蠔油洋蔥牛肉串怎么做:
1、原料：牛里脊肉，洋蔥，檸檬，姜，鹽，細(xì)砂糖，料酒，老抽，蠔油。
2、牛肉切色子塊大小，洋蔥切塊。
3、牛肉放溫水里浸泡去除血水。
4.、竹簽提前用開水浸泡10分鐘。
5、姜切絲,擠入檸檬汁,加入鹽,料酒,細(xì)砂糖,老抽,蠔油,攪拌均勻。
6、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏腌制3個小時以上。
7、串好的串放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi)烤制,烤箱中層，上下火，210度，烤15分鐘左右,中途取出刷次橄欖油.可以撒點白芝麻，烤好的牛肉串。 春雨萌萌，買了牛肉串，怎么去野外燒烤？整切牛肉串共同合作
在家想吃烤牛肉串怎么辦？教你簡單烤箱做法，香而不柴，鮮嫩多展開全文烤串是我不管什么時候都想吃的一種美食，不過現(xiàn)在出不去，而且天氣還比較冷，無法去戶外燒烤，只能自己在家研究用烤箱烤，當(dāng)下就給大家分享一道用烤箱烤的牛肉串?！臼巢摹俊裰鞑呐Ｈ?00克●腌料洋蔥80克孜然粉8克十三香2克白糖7克蒜末8克（有蒜粉可以用蒜粉）白胡椒粉8克生抽8克鹽10克雞精7克小蘇打1克黃豆粉32克清水130克●料油食用油300克姜片21克小蔥段18克花椒1克蒜片3克八角2克香菜梗3克桂皮2克白蔻1克香葉半片●撒料孜然粉和辣椒面各適量真材實料牛肉串銷售公司用牛腩能串牛肉串嗎？
鮮香牛肉串
青椒:增強(qiáng)體抗力紅椒:開胃、消食豬肉:滋陰食材用料青椒一個相克食物紅椒一個牛肉看個人做的量相克食物洋蔥一個相克食物油適量鹽適量淀粉適量料酒適量蛋清一個牙簽看個人做的量生菜一個相克食物鮮香肉串的做法1.將牛肉洗凈切小塊，放入大碗里。2.往牛肉里面加入，鹽，淀粉，料酒，蛋清，油，抓勻腌制2小時。3.將青椒，紅椒洗凈切成小塊。4.將洋蔥也洗凈切成小塊。5.把牙簽洗凈，串入洋蔥，腌好的牛肉和青椒，紅椒。6.將肉串放入油鍋炸一下，熟后撈出，瀝油，放在一邊。
烤箱烤牛肉串的溫度和時間介紹怎么做
用料：牛肉300克，淀粉少許，水24g，腌料18g，竹簽10，烤箱
牛肉串的做法
將肉化好后切成塊狀放到盆子內(nèi)，不要太小，烤后肉塊會變小切好的肉塊用清水洗洗，擠干水，備用將腌料，水按照比例混合均勻配成調(diào)汁，將調(diào)汁撒進(jìn)裝肉的盆子里，這時用手進(jìn)行攪拌，給肉肉做做spa吧~充分拌勻后，罩上保鮮膜（防止跑味），放到冰箱冷藏半小時以上，在烤之前用少許淀粉液用手揉到肉里，攪拌均勻，（用淀粉液可以防止烤干哦）就可以開始穿串了，穿好的串放到鋪好錫紙的烤盤上烤箱調(diào)到烤肉檔180℃預(yù)熱3分鐘放入烤串（放到烤箱的中上位）上下管200℃，，6分鐘后撒燒烤料翻面，，再繼續(xù)烤8分鐘左右就ok了 買好了牛肉串，可惜春雨太給力。
家庭自制美味烤肉串的四個訣竅：
一.把牛肉切成1.5-2公分大小一致的肉塊，這樣腌制時易入味，烤制過程中受熱均勻，也易烤熟
二.盡量選用含有梨汁的烤肉醬，因為梨汁是天然的嫩肉劑，而且烤出的串也更鮮美多汁
三.串肉串時加入幾片洋蔥和青椒，既美觀營養(yǎng)也解膩爽口，而且洋蔥本身的風(fēng)味會增加牛肉的醇香度
四.在肉串烤制前和烤制中間，要用毛刷均勻的刷上幾遍柚香海鮮醬（11比例調(diào)勻蜂蜜柚子醬和海鮮醬），海鮮醬可以使肉質(zhì)的口感更加鮮美，蜂蜜柚子醬一方面可以增加肉串的光澤度，另一方面柚子醬的清香也能減低烤肉串的油膩感，使其風(fēng)味獨(dú)特口感清香 請問一下制作牛肉串使用牛哪個部位的肉？鹽城牛肉串歡迎選購
串串香店麻辣牛肉串的制作方法。整切牛肉串共同合作
香烤牛肉串怎么做好吃
材料主料：牛肉300g；輔料：香菇4個、菜椒半個、洋蔥半個、姜小塊、烤肉醬2大勺、蔥1根、胡相粉適量、生粉5g、色拉油1勺香烤牛肉串1準(zhǔn)備好所需要的食材2牛肉切小塊，不要太厚了以免不好熟或是烤老了，姜切小片3牛肉塊里面放兩勺烤肉醬、生粉、胡椒粉、色拉油和蔥姜混合腌制30分鐘，腌制的時候備洋蔥、菜椒和香菇切小塊4提前把竹簽用清水泡上，把材料串起來5烤盤墊錫紙折一下四角，以免湯汁流入烤盤中，把烤串排上去，再均勻的刷一層醬汁6烤箱調(diào)200度，放入上層烤8分鐘7取出刷上腌肉醬汁8接著再烤8分鐘即可
小貼士牛肉不要切大塊了以免不好烤熟；腌牛肉的時候不要放鹽，要不牛肉會收緊烤的時候容易老，刷醬汁的時候再加鹽刷就可以了；要注意下火候不要烤老。 整切牛肉串共同合作
南通凱創(chuàng)食品有限公司是一家牛肉，冷鮮肉，農(nóng)副產(chǎn)品，水產(chǎn)品。不僅有高溫滅菌的真空包裝禮盒，還增加了唐家閘牛肉卷、牛肉干和唐家閘調(diào)理品系列。同時也在南通開了牛肉館。 的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實、誠實可信的企業(yè)。南通凱創(chuàng)作為食品、飲料的企業(yè)之一，為客戶提供良好的牛肉，冷鮮肉，農(nóng)副產(chǎn)品，水產(chǎn)品。南通凱創(chuàng)不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品為平臺，以應(yīng)用為重點，以服務(wù)為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價值，提供更優(yōu)服務(wù)。南通凱創(chuàng)創(chuàng)始人馬有信，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。