海口獸藥殘留種類

獸藥殘留一般出現(xiàn)在水產(chǎn)品、畜牧類、乳制品、蜂蜜、雞蛋等樣品中，人食用獸藥殘留超標(biāo)食物后可能會(huì)造成中毒反應(yīng)、耐藥菌株產(chǎn)生、“三致”作用、過敏反應(yīng)、腸道菌群失調(diào)等危害，對(duì)環(huán)境也會(huì)造成一定的危害，如水污染、土壤污染等，長期濫用藥物還嚴(yán)重制約著畜牧業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。除可提供各種快速檢測(cè)試劑之外，我們還可提供雞蛋、水產(chǎn)品等獸藥殘留全套解決方案，降低食用獸藥殘留不合格食品帶來的健康威脅。獸藥殘留不合格比例高達(dá)31.54%。以上就有關(guān)獸藥殘留的介紹。獸藥主要用于畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖，此外還有蜜蜂、皮毛動(dòng)物養(yǎng)殖、寵物、工業(yè)用途等。?？讷F藥殘留種類

獸藥生產(chǎn)環(huán)節(jié)，廠家須嚴(yán)格保障藥物及其制劑的質(zhì)量，嚴(yán)格進(jìn)行相關(guān)研究和評(píng)價(jià)，明確藥物標(biāo)簽；養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，需合理用藥，嚴(yán)格遵循獸藥產(chǎn)品說明書和休藥期制度；動(dòng)物產(chǎn)品上市環(huán)節(jié)，應(yīng)用高效檢測(cè)手段，對(duì)肉、蛋、奶等動(dòng)物產(chǎn)品中的獸藥殘留進(jìn)行抽樣檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并處置；為了對(duì)食品中的獸藥殘留進(jìn)行有效監(jiān)測(cè)，我國農(nóng)業(yè)部每年投入大量資金用于獸藥殘留監(jiān)控，制定了75種單個(gè)獸藥在飼料監(jiān)控和動(dòng)物源食品中殘留的測(cè)定方法，可以快速有效檢測(cè)動(dòng)物性食品中的各種獸藥抗藥殘留。陽江獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比獸藥殘留一直是食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）抽檢的重點(diǎn)項(xiàng)目。

動(dòng)物的種屬不一樣，它們的形態(tài)結(jié)構(gòu)和代謝機(jī)能常有差別，對(duì)藥物的反應(yīng)也就不同。例如牛、羊、鹿等反芻動(dòng)物對(duì)麻醉了藥水合氯醛比較敏感，而豬則有一定的耐受力;家禽易發(fā)生呋喃唑酮中毒，一般使用此藥期限不宜超過7日;牛對(duì)汞劑比較敏感;復(fù)胃動(dòng)物不應(yīng)過多使用抗素，以免干擾其胃內(nèi)正常的消化活動(dòng)等。合并用藥 兩種藥物同時(shí)使用，稱為合并用藥。如果這兩種藥物的藥理作用相似，合并使用時(shí)常可增加藥效，起到協(xié)同醫(yī)療的作用。這就是說，這樣的合并用藥能提高藥物的效能，還可以減少藥物的用量。例如，在使用磺胺類藥物時(shí)，可同時(shí)給予增效劑，一般可提高療效幾倍。

購買后的雞蛋應(yīng)盡快食用并冷藏保存。 雞蛋的保質(zhì)期受溫度的影響較大，一般在溫度2℃~5℃時(shí)，雞蛋的保質(zhì)期為40天~60天，在15℃以下，保質(zhì)期在30天左右；在夏季溫度高于25℃時(shí)，鮮雞蛋保質(zhì)期為7天~10天。購買雞蛋后應(yīng)冷藏保存，保證雞蛋的營養(yǎng)和食用安全。雞蛋雖小，健康事大。我們相信，通過技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)，提高養(yǎng)殖企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)在有關(guān)部門嚴(yán)格的監(jiān)管下，一定能把好雞蛋質(zhì)量安全關(guān)，守護(hù)好百姓“舌尖上的安全”。 獸用抵抗的細(xì)菌藥殘留可能對(duì)人體健康造成一定的潛在危害，包括毒理學(xué)危害（直接毒性作用、過敏反應(yīng)、慢性毒性作用）和微生物學(xué)危害（破壞胃腸道菌群平衡、誘導(dǎo)胃腸道細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性等）從20世紀(jì)60 年代起開始評(píng)價(jià)有關(guān)獸藥殘留的毒性,為人們認(rèn)識(shí)獸藥殘留的危害及控制提供了科學(xué)依據(jù)。

近年來，畜牧業(yè)的快速發(fā)展，獸藥在畜牧業(yè)中的應(yīng)用日益廣，其在降低發(fā)病率與死亡率、促生長、提高飼料利用率和改善產(chǎn)品品質(zhì)方面的作用是十分明顯的，已成為現(xiàn)代畜牧業(yè)中不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ)。但是獸藥的使用無疑會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物體內(nèi)的滯留或蓄積，并以殘留的方式進(jìn)入人體及生態(tài)系統(tǒng)。隨著人們生活水平、生活質(zhì)量的日益提高，廣大民眾越來越關(guān)注食品中獸藥殘留問題，無害、綠色食品已擺到重要的議事日程上來。動(dòng)物食品中的獸藥殘留已成為影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要因素，所謂獸藥殘留是指給動(dòng)物用藥后蓄積或貯存在細(xì)胞內(nèi)的藥物原形、代謝產(chǎn)物和藥物雜質(zhì)。歐盟獸藥殘留種類則主要為抵抗的細(xì)菌藥物，磺胺和喹諾酮的比例較高。陽江獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比

獸藥保存條件為確保獸藥安全、有效使用，減少獸藥變質(zhì)發(fā)生。海口獸藥殘留種類

目前動(dòng)物衛(wèi)生管理部門通常只對(duì)畜禽產(chǎn)品是否有傳染病、 寄生蟲病、 外觀衛(wèi)生和是否注水等較為關(guān)注， 而對(duì)藥物殘留問題還缺乏足夠的技術(shù)管理手段，藥物殘留的檢測(cè)儀器和設(shè)備價(jià)格昂貴， 檢測(cè)成本高。藥檢部門對(duì)生產(chǎn)銷售和使用違禁藥品管理不嚴(yán)， 缺乏足夠的獸藥殘留檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和必要的檢測(cè)設(shè)備， 加之獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)不夠完善， 導(dǎo)致藥殘的發(fā)生。相關(guān)部門應(yīng)該協(xié)同媒體做一些宣傳工作，把獸藥殘留的相關(guān)知識(shí)、危害性，以及一些監(jiān)察信息告訴老百姓，讓全社會(huì)繃緊消除獸藥殘留這根弦。獸藥殘留具有很大的隱蔽性，消費(fèi)者肉眼看不到，摸不著，完全處于被動(dòng)的地位，因此相關(guān)部門一定要聯(lián)手把好這道關(guān)，大家才能吃上放心肉。?？讷F藥殘留種類

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