2、切菜機(jī)的操作安全:采購商之所以用切菜機(jī)代替人工不僅考慮到節(jié)省人工成本的問題,也在于減少人工受傷。選購切菜機(jī)時要考慮切菜機(jī)的操作安全,切菜機(jī)的設(shè)計是否融入了防止人員受傷的要素,減少或者是盡量避免操作人員受傷
3、切菜機(jī)的質(zhì)量:所謂沒有比較好只有更好。采購商可以通過切菜機(jī)的品牌、有沒有自己的生產(chǎn)工廠、市場占有率等角度考慮衡量切菜機(jī)的質(zhì)量,一個高質(zhì)量的切菜機(jī)一定是經(jīng)得起時間洗禮的。
4、切菜機(jī)的外觀:切菜機(jī)外觀設(shè)計美觀可以美化后廚的整體設(shè)計美觀度,在一個舒服、美觀的環(huán)境工作,會使得工作人員心情舒暢,提高工作質(zhì)量和效率。當(dāng)然如果涉及領(lǐng)導(dǎo)參觀的話,切菜機(jī)的美觀也是要酌情考慮的要素。 適合做嬰兒和老人食物專用,可攪拌多種食物:胡蘿卜、蒜泥等,適合現(xiàn)代家庭進(jìn)行多功能的使用;黔東南絞切機(jī)哪種好
面條機(jī)是將面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設(shè)備??煞譃楹喴仔兔鏃l機(jī),自動挑條一次形成面條機(jī),流水線面條機(jī)等幾類。新瑞牌豪壓切面條機(jī),是生產(chǎn)面條的專業(yè)設(shè)備,也可用來壓餃子皮。該機(jī)設(shè)計先進(jìn),首創(chuàng)多齒傳動使壓輥之間的可調(diào)范圍更大,不僅能生產(chǎn)更多的面食品種,還能有效降低噪音。該機(jī)能反復(fù)揉面、壓面,充分發(fā)揮了面粉面筋的內(nèi)在力量,大大提高了面條的性能強(qiáng)度,從而達(dá)到耐煮、耐斷的良好效果。新瑞機(jī)械工具/原料扳手螺絲刀性能特點1采用齒輪傳動,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、安全可靠。2采用自動挑條系統(tǒng),效率高、質(zhì)量好。3自動輸送、自動斷面、自動上桿,一次成型,節(jié)省勞動力新瑞機(jī)械4多組軋實,軋輥拉絲,喂料均勻,面板整齊5減速機(jī),鏈輪鏈條傳動,噪音低,使用壽命長。6操作安全,衛(wèi)生清潔。END操作特點1機(jī)器應(yīng)安裝在干燥、通風(fēng)的水平地面上,確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。2使用前應(yīng)檢查電源電壓是否與本機(jī)使用相符;有接地符號的線芯是否可靠接地;轉(zhuǎn)向是否符合要求;按圖示位置安裝好順面簸箕和接面簸箕。(為便于包裝運(yùn)輸,順面簸箕未安裝在機(jī)器上)3拌面:帶有拌粉機(jī)構(gòu)的產(chǎn)品,把倒順開關(guān)置于“倒”時,拌粉斗內(nèi)的攪拌器開始運(yùn)轉(zhuǎn)。黔東南絞切機(jī)哪種好只有這一個功能的話它的閑置率會很高,所以比較好是具備多種功能,可以絞肉、切菜、打果醬、磨干粉等。
注意絞刀不允許空轉(zhuǎn),會嚴(yán)重?fù)p壞***。
注意事項:
①絞肉機(jī)使用一段時間后,要將絞刀和孔板換新或修磨,否則影響切割效率,甚至使有些物料不是切碎后排出,而是擠壓、磨碎后成漿狀排出,影響產(chǎn)品質(zhì)量;更嚴(yán)重的是由于摩擦產(chǎn)生的高溫,可能使局部蛋白變性,造成產(chǎn)品失去彈性、保水性差、脂肪析出等產(chǎn)品缺點;
②絞肉刀與孔板的貼緊程度要適當(dāng),過緊時不利于切肉,會增加動力消耗并加快刀板的磨損;過松時,孔板與切刀產(chǎn)生相對運(yùn)動,肌膜和結(jié)締組織也會在刀上纏繞,會引起對物料的磨漿作用;
③原料肉塊不可太大,也不可凍得太硬,溫度太低,一般在-3~0℃即將解凍時較為適宜,否則送料困難甚至堵塞;
④不可讓硬骨、鐵塊等進(jìn)入絞肉機(jī),以免打壞***或造成產(chǎn)品的污染。運(yùn)轉(zhuǎn)時嚴(yán)禁手入料斗;
⑤每次絞肉完畢后,應(yīng)拆下孔板、***、輸料螺旋等,清洗干凈,暫不使用的***、孔板應(yīng)擦干涂油,防止生銹;
⑥應(yīng)經(jīng)常檢查減速機(jī)潤滑情況,及時補(bǔ)充或更換潤滑油;⑦應(yīng)避免將水沖到電機(jī)及電器元件上。
