堅(jiān)果炒貨是指植物果實(shí)經(jīng)過晾曬、烘干、油炸等加工方法制成的一類休閑零食。堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。隨著健康理念的普及，堅(jiān)果炒貨行業(yè)規(guī)模持續(xù)增長。我國的堅(jiān)果炒貨主要細(xì)分為籽堅(jiān)果和樹堅(jiān)果兩類，其中籽堅(jiān)果即籽類炒貨，主要包括葵花子、西瓜子、南瓜子、花生、蠶豆等；樹堅(jiān)果即堅(jiān)果果仁，包括核桃、山核桃、碧根果、開心果、松子、巴旦木、夏威夷果等。我國堅(jiān)果炒貨產(chǎn)品種類較多，消費(fèi)者選擇需求面廣。根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2020-2024年堅(jiān)果炒貨行業(yè)深度市場調(diào)研及投資策略建議報(bào)告》顯示，近年來，隨著居民消費(fèi)能力的逐漸提升，我國堅(jiān)果行業(yè)發(fā)展迅速，發(fā)展到2018年，中國堅(jiān)果炒貨行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售規(guī)模超過1620億元；未來隨著我國居民對健康食品消費(fèi)需求的不斷提升，我國堅(jiān)果炒貨行業(yè)仍將將持續(xù)保持強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭，預(yù)計(jì)在2020年我國堅(jiān)果炒貨行業(yè)市場規(guī)模將有望達(dá)到1800億元以上。目前我國現(xiàn)存的堅(jiān)果公司主要分為食品加工企業(yè)、食品零售企業(yè)兩類，其中食品加工企業(yè)自主進(jìn)行原材料采購及產(chǎn)品生產(chǎn)，對產(chǎn)品質(zhì)量把控權(quán)相對較高，也更注重產(chǎn)品品類打造。堅(jiān)果炒貨批發(fā)商家哪家價(jià)格低？湖南干貨堅(jiān)果炒貨食用
堅(jiān)果炒貨行業(yè)目前正界于行業(yè)成長期的后期和行業(yè)成熟期的初級階段之間，雖然行業(yè)的競爭加劇帶來行業(yè)整體利潤水平的降低，但是我們仔細(xì)分析發(fā)現(xiàn)目前在市場競爭的表現(xiàn)和競爭的手段上，除少數(shù)品牌外，大部分品牌的意爭停留在競爭的初級階段和部分的中級階段如渠道，價(jià)格。促銷、廣告等，很少有企業(yè)達(dá)到直正的高級階段如品牌、文化和精神層面的競爭，所以我們認(rèn)為堅(jiān)果炒貨行業(yè)表面一片紅海，撥開表象的迷霧，從品牌角度切入就一定能找到屬于企業(yè)自身的藍(lán)海。其次我們從品牌構(gòu)成要素來對目前堅(jiān)果炒貨行業(yè)進(jìn)行分析。構(gòu)成品牌的基本要素就是:產(chǎn)品包裝、廣告訴求(即傳播)、品牌文化、終端推廣等。通過這些要素基本上能將企業(yè)向消費(fèi)者進(jìn)行展示和與其它同類策品有效區(qū)隔?；诖?，我們將從這四方面對當(dāng)前堅(jiān)果炒貨行業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行詳細(xì)闡述。湖南什么是堅(jiān)果炒貨怎么樣做堅(jiān)果炒貨批發(fā)從哪進(jìn)貨？
根據(jù)京東的數(shù)據(jù)，堅(jiān)果炒貨下單金額排名的分別是混合干果、夏威夷果和開心果。其中，開心果因?yàn)槊致犉饋硐矐c，成為年貨中的主力。春節(jié)臨近，開心果的價(jià)格也比往年有上漲。目前市場上的各種開心果主要依靠進(jìn)口，大多來自產(chǎn)自美國，還有伊朗、土耳其等國家一斤開心果脫殼后，品質(zhì)高的開心果仁會(huì)達(dá)到6兩以上。美國的開心果出仁率高，更飽滿，因而價(jià)格會(huì)貴一些，貴的批發(fā)價(jià)可以達(dá)到90元一公斤，而伊朗的批發(fā)價(jià)為80元左右一公斤。小指甲片大小的一顆松子，在第二屆進(jìn)博會(huì)上簽成了3億元大單。未來兩三年,巴基斯坦比較大松子采購和加工企業(yè)將為中國零食企業(yè)提供高等級原料。大額采購的背后，體現(xiàn)了中國消費(fèi)者對零食的需求大幅增長。這些松子來自吉林梅河口這座北方小城。世界果仁看中國，中國果仁看梅河口。來自長白山、小興安嶺以及俄羅斯、朝鮮、巴基斯坦等全球各地的松子都會(huì)到梅河口進(jìn)行交易、加工，那里也是“亞洲比較大的果仁加工集散地”。
