隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,給人們帶來了各種便捷的服務(wù),比如說生鮮配送,對(duì)于想創(chuàng)業(yè)的有志之士來說,經(jīng)營(yíng)一家生鮮配送公司可謂是個(gè)不錯(cuò)的項(xiàng)目,那么該如何經(jīng)營(yíng)生鮮配送呢,下面小編說一下生鮮配送公司怎么經(jīng)營(yíng)。步驟閱讀方法/步驟1一、建立客戶關(guān)系對(duì)于經(jīng)營(yíng)生鮮配送公司,建立客戶關(guān)系是關(guān)鍵一環(huán),可以先積累一定的客戶,慢慢做大做強(qiáng)。步驟閱讀2二、貨源渠道生鮮配送公司要有一定的貨源渠道,在價(jià)格和質(zhì)量方面得到保證,這關(guān)乎著你的利潤(rùn)和質(zhì)量。步驟閱讀3三、配送服務(wù)對(duì)于經(jīng)營(yíng)一家生鮮配送公司,在保證質(zhì)量的同時(shí),在配送方面一定要做到及時(shí),這關(guān)乎著你在客戶和同行業(yè)中的口碑,能建立更好的客戶基礎(chǔ)。步驟閱讀4四、公司管理對(duì)于任何公司來說管理都是重中之重,生鮮配送公司同樣如此,一定要分工嗎明確,各式其責(zé),內(nèi)部的客服、配送,外部的業(yè)務(wù)往來。步驟閱讀5五、借助互聯(lián)網(wǎng)隨著互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的高速發(fā)展,經(jīng)營(yíng)生鮮配送公司同樣可以借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)更好的拓展業(yè)務(wù)和訂單。步驟閱讀6六、售后服務(wù)經(jīng)營(yíng)生鮮配送公司除了銷售渠道、質(zhì)量保證和配送及時(shí)之外,售后服務(wù)也是非常重要的一環(huán)節(jié),這同樣關(guān)乎著公司在顧客中的口碑,好的售后保證才能積累更多的客戶和市場(chǎng)。上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司致力于提供生鮮配送,歡迎您的來電!長(zhǎng)寧區(qū)生鮮配送供應(yīng)商家
保鮮膜包裝——水分的蒸發(fā),防止失水、皺縮,以達(dá)到保鮮目的。呼吸作用,防止呼吸熱的無謂消耗,以達(dá)到保鮮目的。各類生鮮(20張)7、冷藏庫(kù)冷藏——將生鮮商品保持在0~5°C的低溫條件下保鮮。冷凍庫(kù)冷凍——將生鮮商品保持在-18~-40°C凍溫條件下冷凍。清潔、衛(wèi)生條件——作業(yè)場(chǎng)地、設(shè)備、處理切割清潔,作業(yè)員工個(gè)人衛(wèi)生好、服裝干凈。冷藏、冷凍的運(yùn)輸設(shè)備——防止長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)送而產(chǎn)生的鮮度減退問題,是極重要的鮮度管理。運(yùn)送過程中,溫度過高、風(fēng)吹、無冷藏、冷庫(kù)、退溫等均需防止!楊浦區(qū)小型生鮮配送推薦生鮮配送,就選上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司,有需要可以聯(lián)系我司哦!
潛裕在客戶“非標(biāo)化”的需求下,摸索了一條“標(biāo)準(zhǔn)化”之路。諸如粉絲、棗類、菌菇類產(chǎn)品,我們?cè)谏嫌尉陀袊?yán)格的品質(zhì)供應(yīng)需求,大小、色澤、品質(zhì)都有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn);而肉類,田野通過專業(yè)設(shè)備進(jìn)行加工,排骨、方肉、大排、小排,這些田野標(biāo)準(zhǔn)的半成品頗受客戶歡迎。并且我們對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行深挖:例如我們將方肉制作成“單子麻將塊”、“雙子麻將塊”這些舉措,保障了大小、質(zhì)量統(tǒng)一性,確保成品的烹飪口味。三、生鮮配送供應(yīng)鏈其他特點(diǎn)破損率:生鮮配送行業(yè)因?yàn)樘厥庑?,傳統(tǒng)供應(yīng)鏈相對(duì)長(zhǎng),并且在物流倉(cāng)儲(chǔ)過程中,特別容易破損,造成損失。田野建立了8小時(shí)基地直供體系,同時(shí)實(shí)現(xiàn)大品牌綁定,用穩(wěn)定高效的方式縮短供應(yīng)鏈,提高供應(yīng)效率。同時(shí)田野采用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的筐具;執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化的初加工規(guī)范,大化減少破損率,保障客戶的得貨率。智能化程度:田野自16年就上線了自己ERP系統(tǒng),將客戶訂單、配送規(guī)劃、客戶線路等等數(shù)據(jù)統(tǒng)一管理,高效率的消化客戶需求。近期,田野將在行業(yè)率先推出自己的產(chǎn)品手冊(cè)和微信訂購(gòu)小程序,我們將列出產(chǎn)品的品牌、規(guī)格等信息,這樣您一次性就可完成訂購(gòu)工作。您訂購(gòu)的食材也會(huì)快速地,準(zhǔn)確地抵達(dá)您的后勤廚房。
有可能是十家或者是二十家的情況都有發(fā)生。車輛配送的商戶數(shù)常常是由車輛調(diào)度所決定,調(diào)度會(huì)根據(jù)商戶的下單金額、下單密集度、商圈運(yùn)費(fèi)費(fèi)率等要素去安排車輛裝載的商戶數(shù)和配送線路。如果配送的商戶數(shù)過多,就有可能造成司機(jī)配送晚點(diǎn),晚點(diǎn)是產(chǎn)生商戶投訴的重要原因之一。所以,大家在遇到配送較多的商戶時(shí),應(yīng)該在發(fā)車前做好線路規(guī)劃,才能順利的完成配送任務(wù)。配送線路跨度過大小心因油耗升高而降低收益為了能給企業(yè)節(jié)省車輛運(yùn)輸費(fèi)用,同時(shí)有效的使用運(yùn)力資源,調(diào)度將會(huì)提高車輛的裝載率。如果車輛裝載的貨物越多,那么配送的商戶數(shù)就越多,隨之而來的配送區(qū)域就會(huì)擴(kuò)大,有時(shí)候跨度范圍超過20KM以上的情況也有發(fā)生。如果運(yùn)費(fèi)結(jié)算的依據(jù)不是按車輛行駛后的里程算的話,那么,我們需要在發(fā)車前確定好每個(gè)商戶的收貨位置,避免因配送跨度過大造成油耗升高,反而降低了個(gè)人收益。清點(diǎn)貨物需認(rèn)真仔細(xì)不然要自己買單以上提到,一輛車裝載的商戶數(shù)往往在20家左右,不配送難度大,而且對(duì)于裝貨前的貨物清點(diǎn)也非常麻煩。為了能滿足商戶在10點(diǎn)前收到貨物,多數(shù)生鮮電商企業(yè)的裝貨時(shí)間設(shè)定在凌晨2點(diǎn)左右,司機(jī)在昏暗的視覺條件下,需要清點(diǎn)20多家商戶的貨物。上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司是一家專業(yè)提供生鮮配送的公司,歡迎新老客戶來電!
