)延遲成熟等。藍莓的香氣淡雅而持久,仿佛能夠讓人忘記時間的流逝,沉醉其中。低脂藍莓吃法
藍莓的名稱源自英語“blueberry”的直譯,意為藍色漿果。中國北方地區(qū)出產(chǎn)的篤斯越橘(又稱都柿、篤斯)也常被稱作藍莓。藍莓有常綠也有落葉。葉片為單葉互生,稀對生或輪生,全緣或有鋸齒。高叢、半高叢和矮叢藍莓在入冬前落葉,兔眼為常綠,葉片在樹體上可保留2-3年。葉片形狀最常見的為卵圓形,無托葉。葉片大小因種類不同而有差異,高叢藍莓的葉長可達8厘米,矮叢藍莓的葉長一般小于1厘米,兔眼藍莓的葉長介于高叢藍莓與矮叢藍莓之間。大部分藍莓種類葉片背面有絨毛,甚至有些種類的花和果實上也被有絨毛,但矮叢藍莓葉片很少有絨毛。湖北價值含量藍莓常用知識藍莓的藍色給人一種寧靜和安詳?shù)母杏X,能夠平復(fù)內(nèi)心的煩躁和不安。
藍莓的栽培歷史雖然不長,但已經(jīng)取得了清晰可見的成果。美國是十分早開始藍莓栽培的國家之一,如今已選育出適應(yīng)各地氣候條件的優(yōu)良品種100多個。中國在20世紀80年代開始引種藍莓并進行研究栽培工作,目前已經(jīng)成功種植了多個品種并在全國范圍內(nèi)推廣。藍莓的繁殖方式包括實生繁殖和無性繁殖兩種其中無性繁殖又包括嫁接、壓條、扦插和組織培養(yǎng)等多種方式。這些技術(shù)的應(yīng)用不僅提高了藍莓的產(chǎn)量和品質(zhì)也推動了藍莓產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。隨著人們對健康飲食的關(guān)注度不斷提高相信藍莓將在未來的生活中扮演更加重要的角色
藍莓的種植方式和種植難度因品種、地域和氣候條件等因素而異,但總體來說,藍莓的種植需要一定的專業(yè)知識和技能。種植方式方面,藍莓的種植主要包括以下幾個步驟:苗木選擇:選擇產(chǎn)量高、病蟲害少的品種,以及兩三年以上且根系健壯的苗木。土壤配制:藍莓喜歡松軟、透氣、呈弱酸性的土壤,pH值能夠在4.5-5.5之間。土壤有機質(zhì)含量要豐富,鹽分和電導(dǎo)率也要控制在一定范圍內(nèi)。在種植前,需要將土壤處理成符合藍莓生長要求的狀態(tài)。栽種方法:根據(jù)苗木大小挖坑,放入苗木,確保根系伸展開,然后填土壓實。在栽種過程中,需要注意保持土壤濕潤,避免過度壓實。光照充足:藍莓喜光,能夠給予全日照,以保證其正常生長和結(jié)果。肥水管理:藍莓對水分和肥料的需求較高,需要經(jīng)常保持土壤濕潤,但也不能積水。同時,需要定期施肥,以提供充足的養(yǎng)分。
藍莓的果肉中富含花青素,有助于保護視力,是長時間用眼人群的理想水果。
藍莓可以搭配多種食材一起食用,如酸奶、燕麥、蜂蜜等。將藍莓與酸奶混合食用,不僅口感豐富,還能增加營養(yǎng)價值。將藍莓與燕麥一起煮成早餐粥,既美味又健康。此外,藍莓還可以與蜂蜜一起食用,增加口感和營養(yǎng)價值。制作藍莓飲品除了直接食用外,藍莓還可以用來制作各種飲品。將藍莓放入榨汁機中榨成果汁,加入適量的冰塊和蜂蜜,攪拌均勻即可得到一杯清爽的藍莓飲品。此外,還可以將藍莓與牛奶、豆?jié){等食材混合在一起制作成藍莓奶昔或藍莓豆?jié){飲品,口感更加豐富多樣。藍莓的果肉細膩柔軟,吃起來非常舒適,給人一種愉悅的感覺。廣東農(nóng)副藍莓預(yù)算
藍莓的果肉細膩柔軟,可以用來制作各種甜點,如藍莓派、藍莓蛋糕等。低脂藍莓吃法
不良的生長環(huán)境會嚴重影響藍莓瓶苗的正常發(fā)育。孫小環(huán)等在藍莓瓶苗的培養(yǎng)中發(fā)現(xiàn),藍莓瓶苗的適宜生長溫度為25℃,低于15℃或高于35℃都會抑制細胞組織的增殖與分化,不利于培養(yǎng)物的生長。同時要保證培育室每日光照達到12-16小時。夏天每周需要進行一次通風(fēng),冬天則須利用空調(diào)調(diào)節(jié)通風(fēng),以保證外植體生長所必須的氧氣。培養(yǎng)室的空氣濕度也是影響藍莓瓶苗生長的因素之一,一般控制在70-80%較為適宜,該條件下能夠滿足培養(yǎng)物進行正常的分化和生長,若濕度過低,培養(yǎng)基易干燥,達不到藍莓組培苗對于水分的需求,往往容易造成幼苗瘦小、莖葉老化變紅等,分化過程受阻。組培繼代周期對藍莓增殖和分化的影響十分明顯,一般認為合適的藍莓瓶苗繼代周期是40-50天,操作方法是將初代培養(yǎng)的叢生芽進行分離,再切割成2-3厘米左右的枝段,仍利用WPM作為基本培養(yǎng)基進行繼代培養(yǎng),培養(yǎng)條件與初代培養(yǎng)相同。低脂藍莓吃法