國際上對(duì)肉色差的研究比較多,特別是歐洲和北美洲,我國將色差儀應(yīng)用于肉品試驗(yàn),實(shí)驗(yàn)中使用的儀器主要分為日產(chǎn)美能達(dá)系列色差儀、美產(chǎn) HunterLab系列色差儀和國產(chǎn)各種色差儀。在國外進(jìn)行的相關(guān)試驗(yàn)中,日產(chǎn)美能達(dá)系列儀器占60%左右,美產(chǎn)的 HunterLab系列色差儀占31.6%[7]。盡管色差儀常被用于肉品試驗(yàn),但色差儀如何準(zhǔn)確測(cè)定肉品色澤的研究還比較少。國內(nèi)對(duì)肉品色差試驗(yàn)中的色差方法并無相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),光源、視場(chǎng)角度、觀測(cè)時(shí)間等參數(shù)設(shè)置不統(tǒng)一,導(dǎo)致測(cè)量誤差較大,許多實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)不能有效地關(guān)聯(lián),這給肉品行業(yè)的研究帶來了很多不便,也是行業(yè)急需解決的問題。討論了影響色差儀測(cè)量精度的各種因素,分析了在色差試驗(yàn)中適用于肉色差試驗(yàn)的各項(xiàng)參數(shù)和規(guī)程。分光色差儀檢定服裝表面色彩缺陷?深圳全自動(dòng)色差計(jì)哪家便宜
色差儀器可以精確測(cè)量顏色差異,目前已應(yīng)用于肉制品的研究中。用色差儀測(cè)定肉色時(shí),有很多因素影響測(cè)量精度,主要是從光源、良好的觀測(cè)時(shí)間、視場(chǎng)角度、操作誤差等方面入手,造成實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的變異較大,從而降低了不同研究結(jié)果的可比xing。實(shí)際生活中,對(duì)于食物的直接感受,常常來自視覺。好的肉色會(huì)使人有一種購買的沖動(dòng),激起人們的食欲。顏色的差異體現(xiàn)在不同質(zhì)量的肉上。就拿豬肉來說,新鮮豬肉是淺粉色,而劣質(zhì)豬肉則是灰se。色彩差異的評(píng)估不應(yīng)用于生活,而且在實(shí)驗(yàn)研究中也有非常重要的應(yīng)用。顧客通常通過肉制品的顏色差異來識(shí)別肉新鮮度等質(zhì)量因素;在實(shí)驗(yàn)研究中,通過測(cè)定肉制品顏色的差異和變化,可推斷肉制品內(nèi)部成分的變化,這對(duì)我國肉制品加工、貿(mào)易、消費(fèi)、質(zhì)量高效生產(chǎn)技術(shù)與管理體系的建立,保障肉類產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展具有重要意義。深圳色差計(jì)哪家便宜市場(chǎng)上的高精度色差儀產(chǎn)品有很多都包含多種色差計(jì)算公式。
肉樣品切開后,肉樣暴露在空氣中的時(shí)間會(huì)影響肉樣的顏色。對(duì)肉品樣品色差的測(cè)定,一個(gè)較好的觀察時(shí)間是不容忽視的問題。肉樣色暴露于空氣中的時(shí)間穩(wěn)定xing決定了測(cè)量值的準(zhǔn)確xing。肌內(nèi)肌紅蛋白是肉色改變的重要因素,肌紅蛋白由單一的多聚肽或球蛋白構(gòu)成,其中含有一種血色素,含有六個(gè)配位鍵的鐵離子,與該配位鍵的分子類型以及鐵離子的氧化還原狀態(tài)共同決定肉的顏色。樣品與空氣接觸后,樣品的顏色就會(huì)發(fā)生變化。M. S. Brewer等人曾做過這樣的實(shí)驗(yàn),將新切豬肉的部分暴露在空氣中,并在0、5、10、20、30 min用色差儀對(duì)豬進(jìn)行肉樣檢測(cè)。實(shí)驗(yàn)表明,試樣的 a*、 b*值在0~10 min內(nèi)升高,20~30 min穩(wěn)定。L*值變化不大。由此可以看出,在空氣中肉樣暴露時(shí)間對(duì) L*值影響不大,但對(duì) a*值和 b*值有顯zhù影響。各種肉樣品測(cè)定時(shí)間較好,研究顯示,在空氣中暴露60 min后,90%的牛肉的背**長肌和臀中肌暴露于空氣中60 min后,色差與氧合肌紅蛋白的百分?jǐn)?shù)同時(shí)增加,而中豬肉樣品切開后20~30 min時(shí)顏色穩(wěn)定。由此可以看出,不同的肉樣,顏色穩(wěn)定的時(shí)間不同,建議在試驗(yàn)前找出適合測(cè)量樣品的較好觀察時(shí)間。