可以說,誰抓住了這兩大塊,誰就抓住了生鮮競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。供應(yīng)鏈所需要解決的問題就是產(chǎn)品的源頭問題,是去產(chǎn)地直接采購(gòu)還是去批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)?解決采購(gòu)源頭的問題也相當(dāng)重要,一方面它可以保證生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量問題,尤其是食品新鮮程度及安全問題,另一方面也能解決自己的進(jìn)貨成本問題。眾觀國(guó)內(nèi)幾大生鮮電商分析,阿里、京東爭(zhēng)相布局新業(yè)態(tài)。京東7FRESH的開業(yè),就是在生鮮行業(yè)中與阿里巴巴的盒馬鮮生一決高下。7FRESH的運(yùn)營(yíng)對(duì)京東生鮮乃至整個(gè)京東平臺(tái)形成有力的線下補(bǔ)充,成為京東零售矩陣中的重要線下陣地。然而到2019年2月底,京東7-FRESH一共開店12家,速度有所減慢。而盒馬鮮生的優(yōu)勢(shì)在于,除了在線購(gòu)買外,盒馬鮮生還提供全新的線驗(yàn),既是超市、菜市場(chǎng),也是餐飲店,其經(jīng)營(yíng)模式以及服務(wù)雖然經(jīng)歷了磨合期,但從消費(fèi)者角度來說,仍有不足,比如盒馬鮮生現(xiàn)場(chǎng)烹制的時(shí)間過長(zhǎng),消費(fèi)者等候太久;其次物價(jià)格偏高;盒馬APP結(jié)算不是很方便,依然需要人工的幫助。盡管如此,這兩年的盒馬鮮生依然“舍命狂奔”線下開設(shè)門店,門店數(shù)量有所增長(zhǎng)。蘇寧也不甘落后,入駐生鮮電商市場(chǎng),繼順豐、京東商城、1號(hào)店之后,生鮮電商市場(chǎng)再添競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。生鮮配送,就選上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司,讓您滿意,有想法可以來我司咨詢!楊浦區(qū)小型生鮮配送推薦
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生鮮產(chǎn)品類別繁瑣,田野就有16大類1萬多個(gè)單品,如何通過緊密協(xié)作,將健康豐富的食材,送達(dá)客戶廚房并保障客戶后勤供應(yīng)的?,小編就為大家做個(gè)詳細(xì)講解1、接到客戶您的訂單:生鮮配送是一個(gè)整合性的配送服務(wù),涉及供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié),正常時(shí)間下單,一方面保證配送更加井然有序,另一方面也確保食材的按時(shí)送達(dá)。2、倉(cāng)儲(chǔ)管理3、肉類標(biāo)準(zhǔn)加工4、品控管理:5、配送管理:一、訂單信息“牽一發(fā)而動(dòng)全身”因?yàn)樯r產(chǎn)品的訂購(gòu),往往是接到客戶訂單后,在利用強(qiáng)大的供應(yīng)鏈進(jìn)行后勤供應(yīng)服務(wù)。這樣才能保證食材,程度的新鮮和健康。訂單是整個(gè)生鮮配送的站,訂單信息的準(zhǔn)確和時(shí)效性影響著整個(gè)供應(yīng)鏈的快速。您的每一條訂購(gòu)信息,都是田野專業(yè)配送團(tuán)隊(duì)在協(xié)作的情況下為您完成的。過晚下訂單和訂單信息的不清晰,將嚴(yán)重影響整個(gè)規(guī)范的作業(yè)和提高客戶的滿意度,重要的是,影響您的配送時(shí)間,因?yàn)樯r配送基本的原則,是保障您的準(zhǔn)時(shí)開餐。二、生鮮配送“非標(biāo)化”&“標(biāo)準(zhǔn)化”中餐千差萬別,中餐廚師也是千差萬別,這就讓眾多生鮮食材有了一定的“非標(biāo)準(zhǔn)化”屬性。我們?cè)?7年的服務(wù)中,我們得出這樣一個(gè)體會(huì),客戶需要的不是“標(biāo)準(zhǔn)化”,而是好吃。田野在客戶“非標(biāo)化”的需求下。長(zhǎng)寧區(qū)生鮮配送供應(yīng)商家