湖北碳烤鮮肉開店#推薦(2024更新中)(今日/優(yōu)品),老炭門烤肉還有著超高的性價比餐飲體驗。
湖北碳烤鮮肉開店#推薦(2024更新中)(今日/優(yōu)品), 肉不腌制,上爐現(xiàn)烤,這就是小寒羊燒烤的大特點。龐曉彤告訴我們小寒羊燒烤店坐落在淄博桓臺,桓臺這家店經(jīng)營了個年頭,和張店小寒羊燒烤是同一家店,連鎖的,秉承生肉上桌無腌制、零添加。因為采用的是鮮肉現(xiàn)烤,所以小寒羊燒烤的廚房并不大,但是各方面對衛(wèi)生的要求標準很高,從很多小細節(jié)都可以看到。店內(nèi)有十張桌,可以同時容納百十人就餐,有兩張十桌,剩余的有人桌、人桌,夏天外邊院子很空曠,可以露天擺桌,同時容納十張桌左右。除了對用具的衛(wèi)生標準高以外,對肉的品質(zhì)要求也是沒的說。店里的主打品牌羊肉,用的是內(nèi)蒙的小尾寒羊,個月的小羊羔特別嫩,采用后腿肉。炭火燒烤,保持了原有燒烤的風味,烤好的肉上桌后先撒上遍簡單的調(diào)料,烤制過程中食客可以根據(jù)自己對烤肉肉質(zhì)的需求,來掌握火候。鮮肉切成公分的薄片,大約有、厘米,串兩段,采用夾層精瘦花,吃起來不膩,牛肉、月牙骨也都看起來很新鮮,新鮮的肉品讓味道格外鮮嫩,去掉了腌制環(huán)節(jié),烤出來的肉鮮嫩不塞牙。
烤大蝦的時候需要注意 一定要烤得久一點,不然烤不熟。大蝦超新鮮!卷心菜丘比色拉:這碟其貌不揚的菜真的超出了我對他的印象。菜剛端上來的時候,我覺得這只是一盤普通的蔬菜色拉而已,僅僅是卷心菜加上丘比色拉。嘗過之后,會覺得上癮,根本停不下來,心理上有種反差感。
湖北碳烤鮮肉開店#推薦(2024更新中)(今日/優(yōu)品), 感受還熱乎乎的肉串在嘴里咀嚼的暢意,另一只手里還拿著冰的肥宅快樂水,哇,久違的適宜感。大家一起翻轉(zhuǎn)著烤架上的燒烤串,一起愜意的叨家常,一起暢所欲言,小胃的女同事們吃完了就稍微走一走,揮走城市里工作的硝煙,呼吸進綠意盎然的新鮮空氣,比起周末宅著睡上大半天的時光,那簡直就是不可比擬的。其中哥特別會挑動氛圍,缺少清水,他會風趣優(yōu)雅的找來容器處理掉,紙巾鎖車上沒拿下來,他會用顏值從前臺小妹那零消費取來一整包紙巾;過于咸的烤魚,他會委婉的評價“今天鹽帶多了,所以烤的時候要用多一點”;時不時地幽默風趣,讓我們都很愉悅,氛圍很是輕松。
這一間77巷我個人覺得是隱藏版的燒肉店,網(wǎng)路上評價很少也很兩極,出餐順序是老板決定,也會指導如何烤,不時會關(guān)心狀況,可能有些人會覺得被打擾不太愉快,不過必須說食材都很大手筆,安格斯牛排比一個手掌還大,還有像是一夜干這種需要下功夫的食材,而且排煙系統(tǒng)很,吃完出來身上不會有過重的油煙味中秋節(jié)真的快到了,記得趕快訂位,否則真的只能聞香啦
湖北碳烤鮮肉開店#推薦(2024更新中)(今日/優(yōu)品), 享用了肉的洗禮,女同事們就開始了對青菜的虎視眈眈,直接鐵鍋上陣,到園里找了一些木材,直接在燒烤架上才起了青菜,花肉榨油,菜心下了翻炒,加上蒜蓉以及少許生抽,出鍋的時候,消失得比肉剛上的時候還快,都嚷嚷著“再來一鍋”,不喜青菜的我就喝著肥宅快樂水看著她們繼續(xù)忙碌。當分割完第鍋青菜后,同事們都比較有飽腹感了,都坐在烤爐周圍,繼續(xù)一起叨各種家常,有孩子的叨起生娃的痛苦時,嚇得小羅說“聽你們這么講我都害怕生娃了”;又叨起嬡日后的計劃:她說離職沒想那么多,膩了就不干了;在這陣子就到年底,過完年年再物色一個合適的類似這樣的職位大干一場......本來還帶了一只殺好的雞過去烤的,結(jié)果少了兩個人的到位,燒烤的肉量已經(jīng)飽和,所以那只雞就只能打包帶回家了。
帶表妹來的是一家叫做店里使用的都是自動旋轉(zhuǎn)的碳火烤爐再也不用擔心擼串被煙嗆啦~作為招牌,小鮮肉串秀色可餐但吃到嘴里就成為鮮嫩多汁經(jīng)過碳烤后,一口咬下去媽耶,真滴太delicious了~當脆嫩鮮咸的醬油筋在口腔里翻滾時你就覺得真是人生中的絆腳石羊牛肉串在東北串界的地位小鮮肉家的串都挺大的每一根肉串有嚴格要求精準的比例,均勻的質(zhì)量所以,來到這的朋友不愁吃不飽了牛排串獻給精致的吃貨們清晰的紋理,色澤紅潤尾端的小蒜瓣香氣十足油邊在串界可謂是C位嘗嘗搭配著各種酒水下咽一口一個油邊,一瓶啤酒下肚筋皮在油與碳火的滋潤下延邊風味的烤串性價比很高每串都是正常串的PLUS版本烤熟后油汪汪的模樣很勾人尤其是蘸著延邊獨特醬料吃比小編的手機還要厚兩倍扒蝦時候的動作一定要帥也可以俏皮的吃,像這樣