靈山縣是廣西荔枝生產(chǎn)大縣,荔枝加工業(yè)始于上世紀(jì)七十年代,主要以生產(chǎn)荔枝干、荔枝罐頭為主。隨著荔枝生產(chǎn)的發(fā)展,近幾年來,靈山縣把發(fā)展荔枝加工產(chǎn)業(yè)作為解決荔枝銷售不暢和增產(chǎn)不增收問題的主要途徑,通過融資、技術(shù)、品牌、銷售四大難題,推動全縣荔枝加工產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。荔枝干是靈山縣起步較早的荔枝加工產(chǎn)品,為了改變以前做荔枝干是用碳烤這一加工方式,更好地提高生產(chǎn)能力,消化更多的荔枝鮮果,近幾年來,靈山縣加大財政支持力度,連續(xù)3年累計投入財政資金900萬元,補助合作社、果農(nóng)建設(shè)冷庫、烘房,發(fā)展荔枝保鮮和初加工。目前,全縣建成藏庫237座、烘房384座,荔枝干加工量較多的年份達(dá)5000噸。廣西荔枝飽滿多汁,清甜可口,讓你一吃就愛上這夏日水果。廣西健康廣西荔枝區(qū)別
荔枝(Litchi chinensis Sonn.)是無患子科荔枝屬常綠喬木。 荔枝為偶數(shù)羽狀復(fù)葉,無毛,具柄,側(cè)脈纖細(xì);無花瓣;果核呈果狀,近球形;種子全部被肉質(zhì)假種皮包裹。荔枝的花期在3-4月,果期在5-8月。 荔枝的名字來自于司馬相如的《上林賦》,文中寫作“離支”,后大約從東漢開始變?yōu)椤袄笾Α薄?荔枝產(chǎn)于亞熱帶地區(qū),為栽培果樹,分布于福建、中國臺灣、浙江、廣東、廣西、海南等地。 荔枝喜高溫高濕氣候,喜光向陽,喜富含腐質(zhì)的酸性土壤,怕霜凍。 荔枝一般采用播種繁殖,壓條繁殖,嫁接繁殖的方式繁殖。上海國內(nèi)廣西荔枝主要產(chǎn)地夏日廣西荔枝,讓你的味蕾盡情舞動,享受美食的樂趣。
欽北荔枝果實中等以上,果皮紅色為主,果肉蠟白色,味甜,有香味。荔枝果肉①黑葉荔枝:果實歪心形,果頂鈍圓而斜,果中等大,果肉蠟白色,肉厚,肉質(zhì)軟滑細(xì)致,果汁中等多,風(fēng)味清甜,微香。②欽州紅荔(也稱南局紅):果實近圓形,果大,果色鮮紅,龜裂片較大、平滑,排列較整齊,果肉厚、蠟白色、半透明、味清甜、質(zhì)爽脆、核中等。③貴妃紅荔:果實心形,果頂鈍圓,果型大,果皮鮮紅色、皮較厚,果肉厚、蠟白色半透明、味甜、香氣中等,醮核率42%~47%。④桂味荔枝:果圓球形或近圓球形,中等大,果皮淡紅色,皮薄且脆,龜裂片凸起呈不規(guī)則圓錐狀,裂片峰尖銳,果肉蠟白色,肉質(zhì)爽脆細(xì)嫩、清甜、有桂花味而得名,核小,醮核率70%以上。
對于愛挑剔的吃貨來說,海南的無核荔枝可以說是比較好的享受了。這種荔枝是果農(nóng)通過多次選育、嫁接得到的荔枝品種,產(chǎn)量比較少,因此也有些珍貴。無核荔枝肉如凝脂,清脆飽滿,汁水充盈,一口咬開時汁液噴涌,加上沒有果核,整一口都是盈潤的果肉,吃得人心滿意足。四川合江因為地處西南,水熱條件都與兩廣海南不同,使得這里的荔枝上市很晚,合江也叫做“中國晚熟荔枝之鄉(xiāng)”?!昂辖^”帶綠、坨提和妃子笑是這里的招牌品種,帶綠就是桂味,是比較耐儲藏的品種,不容易變色變味。合江荔枝皮薄艷麗,酸甜適度,清香飽滿,是不可多得的珍品。廣西荔枝甜如蜜,顆顆精選來,夏日消暑佳品,不容錯過。
廣西荔枝的價格會受到多種因素的影響,包括季節(jié)、品種、產(chǎn)量、市場需求以及天氣狀況等。因此,荔枝的價格在不同時期和不同地區(qū)都會有所變化。以2024年為例,廣西荔枝的價格在不同日期有不同的表現(xiàn)。根據(jù)某些數(shù)據(jù),2024年5月6日,荔枝的批發(fā)價格約為每斤24.32元,而近一個月內(nèi)的價格比較高也達(dá)到了這個價格。然而,這只是一個大致的參考價格,實際價格可能會有所不同。另外,需要注意的是,荔枝的價格還會受到品種的影響。例如,廣西的妃子笑荔枝因其品質(zhì)優(yōu)良而價格較高,目前早熟的妃子笑在市場上的價格可能在每公斤40~80元之間。廣西荔枝飄香四溢,鮮美多汁,讓你一吃難忘。上海國內(nèi)廣西荔枝主要產(chǎn)地
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廣西荔枝的產(chǎn)量預(yù)計達(dá)97萬噸。據(jù)廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長許瑾介紹,作為中國荔枝第二大主產(chǎn)區(qū),廣西的荔枝種植面積超過247萬畝,產(chǎn)量在2023年預(yù)計達(dá)97萬噸。這一數(shù)據(jù)體現(xiàn)了廣西荔枝產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和產(chǎn)量優(yōu)勢,同時也反映了廣西在荔枝種植方面的技術(shù)和經(jīng)驗積累。此外,廣西的荔枝品種繁多,如桂味、雞嘴荔、淮荔(禾荔)等,這些品種各有特色,深受消費者喜愛。而且,廣西荔枝不僅在國內(nèi)市場廣受歡迎,還出口到國外,為中國荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。需要注意的是,由于氣候變化、市場需求等因素的影響,每年的荔枝產(chǎn)量可能會有所波動。因此,以上數(shù)據(jù)只供參考,具體產(chǎn)量還需以官方發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。廣西健康廣西荔枝區(qū)別