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    樹(shù)莓的貯藏與保鮮臭氧處理研究了室溫條件下臭氧處理樹(shù)莓果實(shí)對(duì)其可溶性固形物含量、可滴定酸含量、總糖含量、VC含量、單寧含量和色價(jià)等指標(biāo)的影響。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:臭氧可以明顯延緩果實(shí)可溶性固形物、可滴定酸、總糖、VC、單寧含量的下降增強(qiáng)色價(jià)含量,從而有效地延緩果實(shí)的成熟衰老。采后貯藏采后樹(shù)莓在貯藏中果實(shí)大小和縱橫徑逐漸減小，失重率逐漸增加,其變化幅度為完熟>適熟>初熟;顏色逐漸加深并失去光澤和香味;成熟度越低其外觀品質(zhì)保持得越好好果率從高到低為初熟>適熟>完熟果實(shí)門。樹(shù)莓果實(shí)比較好氣調(diào)貯藏條件為CO2≤10%,02≥5%,在上述氣調(diào)環(huán)境條件下,貯藏20天后樹(shù)莓果實(shí)仍可保持較好的品質(zhì)質(zhì)量。在自發(fā)氣調(diào)條件下,對(duì)包裝及容量對(duì)樹(shù)莓保鮮效果的影響進(jìn)行了研究。結(jié)果表明,在0℃條件下,。 海西市的樹(shù)莓酒口感很好，入口順滑、柔和.海西紅酒哪家便宜

    自己樹(shù)莓酒的制作方法材料：新鮮樹(shù)莓果實(shí)10斤，白砂糖2斤。做法：將樹(shù)莓先用清水沖洗干凈，然后泡入鹽水中，浸泡十分鐘，之后控干水分，注意裝樹(shù)莓的玻璃瓶也要將水分控干。將控干的樹(shù)莓裝入瓶子中，用筷子或其他圓筒狀物品將其搗碎，裝玻璃瓶的七分滿，蓋上蓋子，但不能完全擰緊，因?yàn)榘l(fā)酵會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳，擰的過(guò)緊會(huì)導(dǎo)致瓶體爆裂將裝好碎的樹(shù)莓的瓶子放在陰涼通風(fēng)處，記住每天要用筷子攪拌兩次。兩天之后，加入白糖，每天攪拌兩次的工作仍要繼續(xù)。發(fā)酵十天左右，樹(shù)莓酒已經(jīng)有分層的現(xiàn)象，樹(shù)莓會(huì)飄在上面，樹(shù)莓汁在下面，此時(shí)要用紗布將樹(shù)莓過(guò)濾出來(lái)扔掉，此時(shí)的樹(shù)莓酒比較渾濁，口感類如紅酒，此時(shí)要做的就是靜置，將樹(shù)莓酒靜置于通風(fēng)處半個(gè)月。半個(gè)月后會(huì)發(fā)現(xiàn)酒液已經(jīng)變得清澈，此時(shí)采用虹吸法將酒液倒入其他瓶，之后再靜置一周，再用虹吸法將酒液倒出，此時(shí)即可裝瓶，注意盡量裝滿，裝滿之后蓋子要擰死。 海西紅酒哪家便宜青海省西寧市的樹(shù)莓酒口感很好，入口順滑、柔和。

    喝樹(shù)莓酒有什么好處樹(shù)莓中含有大量的維生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等**老物質(zhì)，以及鞣化酸等物質(zhì)。其中維生素E和鞣化酸含量為所有水果之很。：植物中提取的類黃酮、五羥基黃酮、4，5，7-三羥基黃酮均具有顯然的作用。作用源自該植物中的鞣花酸?？寡趸?、促新陳代謝：天然超氧化物歧化酶和維生素E是極好的人體清道夫，能夠消除人體產(chǎn)生的大量有害代謝物質(zhì)，提高人體，從根本上改善人體的內(nèi)在環(huán)境，達(dá)到美容、養(yǎng)顏、的目的。保護(hù)血管、：長(zhǎng)期食用樹(shù)莓，能有效保護(hù)心臟，防止、血管壁粥樣硬化、腦血管硬化破裂等。在美國(guó)，紅樹(shù)莓被視為克星，人們贊譽(yù)它為“紅寶石”。美容美體：從樹(shù)莓中提取的樹(shù)莓酮能有效，其效果是辣椒素的3倍。以樹(shù)莓酮為主要成分的產(chǎn)品已成為國(guó)外市場(chǎng)的流行產(chǎn)品。美日科學(xué)家研究認(rèn)為，每日攝入適量鮮樹(shù)莓果或相應(yīng)的果制品，對(duì)控制體重、保持體形具有很好的作用。

