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子固記米粉作為新銳米粉品牌初次參展,亮相撫州市展館。子固記攜代免煮速食產(chǎn)品——貢菜剁椒拌粉、家庭產(chǎn)品——南豐水粉干、老年健康產(chǎn)品——蕎麥粉干、玉米粉干等多款產(chǎn)品參展。作為自帶IP(宋小固)屬性的新興消費(fèi)品牌,在展會(huì)期間深受市民游客特別是年輕消費(fèi)人群的好評(píng),更獲得加拿大華人客商、江西客商的青睞。11月22日,江西省商務(wù)廳在南昌舉辦2022年"贛品兩上三進(jìn)"對(duì)接會(huì),引導(dǎo)江西名優(yōu)特產(chǎn)品上高鐵、上飛機(jī)、進(jìn)機(jī)場(chǎng)、進(jìn)車站、進(jìn)加油站(即"贛品兩上三進(jìn)"),積極推動(dòng)贛品進(jìn)商超、進(jìn)便利店、進(jìn)餐飲店和進(jìn)電商平臺(tái),提升贛品品牌影響力和市場(chǎng)百分點(diǎn)。子固記米粉作為一家新銳品牌入選江西贛品特產(chǎn)參加對(duì)接會(huì),在對(duì)接會(huì)上子固記代產(chǎn)品——貢菜剁椒免煮速食拌粉受到江西航空、深圳航空、南昌鐵路局等多家單位的青睞,在高鐵和飛機(jī)上開水沖泡即食、隨時(shí)隨地嗦一碗地道的江西米粉非常吻合該款產(chǎn)品對(duì)差旅出行場(chǎng)景的位置。歷史悠久免煮南昌拌粉青春版共同合作免煮南昌拌粉青春版粉泡好之后還能聞到米香的味道!

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  米粉是江南地區(qū)的一種特色小吃，江右人通常就叫粉。米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費(fèi)者（尤其南方消費(fèi)者）的喜愛。   米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。它們的生產(chǎn)工藝大同小異，一般為：大米—淘洗—浸泡—磨漿—蒸粉—壓片（擠絲）—復(fù)蒸—冷卻—干燥—包裝—成品。在江南地區(qū)由于盛產(chǎn)稻米，南方人習(xí)慣吃米飯，對(duì)比較干的食品難以下咽，因此米粉一般都是做成湯面。米粉是江西男女老少喜愛的一種食物，幾乎是無宴會(huì)不有米粉。免煮南昌拌粉青春版提高產(chǎn)品的口感性。

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