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現(xiàn)在很多自主創(chuàng)業(yè)的人,而對(duì)于自主創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)選擇做加盟是比較好的,而很多人都會(huì)選擇做餐飲類(lèi)的湘菜連鎖加盟,那湘菜連鎖加盟都有些什么優(yōu)勢(shì)呢? 1.管理優(yōu)勢(shì) 加盟商能夠借助于加盟代理,得到公司總部的管理技巧、經(jīng)營(yíng)訣竅和業(yè)務(wù)知識(shí)方面的培訓(xùn)。湘菜連鎖加盟公司總部通過(guò)多年來(lái)的市場(chǎng)驗(yàn)證,幾近標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)管理方法能夠使加盟商的成功率大幅提高。 2.物流配送 大部分餐飲公司總部都會(huì)統(tǒng)一實(shí)現(xiàn)物流配送,這樣加盟商就可以將商品庫(kù)存壓到比較低的限度,從而減少成本的損失。 3.品牌影響力 選擇有品牌影響力的加盟商,好的品牌在市場(chǎng)上已經(jīng)建立了一個(gè)良好的公眾形象,在整個(gè)市場(chǎng)上都是具有相對(duì)比較大的品牌優(yōu)勢(shì)的,在后期的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中會(huì)占很大的優(yōu)勢(shì)。餐飲加盟要重視運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。有保障的湘菜加盟支持
在眾多的湘菜連鎖品牌中,想要投資加盟的話該如何選擇一家合適的湘菜連鎖品牌呢?湘菜是大眾所熟悉的一種傳統(tǒng)菜系,香辣可口的口味特點(diǎn)更是受大眾喜愛(ài),因此湘菜餐飲行業(yè)也有著不錯(cuò)的發(fā)展,湘菜加盟更是一個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。在湘菜加盟的過(guò)程中,連鎖品牌的選擇是很重要的,因?yàn)檫x擇一家在加盟方面有著突出優(yōu)勢(shì)的湘菜加盟連鎖品牌,對(duì)于日后連鎖店的發(fā)展能夠提供各方面的發(fā)展保障。湖南湘當(dāng)有飯就是一家非常不錯(cuò)的湘菜連鎖加盟企業(yè),有自己的品牌以及經(jīng)驗(yàn)豐富的運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)。特色湘菜加盟廚師安排做好市場(chǎng)考察、調(diào)研和論證,確保餐飲加盟店鋪正確選址。
很多創(chuàng)業(yè)者都選擇了加盟湘菜品牌,那對(duì)于加盟商而言,要怎么樣才能運(yùn)營(yíng)好湘菜連鎖加盟店呢? 1.加盟商要親事親為 在大家加盟之后,總部會(huì)為加盟商提供完整的協(xié)助、培訓(xùn)、扶持,在后期也會(huì)提供原材料的配送服務(wù),幫助加盟商協(xié)助經(jīng)營(yíng)。而加盟商自己作為一名投資者,在做事情時(shí)要親事親為,切不可擋甩手掌柜 2.保持清醒的頭腦 很多老板在剛加盟時(shí),還是很有創(chuàng)業(yè)熱情的,但若用力過(guò)猛,反而會(huì)讓投資者在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中蒙蔽自己,做出錯(cuò)誤的判斷;作為一名管理者,應(yīng)該要保持清醒的頭腦,做出正確的判斷,才能將湘菜連鎖加盟店給經(jīng)營(yíng)好 3.以消費(fèi)者的需求為導(dǎo)向 湘菜門(mén)店的發(fā)展離不開(kāi)消費(fèi)者的支持,門(mén)店活動(dòng)要圍繞消費(fèi)者進(jìn)行開(kāi)展,門(mén)店才會(huì)有顧客 4.適當(dāng)采用一些優(yōu)惠活動(dòng) 在日常經(jīng)營(yíng)時(shí),也可以采取一些優(yōu)惠活動(dòng),下發(fā)一些優(yōu)惠券,去吸引顧客
目前市場(chǎng)上的餐飲品牌還是非常多的,各種菜系的品牌都有,不過(guò)對(duì)于喜歡吃辣的人,想到的肯定就是湘菜,由于大部分人都比較傾向吃辣,故有很多創(chuàng)業(yè)人員就會(huì)選擇做湘菜連鎖加盟,對(duì)于要選擇加盟的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),選擇一個(gè)好的加盟品牌是非常重要的,那湘菜連鎖加盟品牌的優(yōu)勢(shì)都體現(xiàn)在哪里呢? 1.店鋪運(yùn)營(yíng)方式靈活 湘菜連鎖品牌店鋪運(yùn)營(yíng)方式靈活,無(wú)論在城市的任何一個(gè)地方,都能開(kāi)一家湘菜餐館,開(kāi)店位置并不會(huì)受到局限 2.投資風(fēng)險(xiǎn)很低 不想其他的投資行業(yè),開(kāi)一家湘菜連鎖品牌店鋪的風(fēng)險(xiǎn)還是非常低的 3.店鋪裝修風(fēng)格 加盟湘菜品牌的話,在裝修店鋪的時(shí)候可以獲得加盟總部的支持,總部會(huì)提供詳細(xì)的裝修設(shè)計(jì)方案,省去裝修的煩惱服務(wù)品質(zhì)是是營(yíng)造口碑方式之一。
