質(zhì)優(yōu)的小青柑,表皮會產(chǎn)生“白霜”,也稱為“柑油晶”。是由果皮上豐富完好的油包,經(jīng)反復(fù)的陽光晾曬和長時間的低溫烘干后,析出如霜般的白色柑油結(jié)晶。小青柑皮上的白色粉末,是新會柑果經(jīng)反復(fù)陽光晾曬和長時間的低溫烘干的良好制作工藝下,柑果中的果糖等物質(zhì)析出后形成的。同時小青柑上的這層白霜,是判斷干果優(yōu)劣的一個重要標準。據(jù)研究表明小青柑上的白霜也具有滋潤肺部的功效,同時長期恰當飲用能夠?qū)β匝恃?、抽煙后嗓子干澀、咳嗽起到良好的zhiliao效用。在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》也有記載:“……霜色白入肺經(jīng),其滑也,能利肺痰,其潤也,能滋肺燥……”當人體長期處于抑郁情緒,無法及時排解,很可能會引起肝氣郁結(jié),導(dǎo)致急躁易怒、胸悶等不適感。小青柑富含揮發(fā)油,經(jīng)常恰當飲用能夠疏肝li氣。經(jīng)常抽煙的人群,香yan中的尼古丁、焦油等物質(zhì)對人體氣管中的毛細xue管造成損害,毛細xue管排痰功能降低,堵塞氣管,呼吸不順暢。恰當飲用小青柑沖泡后的茶湯,能夠擴張上呼吸道,改善慢性咽炎,同時潤澤肺部。 柑普茶的存放要避開有異味的地方,如油煙味沉重的廚房等,并注意保持適度通風空間。貴州養(yǎng)生茶禮盒價格
品質(zhì)好的陳皮普洱,才值得儲存陳皮普洱值不值得存,還要看茶品的品質(zhì)如何,越陳越香的物質(zhì)基礎(chǔ)是否經(jīng)得起時間打磨。陳皮普洱選用云南原產(chǎn)地藏養(yǎng)的“瀾滄味”宮廷普洱熟茶以及廣東新會關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)茶枝柑原料制作。內(nèi)含物質(zhì)豐富、滋味辨識度高的“瀾滄味”熟茶,加上陳化價值高的正zong廣東新會質(zhì)量柑皮,在原料上保證了陳皮普洱可以長久儲存陳化的物質(zhì)基礎(chǔ)。而工藝上,經(jīng)過低溫烘干的陳皮普洱,柑皮內(nèi)在的活性不被徹底破壞,新會柑的活性物質(zhì)得以保存,后期有較高的繼續(xù)陳化的空間。無錫陳皮茶禮盒陳皮普洱茶的功效和禁忌?
新會陳皮普洱茶是普洱茶中較為出名的養(yǎng)生茶,見名知義,它用新會陳皮和云南普洱茶葉為原料制作而成的一種茶,風味又不相同。其特點一是入口甘醇、香甜,有獨特的花香味和陳香味,這是由于新會陳皮的芳香味特別,普洱茶葉長期吸附了陳皮的芳香味所致。二是保健作用突出,發(fā)揮出新會陳皮“順qi”的功效。近幾年來,自從新會陳皮茶的興起,越來越多的朋友喜歡用新會陳皮搭配云南普洱來泡茶。而且新會陳皮和云南普洱都有著越陳越好的說法,兩者搭配在一起也算是佳偶成雙了。那么問題來了,云南普洱分成普洱生茶和普洱熟茶,那新會陳皮到底是搭配生茶還是熟茶?
濕氣重的人多數(shù)脾胃功能不太好,也有一些人屬于寒性體質(zhì)。熟茶相對要溫和些,體內(nèi)濕氣重的朋友,如果想祛濕的同時也養(yǎng)胃,溫和的新會柑普茶就是不錯的選擇。它融合了新會陳皮和普洱茶熟普的功效與滋味,自從面世以來因其獨特滋味和功效頗受茶友們的喜愛。新會柑皮有祛濕邪、破滯氣、疏經(jīng)通絡(luò)、暖人臟腑之妙;普洱熟茶,茶性溫和,可暖胃、生津、提神、jie毒。特別是大紅柑普茶,將二者的精妙之處糅合,調(diào)理脾胃、潤肺生津,柑皮的清醇果香和普洱的醇厚甘香。提到柑普茶,選購主要是柑果一定要是新會為好,不然基本功用價值就大打折扣了,熟普更是區(qū)別很大,同時價格也是很好的參考指標,滋味以甘醇鮮爽、潤滑、不苦澀無火燥味為好,湯色紅亮、柑果味道濃郁明顯。好的柑普茶,不僅只是一款茶,也是一款好的保健飲品。 陳皮普洱茶有保質(zhì)期嗎?
小青柑的產(chǎn)地那里至好?小青柑的初始產(chǎn)地坐落于廣東省江門市的新會區(qū)。之所以說新會是青柑的初始產(chǎn)地,由于新會陳皮是廣東省江門市新會區(qū)的傳統(tǒng)特產(chǎn)。本地生產(chǎn)的茶枝柑柑果–大紅柑的干外果皮具備很高的功效與作用,也是傳統(tǒng)的香辛料和調(diào)料妙品,因此素來享有盛名。新會陳皮距今宋朝就已變成南北方貿(mào)易的“廣貨”zhi首,行銷全國,并銷往至貝德、迎來惡戰(zhàn)等地區(qū),還廣為人知著離鄉(xiāng)背井,滿船馨香的美談。雖然同屬柑類,但不論是新會之外的外地人柑(廣西柑、湖南柑、福建柑、江西柑等),還是用新會柑移植到異地生產(chǎn)的柑,經(jīng)技術(shù)專業(yè)藥品檢驗說明:雖然他們樣子、組織架構(gòu)等都很類似,但外果皮中揮發(fā)油的成分差別巨大,由此影響著柑皮的功效與作用與味道。陳皮普洱茶和普洱茶一樣,如果存放得當,有一定年份的陳皮普洱茶甚至會有更出色的口感。西藏大紅柑茶
陳皮普洱茶的存放小技巧。貴州養(yǎng)生茶禮盒價格
小青柑外表的包裝紙其實是它的“保護膜”,不僅可以較長時間的保存它的香氣,且在運輸過程中也能很好的避免相互之間摩擦所導(dǎo)致的損耗。拆開包裝紙后,我們將小青柑的“天靈蓋”打開,將蓋與茶果一起放入蓋碗或是便攜式泡壺中,待水煮開先洗后潤,再用蓋碗進行沖泡,直至湯色變成澄紅透亮即可品嘗。用掀蓋式?jīng)_泡手法,我們可以保證小青柑的耐泡程度,果皮與普洱茶完美融合,操作簡單易上手。但因水從蓋口處滲入的緣由,普洱茶的溶出效果會比較緩慢,所以建議各位茶友耐心些許,便可飲到香氣馥郁、滋味順滑的茶。撕碎泡飲法顧名思義,就是將小青柑內(nèi)的普洱茶先倒出來,然后再將柑皮殼掰開成若干小碎塊,與普洱茶一起倒入蓋碗沖泡即可。采用這種沖泡方式,可以根據(jù)自己或是客人的口味靈活調(diào)整普洱茶與柑果的對比量,普洱茶溶出速度快,滋味醇厚。但相對來說小青柑耐泡程度也會有所降低,且茶與柑皮較碎,口感會有些許顆粒感,但整體并不會有太大影響。 貴州養(yǎng)生茶禮盒價格
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