顏色控制是一種高效、先進(jìn)的顏色控制方法。怎樣通過顏色閉環(huán)控制來保證色彩的精確xing呢?什么是閉環(huán)顏色控制?對(duì)于不同的人,閉環(huán)色彩控制具有不同的意義。一是印刷車間,印刷設(shè)備在印刷廠內(nèi)整合印刷設(shè)備的測(cè)量數(shù)據(jù),再進(jìn)行調(diào)整、控制和報(bào)告工作,形成一個(gè)良好的閉環(huán)系統(tǒng)。但是這只是閉環(huán)系統(tǒng)所涉及的一個(gè)方面,你也可以將墨水室的工作流程融入閉環(huán)色彩控制流程,把墨水信息傳送到印刷車間。另外,你也可以從設(shè)計(jì)人員或品牌商那里執(zhí)行一個(gè)閉環(huán)控制模式,以設(shè)置顏色。所以閉環(huán)色彩控制實(shí)際上就是在各個(gè)用戶和生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間進(jìn)行有效的顏色溝通和控制。使用戶確保顏色在生產(chǎn)過程中各環(huán)節(jié)的準(zhǔn)確溝通和控制調(diào)整,從而實(shí)現(xiàn)了閉合過程控制。色差儀怎么檢測(cè)細(xì)小的纖維樣品?
分析了1976 LAB顏色參數(shù)與煙葉色素之間的相關(guān)關(guān)系,葉片顏色受多種顯色物質(zhì)的影響,其中葉綠素、葉黃素、β-胡蘿卜素等色素在煙葉顏色形成中起重要作用。在成熟過程中,各種色素的比例不斷變化,使煙葉呈現(xiàn)出不同的顏色,各種色素在煙葉生長過程中有不同的分解速率,成熟度越高,黃色越明顯。在調(diào)制煙葉中,類胡蘿卜素是反映煙葉黃質(zhì)的基本物質(zhì)。用色差儀測(cè)定不同煙葉顏色參數(shù)及煙葉中類胡蘿卜素(葉黃素和胡蘿卜素)含量之間存在一定的相關(guān)xing。結(jié)果表明,計(jì)算出的 L*和類胡蘿卜素的擬合回歸方程y1=100.515+.669x2 (R2=0.732**), a*和類胡蘿卜素含量的擬合回歸方程為y2=94.333-14.263 x 1-2.822x2 (R2=**), b*和類胡蘿卜素含量的擬合回歸方程為y3=.482x1+(R2=0.753**)。它們中x1是葉黃素,x2是β胡蘿卜素。可見,利用色差儀可以表征煙葉中色素含量的變化。印刷顏色偏差原因是什么印刷顏色管控方法?常規(guī)色差儀訂購
色差儀檢測(cè)卷煙商標(biāo)色差?深圳全自動(dòng)色差計(jì)哪家便宜
色差計(jì)的照明體是固定燈泡,如鎢燈或壽命較長的氙燈。但同樣的色差樣板,儀器在不同光源下所顯示的結(jié)果卻不一樣:這是由于吸收不同光線進(jìn)入樣板的光線不同.導(dǎo)致人眼和儀器在觀察顏色時(shí)的差別.一般建筑用卷鋼涂料的應(yīng)用中采用D65光源,D65光源相當(dāng)于平均日光·因?yàn)榻ㄖ镁礓撏苛洗蟛糠直挥糜趹敉?,因此在戶外使用時(shí),人們的眼睛和儀器在觀察顏色時(shí)的差別一般采用D65光源,D65光源相當(dāng)于平均日光·因?yàn)榻ㄖ镁礓撏苛洗蟛糠直挥糜趹敉狻6壹矣秒娖骶礓撏苛嫌捎谄涫褂脁ing質(zhì)決定了大部分用于室內(nèi)·根據(jù)室內(nèi)照明而采用 A標(biāo)準(zhǔn)光源對(duì)樣板進(jìn)行顏色測(cè)量----這是一種精心規(guī)定的鎢光源。其它光源,如熒光燈光源·可用于多種類型的照明·例如,一些織物廠會(huì)采用熒光燈光源,因此.根據(jù)實(shí)際使用情況和用戶要求.選擇合理的光源作為雙方認(rèn)可的測(cè)量方式.一旦雙方認(rèn)可,就必須在相同的條件下對(duì)其進(jìn)行測(cè)量,以減少系統(tǒng)誤差和人為錯(cuò)誤而產(chǎn)生的誤差。深圳全自動(dòng)色差計(jì)哪家便宜
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