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歐洲藍(lán)莓有豐富的自然資源,包括歐洲越橘、篤斯越橘、紅豆越橘和蔓越橘等。在斯堪的納維亞半島和波羅的海沿岸國(guó)家、波蘭、白俄羅斯、烏克蘭、俄羅斯、德國(guó)和瑞士的阿爾卑斯地區(qū)、法國(guó)、意大利,以及南斯拉夫、保加利亞和羅馬尼亞等大部分地區(qū)都有野生藍(lán)莓。阿根廷于1991年開(kāi)始栽培藍(lán)莓,以后陸續(xù)建園。阿根廷藍(lán)莓栽培主要集中在布宜諾斯艾利斯地區(qū),2005年面積為2802公頃,2012年生產(chǎn)總量為16785噸,35%出口到歐洲,64%出口到北美。藍(lán)莓的果汁酸甜可口,是夏天消暑解渴的佳品。上海當(dāng)?shù)厮{(lán)莓多少一斤
藍(lán)莓,學(xué)名為Vaccinium corymbosum,屬于杜鵑花科越橘屬多年生低灌木植物。它的起源可追溯到遙遠(yuǎn)的冰河時(shí)期,那時(shí),藍(lán)莓的祖先就已經(jīng)在北美洲的東部地區(qū)生長(zhǎng)繁衍。經(jīng)過(guò)億萬(wàn)年的進(jìn)化,藍(lán)莓逐漸形成了多種品種,如北高叢藍(lán)莓、南高叢藍(lán)莓、兔眼藍(lán)莓等,這些品種在形態(tài)、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上各有千秋。藍(lán)莓富含多種抗氧化物質(zhì),尤其是花青素。花青素是一種天然抗氧化劑,能減少細(xì)胞損傷,延緩衰老過(guò)程。在享受藍(lán)莓美味的同時(shí),我們也能夠收獲健康和快樂(lè)。上海國(guó)產(chǎn)藍(lán)莓可以吃嗎藍(lán)莓的香氣清新宜人,仿佛能讓人置身于大自然之中,感受那份寧?kù)o與美好。
據(jù)美國(guó)緬因州網(wǎng)站報(bào)道,2016年北美(美國(guó)、加拿大和墨西哥)藍(lán)莓總產(chǎn)量(野生藍(lán)莓和栽培藍(lán)莓總和)達(dá)到了53.0萬(wàn)噸,其中栽培藍(lán)莓(高灌為主)總產(chǎn)量34.6萬(wàn)噸,占世界藍(lán)莓總產(chǎn)量的65%,其中17.3萬(wàn)噸用于鮮食,17.3萬(wàn)噸用于加工;野生藍(lán)莓(矮灌藍(lán)莓為主)總產(chǎn)量18.3萬(wàn)噸,占世界總產(chǎn)量的35%,其中美國(guó)緬因州占9%,加拿大總產(chǎn)量13.7萬(wàn)噸,占26%,全部用于加工。北美藍(lán)莓生產(chǎn)中存在的主要問(wèn)題是:土壤pH調(diào)整不力,水分管理失調(diào),越冬發(fā)生凍害等;兔眼藍(lán)莓晚霜凍害,生長(zhǎng)季除草不及時(shí),植株修剪、授粉提高坐果率、地面覆草等所花費(fèi)的勞力成本高及矮灌藍(lán)莓栽培區(qū)域缺乏植被等。
不同品種的藍(lán)莓,其果實(shí)大小、品質(zhì)、果實(shí)產(chǎn)量以及果實(shí)貯藏性等都存在很大差異。北高叢藍(lán)莓粒大,果實(shí)品質(zhì)比較好;兔眼藍(lán)莓果粒為中—大。成熟果實(shí)的糖酸比因種類不同而有差別,有的偏甜,有的偏酸,有的酸甜適度。糖酸比是衡量藍(lán)莓品種果實(shí)品質(zhì)的判別依據(jù)之一。果實(shí)成熟期,一般來(lái)說(shuō)是高叢藍(lán)莓較早,兔眼藍(lán)莓較晚;高叢藍(lán)莓中,北高叢藍(lán)莓以早熟及中晚熟品種居多;南高叢藍(lán)莓中則以晚熟品種居多。種植方法:種植藍(lán)莓時(shí),需要挖深且寬的洞,以確保土壤的排水良好。種植時(shí)要將苗木的根系舒展開(kāi),然后填土壓實(shí),并澆一次透水。藍(lán)莓株苗之間的間隔應(yīng)保持在1.5米左右。藍(lán)莓的色澤鮮艷,像是一顆顆藍(lán)色的珍珠,讓人忍不住想要品嘗。
藍(lán)莓在種植過(guò)程中可能會(huì)遇到多種病蟲害,以下是一些常見(jiàn)的藍(lán)莓病蟲害:僵果?。哼@是一種常見(jiàn)的病害,尤其在潮濕環(huán)境下更容易發(fā)生。莖潰瘍:藍(lán)莓果樹(shù)受到這種病害后,其莖干會(huì)逐漸枯萎,嚴(yán)重情況還會(huì)導(dǎo)致果樹(shù)死亡。污染莖干后,會(huì)出現(xiàn)扁平狀病斑,小黑點(diǎn)中包含孢子,會(huì)加速病害蔓延。這種病害在生長(zhǎng)枝中比較常見(jiàn)。斑點(diǎn)病:發(fā)生該病后,可能會(huì)導(dǎo)致藍(lán)莓果樹(shù)全株死亡。炭疽病:該病發(fā)生后,會(huì)危害葉片、枝條和果實(shí)。藍(lán)莓幼果受侵染后在膨大期不表現(xiàn)癥狀,在成熟期或采收后才表現(xiàn)癥狀,在果實(shí)上形成凹陷的病斑。藍(lán)莓的果實(shí)中含有豐富的膳食纖維,有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),維護(hù)腸道健康。浙江農(nóng)副藍(lán)莓食品
藍(lán)莓的果實(shí)雖小,但每一顆都充滿了自然的精華,讓人感受到大自然的神奇力量。上海當(dāng)?shù)厮{(lán)莓多少一斤
大部分藍(lán)莓品種,17600勒克斯以上的光照強(qiáng)度基本可以滿足光合作用的需求,光照強(qiáng)度低于7000勒克斯時(shí),有些品種光合速率明顯降低,增加光照強(qiáng)度可明顯增加花芽數(shù)量。當(dāng)光照強(qiáng)度小于21500勒克斯時(shí),矮叢品種果實(shí)成熟推遲,而且低光照導(dǎo)致果實(shí)采收期成熟果實(shí)百分率明顯下降,且果實(shí)成熟率及果實(shí)含糖量下降。野生藍(lán)莓在世界各地分布。主產(chǎn)于美國(guó);在北美,藍(lán)莓種植已推廣到美國(guó)的38個(gè)州,加拿大的2個(gè)省和墨西哥中部地區(qū),矮灌藍(lán)莓主要產(chǎn)于美國(guó)緬因州和加拿大東部地區(qū)的4個(gè)省。在中國(guó)主要分布于大興安嶺和小興安嶺林區(qū)。上海當(dāng)?shù)厮{(lán)莓多少一斤