下面給出幾個搭配黃精的常見食材和相應(yīng)的菜肴做法:黃精蓮子糖水:食材:黃精、蓮子、冰糖。做法:將洗凈的黃精切片備用。將蓮子泡發(fā)后清洗干凈。在鍋中加入足夠的水,放入黃精片、蓮子和適量的冰糖。用大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘至1小時,直至蓮子變得酥爛,并使湯汁濃稠。然后根據(jù)個人口味調(diào)正確比例的冰糖即可食用。這些菜肴只是一些常見的做法,您可以根據(jù)自己的喜好和食材情況進行創(chuàng)新。請注意保持食材的新鮮度和衛(wèi)生,并咨詢專業(yè)廚師或醫(yī)生以獲取更多指導(dǎo)。另外,請根據(jù)中醫(yī)師或其他專業(yè)人士的建議合理使用黃精。發(fā)現(xiàn)健康的秘密,選擇遇康見黃精。銅陵怎么吃黃精辨別
黃精,是百合科,黃精屬植物。根狀莖圓柱狀,由于結(jié)節(jié)膨大,因此“節(jié)間”一頭粗、一頭細,在粗的一頭有短分枝,直徑1-2厘米。莖高50-90厘米,或可達1米以上?;ㄐ蛲ǔ>?-4朵花,似成傘形狀,總花梗長1-2厘米,花梗長(2.5-)4-10毫米,花被筒中部稍縊縮,裂片長約4毫米;花絲長0.5-1毫米,花藥長2-3毫米;子房長約3毫米,花柱長5-7毫米。漿果直徑7-10毫米,黑色,具4-7顆種子?;ㄆ?-6月,果期8-9月。分布于中國、朝鮮、蒙古和蘇聯(lián)西伯利亞東部地區(qū);在中國分布于黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅(東部)、河南、山東、安徽(東部)、浙江(西北部)、江西(銅鼓)等地。生長于海拔800-2800米的林下、灌叢或山坡陰處。銅陵怎么吃黃精辨別每一口都是健康的滋養(yǎng),遇康見黃精。
黃精是什么?黃精(PolygonatumsibiricumD),天門冬科黃精屬多年生草本,[7]莖為根狀;節(jié)膨大,節(jié)間一頭粗、一頭細,粗頭有短分枝;葉4~6枚輪生,線狀披針形,先端拳卷或彎曲;花序常具2—4花,成傘狀,花序梗長,俯垂:苞片生于花?;浚べ|(zhì),鉆形或線狀披針形,花被乳白或淡黃黃色并且筒中部稍縊縮;漿果成熟時為黑色?;ㄆ?—6月,果期8—9月。[8]《抱樸子》中記載:“昔人以本品得坤土之氣,獲天地之精,故名?!?/p>
“藥食同源”指,許多食物即藥物,它們之間并無的分界線,“藥食同源”是說中藥與食物是同時起源的?!痘茨献印ば迍?wù)訓(xùn)》稱:“神農(nóng)嘗百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。當(dāng)此之時,一日而遇七十毒?!笨梢娚褶r(nóng)時代藥與食不分,無毒者可就,有毒者當(dāng)避。2021年11月10日,國家衛(wèi)健委發(fā)布《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄管理規(guī)定》,以“食藥物質(zhì)”替代“藥食同源”。規(guī)定指出,食藥物質(zhì)是指傳統(tǒng)作為食品,且列入《中華人民共和國藥典》的物質(zhì)。食藥物質(zhì)除了安全性評價證明其安全之外,還要符合全國人大會關(guān)于禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習(xí)決定的精神,符合中藥材資源保護、野生動植物保護、生態(tài)保護等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。遇康見黃精,你值得擁有的健康秘密。
名稱考證黃精有許多的別名,本草書籍記錄的有“戊己芝”(《五符經(jīng)》)“救窮草”(《滇南本草》)“米鋪”(《本草蒙笙》)“鹿竹”(《本草綱目》)“菟竹”(《抱樸子》)“垂珠”(《抱樸子》)“老虎姜”(《滇南本草》)“雞頭參”(《得配本草》)“太陽之草”(《神農(nóng)本草經(jīng)疏》)“仙人余糧”(《本草圖經(jīng)》)“節(jié)節(jié)高”(《滇南本草》)“馬箭”(《本草圖經(jīng)》)“黃芝”(《瑞草經(jīng)》)“筆管菜”(《本草綱目》)“白芨”(《抱樸子》)“重樓”(《別錄》)“雞格”(《別錄》)等別名,《詩經(jīng)·廣雅》中也曾提到“龍銜”這一稱呼。遇康見黃精,為您帶來無盡的健康快樂。六安附近哪里有黃精怎么保存
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蒸曬后切片或者切塊習(xí)稱制黃精。傳統(tǒng)炮制黃精有多種,如黑豆制、蜜制、酒制,還有純黃精蒸制。黃精在古代養(yǎng)生學(xué)家的眼中是味神奇的之品,甚至有久服成仙之說。就連唐代大詩人杜甫也曾以“掃除白發(fā)黃精在,君看他年冰雪容”的佳句來贊美它。黃精味甘.性平。歸脾、肺腎經(jīng).中醫(yī)一般將其用于氣陰兩虛證候的.如肺虛燥咳,證見干咳無痰、少痰、鼻燥咽干等。也用于腎虛精虧,證見腰酸腿軟、頭暈眼花、耳鳴、盜精等。還用于脾胃虛弱,證見四肢困乏、倦怠無力、食欲不振等證的。銅陵怎么吃黃精辨別