茅臺酒作為世界三大名酒和中國三大名酒“茅五劍”之一,已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎?wù)?、獎狀。建國后,茅臺酒又多次獲獎,遠(yuǎn)銷世界各地,被譽(yù)為“世界名酒、“祖國之光”。茅臺酒之所以被譽(yù)為“國酒”,是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在中國外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的,是三代人的厚愛和長期市場風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。亦得到人民**在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中的贊譽(yù)之聲,因而當(dāng)之無愧。漢瑾酒業(yè)漢瑾醬香濃郁,卓然天成。安順串沙酒所用原料
醬香型白酒的特點(diǎn)主要有易揮發(fā)物質(zhì)少,酸度高,酚類化合物多,純糧釀造,不添加外來物質(zhì)。醬香型白酒無色(或微黃)透明,無懸浮物、無沉淀,醬香突出,幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長。什么是醬香型白酒醬香型亦稱茅香型,以茅臺酒為首,屬大曲酒類。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭)香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長。 黔西南翻沙酒工藝大多數(shù)愛酒人士不知道的事實(shí),漢瑾酒業(yè),就不信你喝不到真醬酒!
茅臺酒開始于秦漢,成熟于唐宋,精煉于明清,尊貴于當(dāng)代。貴州茅臺酒據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時代,赤水河的土著居民——濮人,已善釀酒。漢代司馬遷在《史記》中記載:建元六年(公元前135年),漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長安,敬獻(xiàn)武帝,武帝飲而“甘美之”。唐宋以后,茅臺酒逐漸成為歷代王朝貢酒,通過南絲綢之路,傳播到海外,享盛名于世。隨著時間的發(fā)展,由王茅、華茅和賴茅成形三家主流茅臺象征。再后來,王茅、華茅、賴茅三家中只有賴茅得到較好的發(fā)展和延續(xù)了茅臺酒的技藝。因此,真正意義上來說,賴茅才是茅臺的前身,也就是人們所說的賴茅酒。賴茅酒由賴正衡始創(chuàng)于清朝道光年問。賴正衡時任軍營統(tǒng)帶職務(wù),后來被調(diào)到貴州省仁懷縣截?fù)籼杰姟?826年,賴正衡辭去軍職,解甲歸田,在地理環(huán)境獨(dú)特的茅臺村創(chuàng)辦“茅臺燒春”酒坊。漢瑾酒業(yè)
酒文化是指酒在生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)過程中所產(chǎn)生的物質(zhì)文化和精神文化總稱。酒文化包括酒的制法、品法、作用、歷史等酒文化現(xiàn)象。既有酒自身的物質(zhì)特征,也有品酒所形成的精神內(nèi)涵,是制酒飲酒活動過程中形成的特定文化形態(tài)。酒文化在中國源遠(yuǎn)流長,不少文人學(xué)士寫下了品評鑒賞美酒佳釀的著述,留下了斗酒、寫詩、作畫、養(yǎng)生、宴會、餞行等酒神佳話。酒作為一種特殊的文化載體,在人類交往中占有獨(dú)特的地位。酒文化已經(jīng)滲透到人類社會生活中的各個領(lǐng)域,對人文生活、文學(xué)藝術(shù)、醫(yī)療衛(wèi)生、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各方面都有著巨大影響和作用。漢瑾醬酒豈能他人把盞!
中國是酒的王國。酒,形態(tài)萬千,色澤紛呈;品種之多,產(chǎn)量之豐,皆堪稱世界之冠。中國又是酒人的樂土,地?zé)o分南北,人無分男女老少,飲酒之風(fēng),歷經(jīng)數(shù)千年而不衰。中國更是酒文化的極盛地,飲酒的意義遠(yuǎn)不止生理性消費(fèi),遠(yuǎn)不止口腹之樂;在許多場合,它都是作為一個文化符號,一種文化消費(fèi),用來表示一種禮儀,一種氣氛,一種情趣,一種心境;酒與詩,從此就結(jié)下了不解之緣。不僅如此,中國眾多的名酒不單給人以美的享受,而且給人以美的啟示與力的鼓舞;每一種名酒的發(fā)展,都包容勞動者一代接一代的探索奮斗,英勇獻(xiàn)身,因此名酒精神與民族自豪息息相通,與大無畏氣概緊密相接。這就是中華民族的酒魂!與歐洲標(biāo)榜的“酒神”,甚稱伯仲。似乎可以認(rèn)為,有了名酒,中國餐飲才得以升華為夸耀世界的飲食文化。金風(fēng)醉,美酒悅君宴。安順年份酒窖藏
天然發(fā)酵,醬香醇厚綿長。安順串沙酒所用原料
喝醬酒為什么不上頭?不燒心?答:醬香酒蒸餾時的接酒溫度高達(dá)40℃以上,能比較大限度地排除如醛類及硫化物等有害物質(zhì)。醬香酒中易揮發(fā)物質(zhì)相對較少,不易揮發(fā)物質(zhì)相對較多,對人的刺激小,所以飲后不上頭、不辣喉、不“燒心”。人在正常情況下每天飲用多少醬酒為宜?答:人體肝臟每天能代謝的酒精約為每千克體重一克。一個60千克體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在100克以下。醬酒由于相對健康,每天飲用量控制在150克內(nèi)為宜。飲酒主要有什么忌諱?答:不宜速飲;不宜喝悶酒;不宜空腹飲酒;不宜煙酒同用;不宜與咖啡同飲;服藥后不宜馬上飲酒………與其他香型相比,收藏醬酒有哪些優(yōu)勢?答:醬酒存儲期越長越好,而其他香型白酒存儲比較好時期一般只有三、五年。醬酒隨年份增加其市場價值也隨之升高,而其他香型白酒不具備這一價值。漢瑾酒業(yè)安順串沙酒所用原料
貴州漢瑾酒業(yè)有限公司是一家目前公司主營產(chǎn)品:漢瑾、稻念湘、劉君壹醉、劉義門、酒香金成、酒香金陳、酒香金誠等等。貴州漢瑾酒業(yè)有限公司根據(jù)市場需求,產(chǎn)品多樣化,個性化,品質(zhì)化,以滿足高中低不同層次消費(fèi)者的需求。公司做的是良心酒、健康酒、放心酒,良心,誠信讓漢瑾酒業(yè)的酒贏得榮譽(yù)和好的回購力。在“產(chǎn)品質(zhì)量大于天”的質(zhì)量觀念和“誠實(shí)守信”的經(jīng)營理念指導(dǎo)下,到現(xiàn)今為止,公司已在全國各地開設(shè)了200多家代理商專賣店,并計(jì)劃在2022年底完成500至3000家專賣店的布局。的公司,是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。漢瑾酒業(yè)作為食品、飲料的企業(yè)之一,為客戶提供良好的漢瑾。漢瑾酒業(yè)始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念,影響并帶動團(tuán)隊(duì)取得成功。漢瑾酒業(yè)始終關(guān)注食品、飲料市場,以敏銳的市場洞察力,實(shí)現(xiàn)與客戶的成長共贏。