    樹(shù)莓民間也稱山莓，中醫(yī)稱覆盆子，薔薇科懸鉤子屬的木本植物。果實(shí)味道酸甜，植株的枝干上長(zhǎng)有倒鉤刺。果實(shí)是一種聚合果，有紅色、金色和黑色，植物可入藥，有多種藥物價(jià)值。一、樹(shù)莓酒制作方法1、樹(shù)莓洗凈用鹽水泡10分鐘沖洗干凈，控干水分玻璃瓶控干水。2、把樹(shù)莓裝進(jìn)瓶子用筷子搗碎，裝7分滿就可以蓋上蓋子。但不要完全擰緊發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，蓋子擰的過(guò)緊可能會(huì)產(chǎn)生瓶子。3、將裝好樹(shù)莓的瓶子放在陰涼通風(fēng)處，每天用筷子攪拌2次。4、兩天后，加入白糖攪拌均勻，繼續(xù)每天攪拌2次。5、發(fā)酵10天左右，樹(shù)莓酒已經(jīng)分層，樹(shù)莓汁在底部樹(shù)莓飄在上面，過(guò)濾用紗布篩出樹(shù)莓扔掉。此時(shí)的樹(shù)莓酒較渾濁，但喝起來(lái)已經(jīng)是紅酒的味道了，放陰涼通風(fēng)處?kù)o置半個(gè)月。6、半個(gè)月后會(huì)發(fā)現(xiàn)，酒液變得清澈起來(lái)，采用虹吸法將酒液倒入其他瓶可，再次靜置一周沉淀物扔掉。7、一周后用虹吸法把酒液倒出，裝瓶盡量裝滿蓋子擰死。 城中區(qū)樹(shù)莓酒口感接受度高!

    樹(shù)莓酒的主要成分鮮樹(shù)莓(即覆盆子)，中藥典藉公認(rèn)對(duì)“縮尿”奇效。對(duì)尿道和前列腺癥狀：尿急、尿頻、尿不盡，起夜多--有明顯改善功效。每日50ml，三天有效，十天顯效，一個(gè)月基本消除。樹(shù)莓酒的主要成分鮮樹(shù)莓，富含訖今為止醫(yī)藥界公認(rèn)的天然強(qiáng)成份----鞣化酸。其提取物已臨床用于突變，是天然抑武器。樹(shù)莓酒的主要成分鮮樹(shù)莓(即覆盆子)，富含強(qiáng)抗氧化因子----花青素。常飲可延緩衰老和減少一百多種老年性疾病發(fā)生幾率。飲用30天以上的很明顯的體癥效果：面和手部的老年斑、黃褐斑的明顯淡化和視力逆恢復(fù)。樹(shù)莓酒的主要成分鮮樹(shù)莓(即覆盆子)，自古就是男女不育不孕癥和婦科諸癥的良藥。樹(shù)莓酒的主要成分鮮樹(shù)莓(即覆盆子)，自古就是男女不育不孕癥和婦科諸癥的良藥。富含水楊酸、鞣化丹寧酸、食未子酸的成份，既可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌失調(diào)導(dǎo)致的月經(jīng)失調(diào)、痛經(jīng)等癥，又可降低陰道、尿道等疾病發(fā)生幾率。樹(shù)莓酒的主要成分鮮樹(shù)莓(即覆盆子)富含的多種果酸和類黃酮，有降血脂、抑血糖、平血壓的功效。 青海省西寧市的樹(shù)莓酒品質(zhì)優(yōu)異，濃香型。海西紅酒哪家便宜

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    樹(shù)莓民間也稱山莓，中醫(yī)稱覆盆子，薔薇科懸鉤子屬的木本植物。果實(shí)味道酸甜，植株的枝干上長(zhǎng)有倒鉤刺。果實(shí)是一種聚合果，有紅色、金色和黑色，植物可入藥，有多種藥物價(jià)值。1、樹(shù)莓洗凈用鹽水泡10分鐘沖洗干凈，控干水分玻璃瓶控干水。2、把樹(shù)莓裝進(jìn)瓶子用筷子搗碎，裝7分滿就可以蓋上蓋子。但不要完全擰緊發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，蓋子擰的過(guò)緊可能會(huì)產(chǎn)生瓶子。3、將裝好樹(shù)莓的瓶子放在陰涼通風(fēng)處，每天用筷子攪拌2次。4、兩天后，加入白糖攪拌均勻，繼續(xù)每天攪拌2次。5、發(fā)酵10天左右，樹(shù)莓酒已經(jīng)分層，樹(shù)莓汁在底部樹(shù)莓飄在上面，過(guò)濾用紗布篩出樹(shù)莓扔掉。此時(shí)的樹(shù)莓酒較渾濁，但喝起來(lái)已經(jīng)是紅酒的味道了，放陰涼通風(fēng)處?kù)o置半個(gè)月。6、半個(gè)月后會(huì)發(fā)現(xiàn)，酒液變得清澈起來(lái)，采用虹吸法將酒液倒入其他瓶可，再次靜置一周沉淀物扔掉。7、一周后用虹吸法把酒液倒出，裝瓶盡量裝滿蓋子擰死。研究表明，每天用餐時(shí)飲用或空腹1～2杯（150～克300克）樹(shù)莓酒，不僅能補(bǔ)充體內(nèi)氣血陰陽(yáng)不足，而且可增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力，促進(jìn)臟腑的功能活動(dòng)，調(diào)節(jié)并改善人體的陰陽(yáng)平衡和新陳代謝，從而具有“有病治病，無(wú)病強(qiáng)身，**”之功效。 海西紅酒哪家便宜