莖直立，肉質(zhì)狀肥厚，稍扁的圓柱形，長(zhǎng)10-60厘米，粗達(dá)1.3厘米，上部多少回折狀彎曲，基部明顯收狹，不分枝，具多節(jié)，節(jié)有時(shí)稍腫大；節(jié)間多少呈倒圓錐形，長(zhǎng)2-4厘米，干后金黃色。葉革質(zhì)，長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)6-11厘米，寬1-3厘米，先端鈍并且不等側(cè)2裂，基部具抱莖的鞘。總狀花序從具葉或落了葉的老莖中部以上部分發(fā)出，長(zhǎng)2-4厘米，具1-4朵花；花序柄長(zhǎng)5-15毫米，基部被數(shù)枚筒狀鞘；花苞片膜質(zhì)，卵狀披針形，長(zhǎng)6-13毫米，先端漸尖；花梗和子房淡紫色，長(zhǎng)3-6毫米；花大，白色帶淡紫色先端，有時(shí)全體淡紫紅色或除唇盤上具1個(gè)紫紅色斑塊外，其余均為白色；本是深山幽谷藏，承施雨露任風(fēng)霜。安徽價(jià)值含量石斛作用
石斛的食用方法：1、石斛醬鴨是平時(shí)常見的一種食用方法。還可以泡酒。燉肉可以當(dāng)輔料添加。2、燉食豬肉、雞肉時(shí)，可加入10-20克石斛，經(jīng)常食用，可改善貧血癥狀。3、煮水當(dāng)茶喝，而不是用開水泡著。通常，石斛一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，石斛水顏色深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常石斛水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長(zhǎng)。4、肺結(jié)核，可將鴨內(nèi)洗凈燉30分鐘后加入石斛、百合，再煮15分鐘，加鹽，味精適量即成。也可將石斛用布包好，與粳米、豬瘦肉一同入鍋，加水適量，旺火燒開后轉(zhuǎn)文火煮成稀粥，加食鹽調(diào)味后食用，同樣可收到作用。黃山價(jià)值含量石斛怎么使用頤年思邈餐餐食，耳順東坡歲歲栽。
5、石斛茶配方：石斛15克，麥冬10克，綠茶葉5克。制法：將石斛、麥冬和綠茶一并放入茶杯內(nèi)，開水泡茶。功效：養(yǎng)陰清熱，生津利咽。用法：每日1劑，代茶頻飲。6、石斛玉米須茶配方：石斛10克，蘆根15克，玉米須20克。制法：上藥，每日1劑，水煎，代茶飲。功效：養(yǎng)陰清熱用法：不拘時(shí)頻飲。7、白芍石斛瘦肉湯配方：豬瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，紅棗4枚。制法：瘦豬肉切塊，白芍、石斛、紅棗（去核）洗凈。把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煎沸后，文火煮1~2小時(shí)，調(diào)味即成。功效：益胃養(yǎng)陰止痛。用法：飲湯食肉。
就先說這15種常見的石斛，其中霍山米斛，鐵皮石斛，紫皮石斛，銅皮石斛，金釵石斛具有養(yǎng)生功效，其中以霍山米斛為首多糖含量高達(dá)38%左右。市場(chǎng)上作為藥用石斛出售的也就這幾種，按有效成分含量的多排列：霍山米斛>霍山鐵皮 >浙江鐵皮 >云南鐵皮 >銅皮石斛 >紫皮石斛 >金釵石斛，（這個(gè)排列是可以通過氣候地形換將對(duì)植物的影響分析和質(zhì)檢報(bào)告數(shù)據(jù)的出的，并非信口胡說）如果追求品質(zhì)的話還是建議選擇霍山米斛和霍山鐵皮石斛。霍山石斛，源于大自然的饋贈(zèng)。
石斛的中藥附方：1、石斛麥冬茶：石斛、麥冬、谷芽各10g。沸水浸泡，代茶飲。本方以石斛、麥冬養(yǎng)陰清熱、益胃生津，谷芽消食和中。用于陰虛胃熱，嘔逆少食，咽干口渴，舌光少苔。2、石斛蔗漿飲：石斛30g，甘蔗500g。石斛煎水取汁;甘蔗去皮，切碎略搗，絞取汁液。兩汁混合。頻頻飲用。本方以石斛養(yǎng)陰清熱、益胃生津，甘蔗清熱除煩、生津止渴。用于熱傷津液，煩熱口渴，舌紅少苔。3、石斛杞菊湯：石斛、枸杞子、女貞子各15g，菊花10g。煎湯飲。本方以石斛、菊花養(yǎng)陰清熱、明目，枸杞子、女貞子補(bǔ)養(yǎng)肝腎。用于肝腎陰虛，目昏眼花，視力減退。鐵皮石斛益壽，飲遇康見延年。安徽價(jià)值含量石斛作用
拔節(jié)枝芽揮猛勁，時(shí)光讀秒待冬離。安徽價(jià)值含量石斛作用
石斛（學(xué)名：Dendrobium nobile）為蘭科石斛屬下的一個(gè)種。 石斛（學(xué)名：Dendrobium nobile Lindl），又稱作仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花、金釵石斛、金石斛、黃草、金絲斛。莖直立，肉質(zhì)狀肥厚，稍扁的圓柱形，長(zhǎng)10~60厘米，粗達(dá)1.3厘米。藥用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經(jīng)。益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。石斛花姿優(yōu)雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為“四大觀賞洋花”之一。安徽價(jià)值含量石斛作用