質(zhì)優(yōu)的小青柑,表皮會產(chǎn)生“白霜”,也稱為“柑油晶”。是由果皮上豐富完好的油包,經(jīng)反復(fù)的陽光晾曬和長時間的低溫烘干后,析出如霜般的白色柑油結(jié)晶。小青柑皮上的白色粉末,是新會柑果經(jīng)反復(fù)陽光晾曬和長時間的低溫烘干的良好制作工藝下,柑果中的果糖等物質(zhì)析出后形成的。同時小青柑上的這層白霜,是判斷干果優(yōu)劣的一個重要標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)研究表明小青柑上的白霜也具有滋潤肺部的功效,同時長期恰當(dāng)飲用能夠?qū)β匝恃?、抽煙后嗓子干澀、咳嗽起到良好的zhiliao效用。
在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》也有記載:“……霜色白入肺經(jīng),其滑也,能利肺痰,其潤也,能滋肺燥……”當(dāng)人體長期處于抑郁情緒,無法及時排解,很可能會引起肝氣郁結(jié),導(dǎo)致急躁易怒、胸悶等不適感。小青柑富含揮發(fā)油,經(jīng)常恰當(dāng)飲用能夠疏肝li氣。經(jīng)常抽煙的人群,香yan中的尼古丁、焦油等物質(zhì)對人體氣管中的毛細xue管造成損害,毛細xue管排痰功能降低,堵塞氣管,呼吸不順暢。恰當(dāng)飲用小青柑沖泡后的茶湯,能夠擴張上呼吸道,改善慢性咽炎,同時潤澤肺部。 陳皮普洱有許多泡茶方法和不同的飲用方法。新會古樹普洱茶哪家品牌好
小青柑的調(diào)飲方式,大家不妨挑幾種適合自己的試一試,你會發(fā)現(xiàn),“萬人迷”小青柑,是這么有趣。蜂蜜將沖泡好的陳皮普洱冷卻至50°–60°,加入少量蜂蜜攪拌,口感甜而不膩,且兩者皆營養(yǎng)豐富,并具清腸排毒等功效,適合愛美人士飲用?;ú柙陉惼て斩屑尤朊倒寤ā④岳?、桂花等共同沖泡,使得陳皮普洱既醇厚又花香飄逸,養(yǎng)生的同時增添溫馨。
奶茶將沖泡好的陳皮普洱加入牛奶制成奶茶,口感醇和潤滑,茶香與奶香交相映襯,讓唇間回味無窮,意猶未盡。西式在陳皮普洱中加入水果,如哈密瓜等,經(jīng)冰箱冷卻后飲用,果香醇美,非??煽?。冰鎮(zhèn)將沖泡好的陳皮普洱冷卻,置入冰箱冷藏,取出飲用時,口感清涼醇和。而熟茶本來具有良好的解渴、防暑、提神作用,冰鎮(zhèn)后適合夏天飲用。 新會白茶拿貨價小青柑與陳皮普洱區(qū)別是什么?
小青柑外表的包裝紙其實是它的“保護膜”,不僅可以較長時間的保存它的香氣,且在運輸過程中也能很好的避免相互之間摩擦所導(dǎo)致的損耗。拆開包裝紙后,我們將小青柑的“天靈蓋”打開,將蓋與茶果一起放入蓋碗或是便攜式泡壺中,待水煮開先洗后潤,再用蓋碗進行沖泡,直至湯色變成澄紅透亮即可品嘗。用掀蓋式?jīng)_泡手法,我們可以保證小青柑的耐泡程度,果皮與普洱茶完美融合,操作簡單易上手。但因水從蓋口處滲入的緣由,普洱茶的溶出效果會比較緩慢,所以建議各位茶友耐心些許,便可飲到香氣馥郁、滋味順滑的茶。撕碎泡飲法顧名思義,就是將小青柑內(nèi)的普洱茶先倒出來,然后再將柑皮殼掰開成若干小碎塊,與普洱茶一起倒入蓋碗沖泡即可。采用這種沖泡方式,可以根據(jù)自己或是客人的口味靈活調(diào)整普洱茶與柑果的對比量,普洱茶溶出速度快,滋味醇厚。但相對來說小青柑耐泡程度也會有所降低,且茶與柑皮較碎,口感會有些許顆粒感,但整體并不會有太大影響。
柑普茶中的普洱差別不是很大,因此柑普的種類主要以柑皮來分的,柑皮按不同的成熟程度,主要分為柑胎、小青柑、青柑、二紅柑、大紅柑。柑胎:也叫柑仔。從小指頭到拇指頭大小的都有,顏色呈墨綠色,捏起啦硬而扎實。5-6月份的時候,會疏下一批柑胎保證其他柑子有足夠的養(yǎng)分,一舉兩得。小青柑:正zong的小青柑比乒乓球還要小,大過乒乓球的就不能再算小青柑了。皮呈深綠色,小巧可愛,攜帶方便,口味也清新獨特,因此大受歡迎。青柑:小青柑再長一到兩個月,就長成青柑了,這個時候柑皮還未完全成熟,皮還是綠的。二紅柑:一般采摘于10-11月,果實將熟未熟,表皮色澤黃多綠少。大紅柑:大紅柑完全成熟了,表皮橙紅,油多而飽滿,皮也比較厚實,聞起來的味道是比較醇甜的。陳皮普洱:柑皮陳放三年以上才能稱之為陳皮,而陳皮需要用成熟度高的柑皮來制作,因此紅柑是比較適合陳放的。 秋季喝茶,注重的是“溫和滋潤”適合一些比較溫和的茶,尤其是空腹和飯后,建議隔半小時到一小時左右。