增加回頭客,是每家湘菜連鎖加盟店都期待的事情,回頭客能給門(mén)店帶來(lái)收益,那么該如何增加湘菜連鎖加盟店的回頭客呢? 1.做湘菜連鎖加盟,就得先選一個(gè)好的品牌,用品牌來(lái)提升門(mén)店有名度。從開(kāi)始初期,就有很高的有名度,就能被大多數(shù)的顧客接受,門(mén)店的營(yíng)業(yè)額也會(huì)自然提升;為了吸引更多的顧客,還可以做一些推廣活動(dòng),增加顧客的粘性 2.湘菜連鎖加盟店有了zhi名度之后,顧客量也會(huì)有所上升,這時(shí)菜系的口味就很重要了,只要鎖住了顧客的胃,就不怕他不會(huì)回來(lái),成為回頭客 3.菜系綠色健康也是一個(gè)很重要的因素,因?yàn)轭櫩涂隙ㄊ窍矚g健康安全且味道好的菜品,若門(mén)店做的湘菜是健康安全且美味的,有怎么會(huì)愁沒(méi)有回頭客呢。避開(kāi)“單一”產(chǎn)品,更強(qiáng)調(diào)顧客需求。重慶湘菜加盟地址
開(kāi)湘菜連鎖加盟店之前,先要明確哪些問(wèn)題?有保障的湘菜加盟支持
湘菜加盟經(jīng)營(yíng)模式是一種新的現(xiàn)代商業(yè)運(yùn)營(yíng)組織方式。它適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,能夠更好地為客戶服務(wù)。它利用知識(shí)產(chǎn)權(quán)的轉(zhuǎn)讓?zhuān)浞终{(diào)動(dòng)了一切有利的資本并將其實(shí)現(xiàn)了優(yōu)化的組合。關(guān)于湘菜加盟店經(jīng)營(yíng)模式之建立預(yù)訂銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò): 預(yù)訂銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)是品牌資產(chǎn)的物化載體,是成熟的湘菜的標(biāo)志,也是湘菜以特許經(jīng)營(yíng)方式擴(kuò)張餐飲成功的主要原因。沒(méi)有強(qiáng)大的預(yù)訂網(wǎng)絡(luò),湘菜餐飲行業(yè)的特許經(jīng)營(yíng)過(guò)渡空間就會(huì)非常有限。聯(lián)盟的預(yù)訂銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和VIP客戶服務(wù)體系,可以幫助各聯(lián)盟店控制并引導(dǎo)客源流向,聯(lián)盟內(nèi)相互預(yù)訂,信息共享,統(tǒng)一促銷(xiāo)。預(yù)訂銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的建立對(duì)湘菜餐飲特許經(jīng)營(yíng)的發(fā)展十分重要。有保障的湘菜加盟支持
湖南湘當(dāng)有飯餐飲管理有限公司旗下“湘當(dāng)有飯”品牌始創(chuàng)于2012年5月,頭家門(mén)店位于湖南長(zhǎng)沙東塘東南角友阿商圈,商標(biāo)于2015年12月14日注冊(cè)成功并下證:目前總店位于長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)馬王堆路東璽門(mén)小區(qū)北門(mén)L6棟101-102,是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會(huì)餐飲品牌,品牌定位為:民俗/湘間/土菜:民俗-竹木磚瓦盡顯湖南民俗風(fēng)格,湘間-鄉(xiāng)土原材料生態(tài)時(shí)令新鮮,土菜-原汁原味家常菜少調(diào)料重本位??谖抖ㄎ唬豪祥L(zhǎng)沙家味館,人均消費(fèi)40-45元/人。為顧客打造干凈舒適的環(huán)境、安全放心的菜品、特色溫馨服務(wù)和大眾化的消費(fèi),成立7年多來(lái),每年接待300多萬(wàn)人次,得到長(zhǎng)沙人民的認(rèn)同和喜愛(ài)。
在當(dāng)下激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中,我們公司秉承“支持、規(guī)范、雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念,以品牌入股風(fēng)險(xiǎn)捆綁,績(jī)效考核盈利分紅的合作方式,從2012年至今發(fā)展直營(yíng)/加盟門(mén)店28家,其中長(zhǎng)沙市區(qū)5家,其余主要分布在廣東及湖南、江蘇等9個(gè)省份,輻射23個(gè)城市的湘菜連鎖企業(yè),長(zhǎng)沙本土餐飲品牌中為數(shù)不多成功走出去的,餐飲品牌陣營(yíng)中民俗特色餐飲的重要一員。
司下設(shè)機(jī)構(gòu):
湖南彌尚(餐飲整裝)設(shè)計(jì)工程有限公司,優(yōu)廚lianmeng高橋物流配送中心等多家企業(yè)的聯(lián)合管理機(jī)構(gòu)。