全自動連續(xù)壓面機(jī)產(chǎn)品簡介:1)(手/自)動兩用連續(xù)壓面---可設(shè)定壓面次數(shù)1-99次。2)可調(diào)整壓面輪輸出厚度()。3)自動灑粉系統(tǒng)---可設(shè)定灑粉量多少。4)可設(shè)定自動開機(jī)時間(0-30秒)。5)增設(shè)安全防護(hù)欄及緊急安全開關(guān),提升操作者安全保障。6)可搭配各式輸送機(jī)種(可定做)。7)S型連續(xù)式折疊延壓,增加面團(tuán)延展性及光澤。8)可增加面皮之筋性與組織的細(xì)密度。詳細(xì)信息在線詢價全自動連續(xù)壓面機(jī)產(chǎn)品簡介:1)(手/自)動兩用連續(xù)壓面---可設(shè)定壓面次數(shù)1-99次。2)可調(diào)整壓面輪輸出厚度()。3)自動灑粉系統(tǒng)---可設(shè)定灑粉量多少。4)可設(shè)定自動開機(jī)時間(0-30秒)。5)增設(shè)安全防護(hù)欄及緊急安全開關(guān),提升操作者安全保障。6)可搭配各式輸送機(jī)種(可定做)。7)S型連續(xù)式折疊延壓,增加面團(tuán)延展性及光澤。8)可增加面皮之筋性與組織的細(xì)密度。9)適用于含水率40-60%的面團(tuán)。全自動連續(xù)壓面機(jī)技術(shù)參數(shù):長(mm):1315外觀主材:烤漆型寬(mm):1025功率(kw):(mm):1385重。絞肉機(jī)放在家里可不是單純?yōu)榱私g肉的。
絞肉機(jī)
日常維護(hù)加油問題
1、絞肉機(jī)正常使用的情況下一年內(nèi)不需重新加油;
2、絞肉機(jī)潤滑油品類為黃油;
3、加油孔位置:機(jī)身頂部兩個螺栓孔后部(背向絞肉部件的方向)的一個螺栓孔可方便加油(一定要加注黃油,不能加液體機(jī)油)。
保養(yǎng)
絞肉機(jī)機(jī)箱部分正常情況下不需做維護(hù)保養(yǎng),主要是防水和保護(hù)好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。 絞肉部件的日常維護(hù):每次使用完畢后,需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來,除去殘留物后再按原次序裝回。 這樣做的目的一方面保證機(jī)器及加工食物的衛(wèi)生,另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活,方便檢修和更換,刀片和孔板是易損件,使用一段時間后可能需要更換。 ?葉片和孔口是易損件,使用一段時間后可能需要更換。黔東南絞切機(jī)哪種好
內(nèi)部的電機(jī)具有超溫保護(hù)功能,使用壽命更長,黑色小按鍵安全開關(guān)裝置,也是為了使用安全而設(shè)計;黔東南絞切機(jī)哪種好
絞肉機(jī)
優(yōu)點
本機(jī)優(yōu)點是省電耐用、方便快捷、具有結(jié)構(gòu)緊湊、 外形美觀、操作簡便、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點。采用全封閉齒輪傳動,結(jié)構(gòu)緊湊,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),工作可靠,且維修方便; 絞肉機(jī)頭及接觸食品的零部件都采用高級不銹鋼制造,安全無污染; 機(jī)殼線條流暢,沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊,易于清潔。
性能
1、采用全封閉式齒輪轉(zhuǎn)動,結(jié)構(gòu)緊湊,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),工作可靠。
2、線條流暢,易于清潔,美觀高雅。
3、省電耐用,方便快捷,有效衛(wèi)生。 黔東南絞切機(jī)哪種好
貴州世紀(jì)匯源機(jī)械設(shè)備有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽(yù)可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在貴州省貴陽市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為行業(yè)的翹楚,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將引領(lǐng)匯源機(jī)械設(shè)備和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,我們一直在路上!