江蘇烤肉燒烤開(kāi)店(2024已更新)(今日/優(yōu)評(píng))，他們精選優(yōu)質(zhì)鮮肉，搭配各種新鮮蔬菜和特色調(diào)料，讓顧客在品嘗美味的同時(shí)，也能感受到食材的原始魅力。
1999年，姜振武創(chuàng)辦蓮縣正香食品廠，恢復(fù)許孟古法燒烤工藝，在蓮縣城新開(kāi)的許孟燒烤門店，一時(shí)間肉香引得方客，日日門庭若市。
食品廠里，真空包裝機(jī)、高壓滅菌鍋，他們嚴(yán)格按流程操作，可是，沒(méi)幾天，真空包裝袋卻全部漲袋！滅菌包裝問(wèn)題得以解決，燒烤的保質(zhì)期可達(dá)個(gè)月！解決了保質(zhì)期問(wèn)題，就要給許孟燒烤打開(kāi)市場(chǎng)，走進(jìn)超市、推向全國(guó)。由于產(chǎn)品過(guò)硬，姜振武從日照、濰坊、青島開(kāi)始，把許孟燒烤推向各地超市，在日照，當(dāng)時(shí)量大的凌云、海納和友誼商店等商場(chǎng)超市，都有許孟燒烤的身影?！安缓靡馑?，已經(jīng)全賣完了，請(qǐng)明天再來(lái)。
江蘇烤肉燒烤開(kāi)店(2024已更新)(今日/優(yōu)評(píng))， 2010年，許孟燒烤入駐淘寶店鋪，單是來(lái)自北京的6000余元貨品，宋正香把這個(gè)消息告訴姐夫姜振武、李秀軍時(shí)，幾個(gè)人都欣慰地笑了。把許孟燒烤推向全國(guó)，他們做到了。2013年，許孟燒烤被列入日照市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄?！懊磕赀^(guò)了月十，這個(gè)大廳幾乎天天擠滿了人，一直到年十那天。姜振武站在正香食品廠的銷售大廳里說(shuō)，“量大的訂單一定得提前訂貨，訂得晚了，就不供貨了。許孟燒烤，這些年來(lái)，只是燒炭和燒煤、小鍋與大鍋的不同，流程技藝配方全部沿襲古法，后期用真空滅菌技術(shù)延長(zhǎng)保質(zhì)期，不添加任何防腐劑。
蓮縣城的許孟燒烤門店里，宋正香抱歉地對(duì)排隊(duì)的顧客說(shuō)?！敖?jīng)常在柜臺(tái)里忙著，一抬頭，排隊(duì)買燒烤的人們都排到了門外好幾十米！姜振武的弟媳宋正香負(fù)責(zé)蓮縣城的門店銷售，從早上忙到中午12點(diǎn)，所有準(zhǔn)備的貨品全部。從初的3個(gè)人，到現(xiàn)在10多個(gè)工人，正香食品廠的規(guī)模擴(kuò)大了，但是仍然堅(jiān)持純手工古法制作，2002年，姜振武了“許孟”商標(biāo)，“許孟燒烤”逐漸成為許孟、蓮乃至日照的地方特產(chǎn)?！拔覀?cè)诒本┑膯?，就源自日照人回家過(guò)年后捎到北京的地方特產(chǎn)，受贈(zèng)人覺(jué)得味道好，循著包裝上的，打過(guò)來(lái)訂貨。由于人手不夠，正香食品在各地的辦事處撤了回來(lái)，可是許多商家“循香而動(dòng)”，主動(dòng)找到了正香食品廠駐地許孟要求代理。
江蘇烤肉燒烤開(kāi)店(2024已更新)(今日/優(yōu)評(píng))， 雪諾BBQ那集，被老太太感動(dòng)到了，這集是沒(méi)有事件的一集，反而讓人更有感觸。燒烤到頭來(lái)還是一種人生的態(tài)度，一種始終如一把一件事做到的匠人精神，是美國(guó)夢(mèng)的個(gè)人縮影，是一種價(jià)值觀的輸出，食物讓飽眼福之余，還有勵(lì)志的故事。
20余年來(lái)，有諸多作坊仿冒正香食品生產(chǎn)的“許孟燒烤”發(fā)貨，但后都真相大白?！斑@些也給了我們示，精心挑選新鮮原料，細(xì)心做好每個(gè)流程，食品安全大于天，這不僅僅是一個(gè)品牌一個(gè)企業(yè)的問(wèn)題，要讓這項(xiàng)非遺更好地傳承，首先要保證質(zhì)量、保證原汁原味，這根安全弦要一直繃著！