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珠海斗門(mén)是荔枝產(chǎn)地里以特別品種聞名的地方。有名的“御金球”,以前叫做胭脂紅,因?yàn)槊康搅逻@種果子掛滿(mǎn)枝梢,顏色鮮紅,仿佛妃子面上的胭脂。果肉尤其嫩滑,多吃不膩,若是一個(gè)荔枝愛(ài)好者,這種略小眾的荔枝品種,確是不可錯(cuò)過(guò)了。除此之外,還有被稱(chēng)為“嶺南仙品”的東莞荔枝“莞荔”,從2006年起就是國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為“地理標(biāo)志產(chǎn)品”的深圳南山荔枝……廣東真的是愛(ài)吃荔枝的人不得不去的地方了,幾乎處處都栽種荔枝,面對(duì)著這么多鮮美獨(dú)特的果子,不親自到荔枝樹(shù)下去看一看,怎么能滿(mǎn)足真愛(ài)荔枝的心呢?廣西荔枝紅透半邊天,鮮美滋味讓人饞,快來(lái)品嘗吧!上海培育廣西荔枝廠家電話(huà)
想嘗嘗古老荔枝的滋味?七月上旬,靈山香荔滿(mǎn)足你!靈山有不少幾百年樹(shù)齡的荔枝樹(shù),古老的香荔樹(shù)高達(dá)13米,已經(jīng)1000多歲了。靈山香荔樹(shù)高壯茂盛,枝葉細(xì)密,長(zhǎng)出的果子核小,口感爽脆,清甜中帶著微香。北海合浦,則以雞嘴荔出名。這種荔枝的果核很小,形如雞嘴,使得整個(gè)果子幾乎全是果肉,汁水雖不多,卻皮薄肉厚,一口的滿(mǎn)足。諸多荔枝名品之外,要說(shuō)廣西大眾的荔枝品種,那還是數(shù)懷枝。這個(gè)名字源于一個(gè)傳說(shuō):古時(shí)候有一位尚書(shū)路過(guò)嶺南,把鄉(xiāng)親送的荔枝抱在懷中,“懷枝”因此得名。懷枝的果子近圓球形,果核稍大,但勝在產(chǎn)量也大,是親民的荔枝味道。在傳統(tǒng)南方水果中,除了柑橘、芒果和荔枝外,廣西的火龍果、百香果、龍眼和香蕉也是量大質(zhì)優(yōu)。國(guó)內(nèi)廣西荔枝市場(chǎng)價(jià)格嘗一口廣西荔枝,感受那獨(dú)特的鮮美口感,讓你的味蕾盡享美食之旅。
荔枝不僅口感鮮美而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。它含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、檸檬酸、果膠以及鐵磷等微量元素對(duì)于身體有多種補(bǔ)益作用。適當(dāng)食用荔枝可以促進(jìn)食欲改善腹瀉等癥狀。同時(shí)荔枝還具有補(bǔ)脾健胃溫中止痛理血補(bǔ)心等功效對(duì)于身體健康有著良好的保健作用。在食用方法上廣西荔枝也是多種多樣。除了直接食用外還可以將荔枝加工成各種美食如荔枝酸奶凍、荔枝楊梅飲、荔枝酒以及荔枝炒蝦仁等。這些美食不僅口感獨(dú)特而且營(yíng)養(yǎng)豐富能夠滿(mǎn)足不同人群的口味需求。
“日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)作嶺南人?!碑?dāng)前,廣西荔枝正迎來(lái)甜蜜上市季。作為嶺南人,哪個(gè)品種的荔枝比較好吃?為進(jìn)一步加快廣西荔枝品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造,廣西“好種好品”擂臺(tái)賽組委會(huì)在全區(qū)組織開(kāi)展了“好吃荔枝”評(píng)選活動(dòng),6月30日舉行鑒品推薦會(huì),推薦會(huì)上發(fā)布了2022年廣西“好種好品”擂臺(tái)賽“好吃荔枝”獲獎(jiǎng)名單,并頒發(fā)獲獎(jiǎng)牌匾。大會(huì)評(píng)選出金獎(jiǎng)荔枝7種、銀獎(jiǎng)荔枝13種。當(dāng)天靈山縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、玉林市農(nóng)科院等單位企業(yè)選送的桂味、雞嘴荔、越州紅等品種榮獲金獎(jiǎng)。廣西荔枝鮮美可口,清甜多汁,讓你回味無(wú)窮,欲罷不能。
“荔枝保鮮”是個(gè)難題。如何瞄準(zhǔn)縱深加工,拓寬荔枝產(chǎn)業(yè)鏈,提高附加價(jià)值,精深加工也是長(zhǎng)遠(yuǎn)的出路。為解決“荔枝保鮮”難題,廣西積極推動(dòng)荔枝加工業(yè)的發(fā)展,在利用傳統(tǒng)工藝進(jìn)行荔枝深加工的基礎(chǔ)上,推廣冷榨、低溫干燥法等新技術(shù)。在果干加工方面,廣西選用核小肉厚的雞嘴荔、香荔等品種為原料,同時(shí)采用先進(jìn)的烘烤工藝,搶占前端市場(chǎng),避開(kāi)了與境外產(chǎn)品在低端市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),特別是近年采用的果茶工藝制作的荔枝干龍眼干,基本保持了鮮果原有的風(fēng)味,質(zhì)量更上一個(gè)新臺(tái)階。在果汁加工方面,扶持培育了北海果香園這一亞洲較大的果汁加工廠,帶動(dòng)了一批下游終端企業(yè)。廣西荔枝飄香,夏日悠長(zhǎng),與你共度美好時(shí)光。怎么吃廣西荔枝圖片
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廣西是全國(guó)荔枝主產(chǎn)區(qū),根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十三五”全國(guó)荔枝優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局,廣西將荔枝產(chǎn)區(qū)劃為“桂南早熟優(yōu)勢(shì)區(qū)”和“桂東南中熟優(yōu)勢(shì)區(qū)”2個(gè)優(yōu)勢(shì)區(qū)劃帶。近年來(lái),為了讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)適應(yīng)新形式,廣西在品種改良、綠色防控、加工和保鮮等方面下足功夫,打造質(zhì)量的廣西水果。廣西荔枝產(chǎn)業(yè)通過(guò)品改+技改突破生產(chǎn)、技術(shù)瓶頸,調(diào)整品種結(jié)構(gòu),豐富荔枝品種;積極開(kāi)發(fā)荔枝深加工產(chǎn)品,延長(zhǎng)荔枝產(chǎn)業(yè)鏈;搭乘“互聯(lián)網(wǎng)快車(chē)”開(kāi)拓荔枝銷(xiāo)售渠道,使廣西荔枝產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,荔枝產(chǎn)業(yè)也逐步培育成“種植生產(chǎn)、分級(jí)處理、貯藏保鮮、加工銷(xiāo)售”為一體的較完整的支柱產(chǎn)業(yè)鏈。上海培育廣西荔枝廠家電話(huà)