堅(jiān)果行業(yè)發(fā)展之勢如此迅猛，使得市場競爭尤為激烈。在近年國內(nèi)堅(jiān)果炒貨市場需求釋放下，三只松鼠、良品鋪?zhàn)?、百草味等?jiān)果品牌零食企業(yè)利用渠道優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢，逐漸擴(kuò)大自身的市場占有率。目只松鼠、良品鋪?zhàn)?、洽洽食品等巨頭品牌占據(jù)國內(nèi)市場上堅(jiān)果炒貨的六成份額，剩下不到四成則由眾多其他品牌瓜分。然而，堅(jiān)果行業(yè)的發(fā)展迅速，也預(yù)示了行業(yè)內(nèi)部存在著問題。特別地，隨著這幾年人們對食品安全的重視，也讓這些問題被逐一曝光。然而，堅(jiān)果行業(yè)的發(fā)展迅速，也預(yù)示了行業(yè)內(nèi)部存在著問題。特別地，隨著這幾年人們對食品安全的重視，也讓這些問題被逐一曝光。此外，堅(jiān)果零食產(chǎn)品的口味較為單一也成了堅(jiān)果行業(yè)發(fā)展的瓶頸。目前，國內(nèi)絕大多數(shù)堅(jiān)果零食產(chǎn)品主要以炭燒、鹽焗、甜味等口味為主，大部分品牌的口味選擇空間都不大。并且大多數(shù)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的投入都是同質(zhì)的，眾多品牌都把各自堅(jiān)果的焦點(diǎn)都集中在好吃、健康等，并未能夠在發(fā)展的同時(shí)尋求與眾不同的突破。因此，隨著消費(fèi)者的消費(fèi)升級，傳統(tǒng)堅(jiān)果產(chǎn)品將難以成為更多人的消費(fèi)訴求，而追求多元化、多組合的堅(jiān)果零食口味會(huì)得到更多消費(fèi)者的青睞。堅(jiān)果炒貨批發(fā)一手貨源。
于此同時(shí)，根據(jù)《白皮書》顯示，對于堅(jiān)果的消費(fèi)人群也在發(fā)生變化。此前，90后、95后、85后作為堅(jiān)果炒貨消費(fèi)的主流人群，但在大健康驅(qū)使下，越來越多的70后之前的消費(fèi)人群也熱衷于堅(jiān)果消費(fèi)。而從城市分布看，三線及以下城市堅(jiān)果消費(fèi)人群增速突出，更多的小鎮(zhèn)青年正在積極加入到堅(jiān)果消費(fèi)的隊(duì)伍中來。為了討年輕消費(fèi)群的歡心，“跨界聯(lián)名+紅人帶貨+影視植入”成為當(dāng)前堅(jiān)果炒貨企業(yè)的營銷“三板斧”。比如洽洽聯(lián)名春紀(jì)、太平鳥女裝；來伊份、百草味、良品鋪?zhàn)诱埩髁棵餍谴?；此外，在各大熱播劇、網(wǎng)綜等節(jié)目中也可以看到不同堅(jiān)果炒貨品牌的植入。當(dāng)然，不同代際人群的消費(fèi)偏好有所不同。年輕的Z世代在意口感口味，更偏好即食板栗、夏威夷果、碧根果；中年人注重保養(yǎng)，更偏愛開心果、混合堅(jiān)果和松子；銀發(fā)一族的堅(jiān)果品味相對更傳統(tǒng)和普通，他們更偏愛瓜子、核桃仁、薄皮核桃。堅(jiān)果炒貨和什么吃會(huì)中毒？四川價(jià)值含量堅(jiān)果炒貨怎么樣
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“吃瓜”不再，堅(jiān)果炒貨價(jià)格將上漲，由于原材料和包裹材料，能源和其他成本上漲等因素，瓜子在11年內(nèi)再次提高了價(jià)格。根據(jù)公告提價(jià)幅度，上述產(chǎn)品價(jià)格將分別提高。許多投資者表示，隨著“雙十一”活動(dòng)的開始和堅(jiān)果炒貨的旺季提前，談判食品選擇此時(shí)提高瓜子產(chǎn)品價(jià)格是實(shí)現(xiàn)“三年百億”目標(biāo)的重要一步。比如葵花子整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)鞘澜缟弦?；透明，擴(kuò)大和加強(qiáng)每日堅(jiān)果類別再加上其他堅(jiān)果產(chǎn)品，五年內(nèi)中國堅(jiān)果全產(chǎn)業(yè)鏈成為企業(yè)，到2023年內(nèi)努力實(shí)現(xiàn)價(jià)值100億美元的戰(zhàn)略目標(biāo)。證券公司分析認(rèn)為，隨著旺季銷售的逐步發(fā)展下半年，他們對公司的瓜子產(chǎn)品將繼續(xù)在未來放量持樂觀態(tài)度，明確表明的是堅(jiān)果類產(chǎn)品的鋪貨率仍有較大提高的空間，而且業(yè)績將進(jìn)一步改善。湖南干貨堅(jiān)果炒貨食用