潮州獸藥殘留危害有什么

獸藥使用不合理：用藥不當(dāng) 用藥的品種、劑型、劑量、部位或是超大劑量用藥。標(biāo)簽外用藥或藥物標(biāo)簽上的用法指示不當(dāng)。屠宰前用藥物來改善癥狀、逃避屠宰前檢查。未遵守休藥期的規(guī)定。休藥期指停止給藥到允許動(dòng)物屠宰或其產(chǎn)品上市的間隔時(shí)間，可以理解為從停止給藥到保證所有食用組織中總殘留濃度至安全濃度以下所需的時(shí)間。影響休藥期的因素都可能導(dǎo)致獸藥在動(dòng)物性食品中殘留。如瘦肉精的使用（鹽酸克倫特羅）,對(duì)于動(dòng)物可促進(jìn)生長(zhǎng)，提高瘦肉率，而對(duì)于人可導(dǎo)致食物中毒。尤其是某些人濫用獸藥導(dǎo)致有害物質(zhì)殘留超標(biāo)現(xiàn)象嚴(yán)重，給動(dòng)物產(chǎn)品安全帶來了很大的隱患。潮州獸藥殘留危害有什么

動(dòng)物的種屬不一樣，它們的形態(tài)結(jié)構(gòu)和代謝機(jī)能常有差別，對(duì)藥物的反應(yīng)也就不同。例如牛、羊、鹿等反芻動(dòng)物對(duì)麻醉了藥水合氯醛比較敏感，而豬則有一定的耐受力;家禽易發(fā)生呋喃唑酮中毒，一般使用此藥期限不宜超過7日;牛對(duì)汞劑比較敏感;復(fù)胃動(dòng)物不應(yīng)過多使用抗素，以免干擾其胃內(nèi)正常的消化活動(dòng)等。合并用藥 兩種藥物同時(shí)使用，稱為合并用藥。如果這兩種藥物的藥理作用相似，合并使用時(shí)常可增加藥效，起到協(xié)同醫(yī)療的作用。這就是說，這樣的合并用藥能提高藥物的效能，還可以減少藥物的用量。例如，在使用磺胺類藥物時(shí)，可同時(shí)給予增效劑，一般可提高療效幾倍。江門獸藥殘留規(guī)定方式濫用獸藥極易造成動(dòng)物源食品中有害物質(zhì)的殘留。

超范圍使用：銷售、使用者等對(duì)獸藥使用規(guī)定不了解，或獸藥使用宣傳不夠，都可能造成超范圍使用，如只允許使用在畜類的藥物使用到了禽類上。超范圍使用可能發(fā)生在農(nóng)村等散小養(yǎng)殖場(chǎng)所，是農(nóng)業(yè)部門嚴(yán)厲打擊的問題。部分獸藥生產(chǎn)商、養(yǎng)殖戶、獸醫(yī)等法律意識(shí)淡薄。為了防治疾病或提高出欄率而違規(guī)使用獸藥或不遵守屠宰前的休藥期規(guī)定。為了促進(jìn)生長(zhǎng)、殺菌保鮮或防治迅速奏效，使用國(guó)家明令禁止的獸藥或人藥獸用等。獸藥使用標(biāo)準(zhǔn)公告宣貫不到位、對(duì)標(biāo)準(zhǔn)理解不到位也可能造成超范圍使用或超限量使用。使用了標(biāo)稱可合規(guī)使用實(shí)則違規(guī)隱性非法添加的獸藥，也會(huì)帶來無法預(yù)測(cè)的風(fēng)險(xiǎn)。

常用獸藥養(yǎng)豬場(chǎng)一般情況下都會(huì)儲(chǔ)備一些常用的獸藥，比較常見的有抗寄生蟲類藥物，包括阿苯達(dá)唑、伊維菌素等。呼吸系統(tǒng)藥物有氯化銨、氨茶堿等。常用的消化系統(tǒng)藥物有胃蛋白酶、干酵母片和鞣酸、止痢散等。豬圈舍、器具及環(huán)境的消毒可選藥物如復(fù)合酚、戊二醛溶液、含氯石灰、過氧化氫溶液等。獸藥的劑型獸藥主要有固體劑型如片劑、粉散、顆粒劑等，液體劑型如注射劑、口服液等，半固體劑型等。給藥途徑不同疾病的醫(yī)療給藥途徑也存在差異，主要包括注射法、飲水給藥和混飼法。注射法效果好作用快。不在標(biāo)簽中進(jìn)行說明，從而造成用戶盲目用藥。

人藥當(dāng)獸藥中獸藥殘留是“獸藥在動(dòng)物源性食品中的殘留”的簡(jiǎn)稱，它是指動(dòng)物在使用藥物防治后，藥物的原形或其代謝產(chǎn)物蓄積、儲(chǔ)存在動(dòng)物的細(xì)胞、組織或身體部位中。人長(zhǎng)期食用含有獸藥殘留的動(dòng)物源性食品，會(huì)危害人體健康。而人藥給獸用，會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物產(chǎn)生抗藥性的機(jī)會(huì)增加，使得動(dòng)物**的控制難度加大。如果人得了上了動(dòng)物源性疾病，該病原微生物很快就會(huì)對(duì)防治該病的藥物產(chǎn)生抗藥性。因此《獸藥管理?xiàng)l例》明令禁止人藥給獸用，一旦發(fā)現(xiàn)即追求生產(chǎn)、經(jīng)銷和使用者的法律責(zé)任。加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，定期對(duì)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，提升檢測(cè)技能。汕尾獸藥殘留國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

它們?cè)趧?dòng)物源食品中應(yīng)為零殘留，即不得檢出，是我國(guó)食品動(dòng)物禁用獸藥。潮州獸藥殘留危害有什么

防潮濕各種獸藥受潮后，都會(huì)發(fā)霉、黏結(jié)、變色、松散、變形、發(fā)出異味甚至生蟲，完全失去使用價(jià)值。有些獸藥極易吸收空氣中的水分，而且吸收水分后便開始緩慢分解成水楊酸或醋酸，產(chǎn)生濃烈的酸味，對(duì)畜禽胃的刺激性增強(qiáng)。另外，空氣中的氧氣能使藥物氧化變質(zhì)。因此，飼養(yǎng)戶存放獸藥，無論是內(nèi)服藥還是外用藥，一定注意防潮。裝藥的容器應(yīng)當(dāng)密閉，如是瓶裝必須蓋緊蓋子，必要時(shí)用蠟封口。防光照獸藥大多是化學(xué)制劑，日光中的紫外線對(duì)獸藥常起著催化作用，能加速獸藥的氧化、分解等，使獸藥加速變質(zhì)。例如維生素、抗素類藥物，遇光后都會(huì)使顏色加深，藥效降低，甚至變成有害、有毒物質(zhì)；腎上腺素、硝酸類藥物也都是怕陽(yáng)光的，所以要用棕色、藍(lán)色的磨砂瓶盛裝。潮州獸藥殘留危害有什么

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