子固記米粉作為新銳米粉品牌初次參展,亮相撫州市展館。子固記攜代免煮速食產(chǎn)品——貢菜剁椒拌粉、家庭產(chǎn)品——南豐水粉干、老年健康產(chǎn)品——蕎麥粉干、玉米粉干等多款產(chǎn)品參展。作為自帶IP(宋小固)屬性的新興消費品牌,在展會期間深受市民游客特別是年輕消費人群的好評,更獲得加拿大華人客商、江西客商的青睞。11月22日,江西省商務廳在南昌舉辦2022年"贛品兩上三進"對接會,引導江西名優(yōu)特產(chǎn)品上高鐵、上飛機、進機場、進車站、進加油站(即"贛品兩上三進"),積極推動贛品進商超、進便利店、進餐飲店和進電商平臺,提升贛品品牌影響力和市場百分點。子固記米粉作為一家新銳品牌入選江西贛品特產(chǎn)參加對接會,在對接會上子固記代產(chǎn)品——貢菜剁椒免煮速食拌粉受到江西航空、深圳航空、南昌鐵路局等多家單位的青睞,在高鐵和飛機上開水沖泡即食、隨時隨地嗦一碗地道的江西米粉非常吻合該款產(chǎn)品對差旅出行場景的位置。免煮速食南昌米粉禮盒裝想念家鄉(xiāng)的味道!歷史悠久免煮速食南昌米粉禮盒裝
江西自古被稱為漁米之鄉(xiāng),盛產(chǎn)大米及米制品,江西米粉即為相當有表達的大米制品。江西米粉以大米為原料,經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀米制品。由米粉制作的美食小吃中,炒粉、拌粉更是老百姓一日三餐的???。南昌拌粉是江西南昌的一道風味小吃,將米粉放入沸水中涮熱后裝盤并放入腌菜、花生米、蘿卜干、香油、辣椒油、拌粉醬汁、蔥花等佐料調(diào)拌而成。南昌拌粉的粉用的多為南昌米粉,南昌米粉的歷史悠久,其主要制作原料是質(zhì)量晚米,經(jīng)過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序制作而成,與其他地方所產(chǎn)的米粉不同,對粉的韌性要求特別高,久煮不爛。家喻戶曉免煮速食南昌米粉禮盒裝怎么做免煮速食南昌米粉禮盒裝版以暖胃,胃寒癥!
做南昌拌粉的粉優(yōu)先江西米粉,要問全球的米粉哪里的比較好,有句話是這樣說的,世界米粉在中國,中國米粉在江西。在江西,不分東西南北,大城小縣處處可見米粉店。湯粉、拌粉、炒粉,每城、每縣、每鎮(zhèn)的米粉可能都大不相同,各有特色。這里我用到的米粉是贛南產(chǎn)的,這個在我們這里叫粉干。用來拌米粉的配菜可以豐儉由人,一般南昌拌粉的配菜會有剁椒,酸蘿卜丁、酸豆角、酸腌菜、花生米、小蔥等食材組成,所以家里有什么就用什么,喜歡什么就用什么,這是沒有硬性的規(guī)定,在實際操作中可以根據(jù)實際情況來定。像這樣的食材在我們這里是很常見的,這里我準備了蘿卜干、酸豆角和酸蘿卜,先把食材清洗干凈,然后切成小丁備用。
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