中國(guó)的藍(lán)莓研究由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)開(kāi)始。1979年,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)的郝瑞教授開(kāi)始系統(tǒng)地調(diào)查長(zhǎng)白山區(qū)的野生篤斯越橘資源。中國(guó)國(guó)內(nèi)藍(lán)莓的商業(yè)化栽培起步較晚,但發(fā)展速度較快;20世紀(jì)80年代初,吉林省和黑龍江省采集野生資源加工果酒、飲料;吉林省安圖縣山珍酒廠生產(chǎn)的藍(lán)莓酒曾獲農(nóng)業(yè)部銀質(zhì)獎(jiǎng),在市場(chǎng)上很受歡迎.但由于依靠野果原料供應(yīng)不穩(wěn)及果酒市場(chǎng)的衰退,未能形成一個(gè)穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè);在采集野生資源基礎(chǔ)上,林業(yè)部門(mén)曾進(jìn)行野生篤斯越橘(Vaccinium uliginosum L.)的馴化栽培,但由于產(chǎn)量及產(chǎn)值低,栽培效益差,生產(chǎn)上難以推廣。藍(lán)莓的果實(shí)肉質(zhì)緊實(shí),口感爽滑,每一顆都如同精心雕琢的藝術(shù)品,讓人愛(ài)不釋口。浙江進(jìn)口藍(lán)莓好處
硬枝扦插的插后管理:插苗后要對(duì)苗木進(jìn)行管理,保證插條處于適生長(zhǎng)條件。水分的管理方面,王艷霞等的研究認(rèn)為,扦插后應(yīng)立即向插床上噴15-20℃的水,浸濕深度為12-15厘米。此后要做到經(jīng)常澆灌,視基質(zhì)濕度情況,澆水適量,生根后至9月份,適當(dāng)減少?lài)娝螖?shù),使基質(zhì)達(dá)到即干即濕狀態(tài)。在施肥管理方面,一般施用完全復(fù)合肥,補(bǔ)充插條對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求,施肥時(shí)間不宜過(guò)早,一般在插條開(kāi)始生根以后進(jìn)行,且以液態(tài)方式施入,每7天 1次。在許瀛之的研究中表明,藍(lán)莓對(duì)肥料極其敏感,施肥過(guò)多會(huì)造成基質(zhì)中鹽濃度過(guò)高而損害根系,甚至植株死亡。生根的幼苗可在苗床上越冬,須在苗床兩邊增添培土,保墑保水。扦插育苗期間,需要保持室內(nèi)或大棚內(nèi)良好的通風(fēng)條件。北京特別藍(lán)莓有用嗎藍(lán)莓的藍(lán)色給人一種寧?kù)o和安詳?shù)母杏X(jué),能夠平復(fù)內(nèi)心的煩躁和不安。
綠枝扦插的插后管理:綠枝扦插后更需要加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治和通風(fēng)保濕保溫等管理,保證藍(lán)莓插條處于適合的生長(zhǎng)環(huán)境中。由于綠枝相對(duì)幼嫩,容易滋生病害,扦插后要立即噴灑600倍多菌靈殺菌。王艷霞等研究認(rèn)為,白天大棚內(nèi)溫度應(yīng)控制在22-27℃,夜間溫度不低于12℃。插條生根的適合生長(zhǎng)溫度為24℃,若達(dá)不到室溫要求,應(yīng)在溫室內(nèi)另扣小拱棚,而溫度過(guò)高時(shí)應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫。插條一般在60天左右都已生根,此時(shí)適當(dāng)減少澆水,保證根系和新梢的生長(zhǎng)。常福蘭等研究認(rèn)為,生根后要增施營(yíng)養(yǎng)素,如葉面寶、磷酸二氫鉀等,保證藍(lán)莓插條的正常生長(zhǎng)發(fā)育。在冬季來(lái)臨之前,當(dāng)幼苗尚未停止生長(zhǎng)時(shí),提高溫室內(nèi)的溫度和光照,補(bǔ)充光照不低于16小時(shí)/天,以促進(jìn)苗木積累營(yíng)養(yǎng)、順利越冬。
