不慎食用了生腰果的果皮或種皮，可能會(huì)出現(xiàn)舌部刺痛、肚子疼，還有的輕者有惡心，嘴唇、眼瞼水腫，咽部癢痛，眼、耳、鼻發(fā)癢，打噴嚏，流清涕，頭暈心慌的癥狀；嚴(yán)重者小兒全身起風(fēng)團(tuán)，成年人出現(xiàn)過(guò)敏性休克；危險(xiǎn)的還可能有呼吸道水腫，如果喉頭水腫，可致喘憋、窒息，搶救不及可致死亡。生腰果在顏色上多是一種天然的乳白色，曬干以后也不會(huì)出現(xiàn)明顯的變化,而那些熟腰果經(jīng)過(guò)了炒制或者高溫處理,顏色會(huì)比較深,接近暗黃色,不過(guò)也有的可能會(huì)是白色的.腰果炒雞蛋可以吃嗎？黑龍江鹽焗腰果食品
腰果含有優(yōu)良蛋白和構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用腰果有助于寶寶補(bǔ)充優(yōu)良蛋白，有助于促進(jìn)寶寶的腦部發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。寶寶容易不愛(ài)吃飯，而腰果味道獨(dú)特而香，還含有纖維素，給寶寶食用腰果有助于增進(jìn)寶寶的食欲和腸胃的消化，促進(jìn)寶寶的腸胃消化功能的提高。腰果含有豐富油脂，給寶寶食用腰果，有助于寶寶補(bǔ)充油脂，促進(jìn)寶寶的排毒。腰果含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，寶寶食用腰果有助于寶寶補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，有助于寶寶的視力發(fā)育，有助于寶寶擁有健康的視力。腰果含有豐富的鈣物質(zhì)，寶寶吃腰果，可以補(bǔ)充鈣物質(zhì)，有助于寶寶的骨骼發(fā)展，促進(jìn)寶寶長(zhǎng)高。烘烤腰果價(jià)格腰果是什么植物的果實(shí)？
腰果中含有多種過(guò)敏原，多吃腰果可能增加易過(guò)敏人群過(guò)敏反應(yīng)；腰果高熱量高脂肪多吃也可能引起身體肥胖和導(dǎo)致惡心、腹瀉；多吃腰果還可能出現(xiàn)口干舌燥導(dǎo)致口腔潰瘍等癥狀等。因此腰果也是不能吃過(guò)多，不利于身體健康。正常成人吃10-15顆，小孩和老人的消化功能弱應(yīng)該適當(dāng)減少食用量。身患某些疾病的患者比較好咨詢醫(yī)生能否吃腰果。如果正餐中的油脂含量高，攝入多的話也要適當(dāng)少吃腰果，腰果中豐富的油脂可能影響身體健康。果比較好白天空閑時(shí)間吃，特別適合在上午或下午工作疲倦的時(shí)候吃，腰果的高熱量能補(bǔ)充能量，緩解饑餓，香氣怡人的腰果又能舒緩情緒，有助于提高工作效率。腰果在睡前比較好不吃，以免引起肥胖問(wèn)題和出現(xiàn)油膩惡心感，影響睡眠質(zhì)量。
腰果是可以放進(jìn)冰箱進(jìn)行保存的，但將腰果放冰箱進(jìn)行保存的時(shí)候需要注意，需要將其密封好，否則很容易導(dǎo)致腰果發(fā)潮變軟，這樣的腰果食用起來(lái)口感會(huì)比較差，其次就是腰果放冰箱進(jìn)行保存，比較好是放冷藏室，冷凍室很容易導(dǎo)致其口感變差。雖說(shuō)腰果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，適量食用對(duì)人體的健康具有好處，但要注意生活中發(fā)霉的腰果不要吃，否則很容易加重人體胃腸道負(fù)擔(dān)，對(duì)人體的健康造成威脅，那么如何鑒別腰果發(fā)霉？原味腰果是生的還是熟的？生腰果和熟腰果哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高？
腰果是一種深受消費(fèi)者喜歡的堅(jiān)果仁，目前市面上有原味、鹽焗、椰蓉等口味的腰果產(chǎn)品。腰果含有維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體益處頗多，如腰果含有的錳、鉻、鎂、硒等微量元素，可以軟化血管，保護(hù)血管等；腰果含有的豐富的維生素a，是優(yōu)良的抗氧化劑。另外腰果所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，是一些患者的食療佳果。目前國(guó)內(nèi)的麻辣堅(jiān)果仁產(chǎn)品，如麻辣花生、麻辣腰果、麻辣核桃等主要是采用調(diào)味液浸泡和油炸的方式，部分產(chǎn)品會(huì)采用浸泡和單一溫度烘烤的方式，目前這兩種工藝具有一定的缺點(diǎn)：(1)采用浸泡的方式入味會(huì)使得堅(jiān)果仁表面的質(zhì)地松軟，影響口感，另外浸泡液的重復(fù)使用會(huì)影響產(chǎn)品的入味，浸泡液的處理也會(huì)造成一定的資源浪費(fèi)。(2)采用油炸的方式會(huì)使得產(chǎn)品較油膩，而且隨著生活水平的提高，人們對(duì)食品的健康要求不斷提高，對(duì)油炸食品的喜歡程度不斷降低，另外，油炸用油需要考慮重復(fù)利用，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)保留較差，油炸用油的處理會(huì)造成資源浪費(fèi)。(3)單一溫度烘烤不能將堅(jiān)果仁的酥脆度和香氣烘烤。熟腰果和生腰果的區(qū)別。湖南越南腰果哪些好
腰果的6大功效和4大禁忌；黑龍江鹽焗腰果食品
腰果是一種腎形堅(jiān)果，食用部分是長(zhǎng)在假果頂端的腎形部分，味道甘甜，吃起來(lái)不像熟腰果那么脆，比較軟，腰果生吃并不會(huì)給人體帶來(lái)不好的影響，腰果生的是可以吃的。生腰果中含有大量脂肪，蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，顏色呈乳白色，口感甘甜，吃起來(lái)比較軟綿，沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工的生腰果儲(chǔ)存時(shí)間較短。熟腰果是經(jīng)過(guò)生腰果加工而來(lái)的，在加工過(guò)程中會(huì)流失一部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是熟腰果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更易被人體吸收，顏色呈暗黃色，口感甘甜清脆，保存起來(lái)比生腰果更方便，時(shí)間也更長(zhǎng)。黑龍江鹽焗腰果食品
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