長寧區(qū)公司員工餐外送中心

隨著國民經(jīng)濟的不斷提升、加快，人們的生活水平越來越好，作為與大眾生活息息相關的一個行業(yè)，我國的餐飲行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出欣欣向榮的景象，蔬菜配送也就成為其中一個非常重要的環(huán)節(jié)。由于蔬菜的保質(zhì)期都比較短，這就對配送的效率有了很高的要求，新鮮蔬菜配送成為了餐飲行業(yè)真正需要的，餐飲行業(yè)的飛速發(fā)展也帶動了蔬菜配送的不斷進步。目前市面上存在的配送服務范圍較廣，其中包括酒店蔬菜食材配送，食堂蔬菜食材配送，超市蔬菜食材配送等等，方便了整個餐飲行業(yè)的運轉。首先，專業(yè)的蔬菜配送環(huán)節(jié)節(jié)省了采購人員專門去到菜市場親自選購的麻煩。其次，專業(yè)的配送不但能夠滿足你對蔬菜種類的需求，價格也非常實惠，節(jié)省了大量的采購資金，同時也提高了生產(chǎn)工作的效率。餐飲配送服務也是服務行業(yè)的一種。長寧區(qū)公司員工餐外送中心

團餐市場的火熱離不開日益龐大的工作餐需求。隨著商務樓、寫字樓的大量崛起，團餐三化（市場化、社會化和企業(yè)化）的發(fā)展，團餐的普及從工業(yè)企業(yè)、商業(yè)機構、相關部門，到大中小學的學生餐，再到交通運輸、公共寫字樓等都是團餐的重要組成。在團餐市場的巨大需求面前，在21世紀的互聯(lián)網(wǎng)時代，團餐配送系統(tǒng)可以高效滿足人們的團餐需求，團餐配送系統(tǒng)迎來了很大商機。團餐公司應及時抓住這一商機，進入團餐紅利市場?！澳陼F餐”是為各型企業(yè)、事業(yè)單位聚餐，公司年會等大型派對活動所提供配餐服務。團餐企業(yè)設置自助菜單以及配套的超值套餐，其中包括企業(yè)熱賣菜式，消費者可隨意下單，滿足多元化選擇需求。虹口區(qū)團體餐外送服務團體用餐服務包括辦公室單位、企業(yè)及大型活動、賽事、旅游業(yè)等團體。

消毒后的餐飲具、盛放或接觸直接入口食品的容器和工具，定位倒置存放在所用的密閉保潔設施內(nèi)，保持清潔。保潔設施應正常運轉，有明顯的區(qū)分標識。應定期清潔保潔設施，防止清洗消毒后的餐用具受到污染。保潔設施內(nèi)不得存放雜物或私人物品，保潔柜內(nèi)不得存放其他物品。已消毒和未消毒的餐用具應分開存放。餐廚廢棄物處理：餐廚廢棄物分類后，存放于標識清楚、密閉的容器中，不得溢出容器，及時清理廢棄物，及時清潔容器，必要時消毒。索取并留存加蓋餐廚廢棄物收運單位公章（或簽字）的經(jīng)營資質(zhì)證明復印件，與其簽訂收運合同，明確各自的責任和義務。建立餐廚廢棄物處置臺賬，記錄餐廚廢棄物的處置時間、種類、數(shù)量、收運者等信息。

盒飯配送的常見解決方案有：全力支持承包：承包商的責任:盒飯配送，盒飯配送，桶飯配送，員工餐配送，工作餐配送，團餐配送送按照公司的伙食標準為員工和干部提供相應的飯菜，并負責水、電、燃料等。在廚房，以及招聘、培訓、任免、食堂員工的工資和耗材補充、各種食品的采購、日常管理。半承包：承包商的責任:盒飯配送將根據(jù)貴公司的食品標準為員工和干部提供相應的餐飲，以及食堂員工的招聘、培訓、任免、工資和耗材的補充、各種食品的采購和日常管理、經(jīng)營風險、自籌資金和根據(jù)法律法規(guī)提供廚房員工福利/保險/勞動保護產(chǎn)品。團餐企業(yè)設置自助菜單以及配套的超值套餐，其中包括企業(yè)熱賣菜式。

農(nóng)產(chǎn)品的保鮮期很短，能否把新鮮的菜品及時的送到客戶手中，是衡量一個農(nóng)副產(chǎn)品配送公司是否合格的重要標準，作為配送企業(yè)，擁有先進的農(nóng)產(chǎn)品溯源管理系統(tǒng)，貫穿基地種植、生產(chǎn)加工、檢驗檢測、運輸、分揀、配送全過程。健全從農(nóng)田到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全過程監(jiān)管體系，根據(jù)不同食材種類制定了不同的品控流程，對食品進行360°安全管理，保障人民**“舌尖上的綠色與安全”。訂單從開始到配送30分鐘即可響應，快速便捷，還擁有標準化的產(chǎn)品管理，新鮮蔬菜運至工廠、經(jīng)過分揀、加工、稱重后裝入周轉筐，保障食材規(guī)格統(tǒng)一的同時做到安全無污染，60輛專業(yè)物流冷藏車、專業(yè)物流團隊設計線路、全程冷鏈直達，快速、新鮮、安全。團體餐配送嚴把餐飲操作關，所有當班員工都戴口罩和一次性手套。虹口區(qū)團體餐外送服務

團餐服務企業(yè)的設施設備、工用具應有防止操作人員受傷害的防護措施。長寧區(qū)公司員工餐外送中心

團餐服務企業(yè)應具備獨自法人資格，具備營業(yè)執(zhí)照，并取得《食品經(jīng)營許可證》許可資質(zhì)（餐飲管理類、食堂類、中央廚房或集體用餐配送），經(jīng)營場所、主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目等事項與食品經(jīng)營許可證一致，并在醒目位置公示。團餐服務企業(yè)應每年不少于一次進行食品藥品監(jiān)管局餐飲服務食品安全量化等級評定，并按規(guī)范在醒目位置現(xiàn)場公示和網(wǎng)絡公示。團餐服務企業(yè)應應建立和實施以“危害分析和關鍵控制點”為基礎的食品安全管理體系，同時鼓勵建立和實施以先進標準為基礎的質(zhì)量環(huán)境等相關管理體系。具備條件的團餐服務企業(yè)鼓勵通過第三方認證和評估。團餐服務企業(yè)應對服務對象的要求進行評估、確認，充分了解客戶需求后，簽訂管理服務合同，規(guī)定雙方的權利和義務。長寧區(qū)公司員工餐外送中心

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