藍(lán)莓果酒是一種將藍(lán)莓與酒精結(jié)合而成的飲品。將藍(lán)莓洗凈、破碎后,加入適量的糖和酵母,經(jīng)過(guò)發(fā)酵、陳釀等工藝處理,十分終得到香氣濃郁的藍(lán)莓果酒。藍(lán)莓果酒口感醇厚,回味悠長(zhǎng),不僅具有藍(lán)莓的獨(dú)特風(fēng)味,還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,如多酚、黃酮等,具有保健作用。藍(lán)莓蜜餞是一種將藍(lán)莓與糖結(jié)合而成的甜品。將藍(lán)莓洗凈、去蒂后,加入適量的糖和水,經(jīng)過(guò)熬煮、晾干等工藝處理,十分終得到色澤鮮艷的藍(lán)莓蜜餞。藍(lán)莓蜜餞口感柔軟,甜度適中,既可直接食用,也可作為小食搭配茶點(diǎn)。藍(lán)莓的藍(lán)色象征著深邃與神秘,讓人在品嘗中感受到一種獨(dú)特的韻味和魅力。
藍(lán)莓開(kāi)花期因氣候和品種有明顯的差異,在中國(guó)南方3月上、中旬開(kāi)花,北方為4-5月;花期一般15-20天,長(zhǎng)達(dá)40天。花在一個(gè)伸長(zhǎng)軸上著生,構(gòu)成總狀花序。花開(kāi)的同時(shí)營(yíng)養(yǎng)芽開(kāi)始發(fā)育成營(yíng)養(yǎng)枝,營(yíng)養(yǎng)枝生長(zhǎng)到一定程度(長(zhǎng)度不等)便停止生長(zhǎng),頂端下面一個(gè)細(xì)尖幼葉變黑成黑尖,“黑尖”約2周脫落,至2-4周后,位于黑尖下?tīng)I(yíng)養(yǎng)芽長(zhǎng)出新枝,并具有頂端優(yōu)勢(shì),即實(shí)現(xiàn)枝條轉(zhuǎn)軸生長(zhǎng),這種轉(zhuǎn)軸生長(zhǎng)在南方一年有3-5次。夏季末一次新梢上緊挨“黑點(diǎn)”個(gè)芽原始體逐漸增大發(fā)育成花芽,占據(jù)了頂端位置。從枝頂花芽往下還能形成多個(gè)花芽,第二年春天開(kāi)花并結(jié)果。其下?tīng)I(yíng)養(yǎng)芽又發(fā)育成營(yíng)養(yǎng)枝,而結(jié)過(guò)果實(shí)短小枝秋后逐漸干枯、脫落藍(lán)莓不僅可以直接食用,還可以用來(lái)制作果醬、果汁等美食,讓人們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí),也能攝入豐富的營(yíng)養(yǎng)。湖北高產(chǎn)藍(lán)莓辨別
藍(lán)莓的果實(shí)不僅美味可口,還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,是追求健康生活的人們的水果。浙江進(jìn)口藍(lán)莓好處
血糖升高:藍(lán)莓含有一定的糖分,雖然不屬于高糖水果,但長(zhǎng)期大量食用仍然可能導(dǎo)致血糖升高。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),過(guò)多食用藍(lán)莓可能會(huì)不利于血糖的控制。鈣質(zhì)吸收:藍(lán)莓中的草酸會(huì)與鈣結(jié)合,影響人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。長(zhǎng)期大量食用藍(lán)莓可能會(huì)導(dǎo)致缺鈣,甚至引發(fā)結(jié)石。此外,藍(lán)莓屬于寒涼性質(zhì)的食物,吃多之后還容易導(dǎo)致身體內(nèi)鈣離子流失,不利于身體健康。藥物相互作用:藍(lán)莓中的某些成分可能與某些藥物發(fā)生相互作用,影響藥效。例如,患有血栓的患者在服用抗凝劑如阿司匹林期間,吃過(guò)多的藍(lán)莓可能會(huì)由于其中含有的維生素K,影響藥物療效。過(guò)敏反應(yīng):某些人可能對(duì)藍(lán)莓中的某些成分產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),如藍(lán)莓花粉過(guò)敏者應(yīng)謹(jǐn)慎食用或避免食用。浙江進(jìn)口藍(lán)莓好處