柑普茶和桔普茶的區(qū)別:
首先桔與柑的區(qū)別,按科學(xué)的角度來衡量,桔是基本種,花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色;柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種,花大,果實剝皮不如桔好剝,種子的胚為淡綠色。其次,柑這里特指新會柑,柑與普洱茶的結(jié)合就叫柑普茶,柑普茶采用天然的新會柑(國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品)和云南普洱茶為原料,在沒任何添加劑的情況下,經(jīng)特殊工藝加工而成。而桔普茶用的料是桔子,不是柑更不是新會柑,大多桔普茶都是選用南方桔子為原料混合普洱茶而成。桔子曬干或晾干制成陳皮后,藥用價值不是很高,泡茶的時候陳香味不明顯。并且桔皮只是有果香味,并不能陳化,陳放后的桔皮也會失去香味。柑普茶和桔普茶至大的區(qū)別,就是包裹在茶外面的果皮,而里面的茶葉,均是選用云南的普洱茶。柑滋潤柑普茶比起桔普茶有更大價值。 柑皮按不同的成熟程度,主要分為柑胎、小青柑、青柑、二紅柑、大紅柑。新會普洱茶零售商
陳皮普洱茶的功效和禁忌?新會古樹普洱茶哪家品牌好
怎么正確沖泡小青柑。辦法一:整顆沖泡法拆開包裝,取出完整的小青柑,將小青柑上的小蓋揭開,放入蓋碗或許便攜沖泡壺中沸水沖泡;用這種辦法沖泡,柑形完整性比較好,觀賞性比較高。辦法二:碎皮泡飲法將柑皮捏成若干小碎塊,與普洱茶混合,再依照沖泡柑普茶的辦法沸水沖泡;假如你想先喝濃一點的茶湯,再品味柑皮的味道,這樣泡也不失為一種好辦法。辦法三:多孔沖泡法就是用茶針在小青柑四周及柑底部鉆若干個小孔,孔徑大小以不漏茶為宜,盡量做到均勻分布,鉆孔后將小青柑投入壺中,以沸水沖泡。新會古樹普洱茶哪家品牌好
中山市石岐區(qū)老連茶行是一家從事新會陳皮,陳皮普洱茶,小青柑,大紅柑研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及售后的貿(mào)易型企業(yè)。公司坐落在石岐區(qū)悅來南路8號102房,成立于2019-06-21。公司通過創(chuàng)新型可持續(xù)發(fā)展為重心理念,以客戶滿意為重要標(biāo)準(zhǔn)。主要經(jīng)營新會陳皮,陳皮普洱茶,小青柑,大紅柑等產(chǎn)品服務(wù),現(xiàn)在公司擁有一支經(jīng)驗豐富的研發(fā)設(shè)計團隊,對于產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)要求極為嚴(yán)格,完全按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)和生產(chǎn)。我們以客戶的需求為基礎(chǔ),在產(chǎn)品設(shè)計和研發(fā)上面苦下功夫,一份份的不懈努力和付出,打造了首溢產(chǎn)品。我們從用戶角度,對每一款產(chǎn)品進行多方面分析,對每一款產(chǎn)品都精心設(shè)計、精心制作和嚴(yán)格檢驗。中山市石岐區(qū)老連茶行注重以人為本、團隊合作的企業(yè)文化,通過保證新會陳皮,陳皮普洱茶,小青柑,大紅柑產(chǎn)品質(zhì)量合格,以誠信經(jīng)營、用戶至上、價格合理來服務(wù)客戶。建立一切以客戶需求為前提的工作目標(biāo),真誠歡迎新老客戶前來洽談業(yè)務(wù)。