家常藤椒醬的做法，簡單易學，方便實用。平底鍋放多一點油燒熱，放入蒜末藤椒煸出香味，放入適量辣椒面，新鮮切好的朝天椒碎，新鮮切好的青辣椒碎繼續(xù)煸炒，放入自腌酸蘿卜碎翻炒，讓水分充分揮發(fā)。加入肉末煸炒變色再放入適量甜面醬混合均勻，加一點高度白酒，一點糖，味極鮮，素易鮮調(diào)味，即可關火稍冷卻后裝入干凈的瓶子密封冰箱冷藏，可以做面澆頭，也可以做烤魚和蒸魚料！也可以作為蘸碟使用，拌面，米線，粉絲，加入適量藤椒醬。以藤椒鮮果為原料，通過傳統(tǒng)工藝制造出來的藤椒醬口味清爽，香味濃郁，麻味綿長。貴州自制藤椒醬營養(yǎng)價值
酸辣粉，在全世界都受歡迎。它的做法超簡單：一般是煮熟的土豆粉或紅薯粉，搭配醬料、辣椒油、麻油、小菜、花生碎等調(diào)味料，再澆上特制的湯汁。用筷子拌一拌，嘗一口，麻、辣、鮮、香、甜，各種美味瞬間在口腔中交融，酸爽極了，想到都流口水。先說它經(jīng)典的味道。微辣中帶著微麻，也有咸香、醬香和醋香味，中間還夾著香辛料和芝麻香，味道豐富、均衡，吃了一口就想擁有整桶。在味道上，這款酸辣粉一定是美味！沒有胃口的時候，倒入沸水，只需5分鐘就能吃上**的酸辣粉；食欲不佳的時候來一包，鮮辣酸爽，瞬間開胃。雅安食用藤椒醬生產(chǎn)廠家現(xiàn)在生活中不少人更愿意適應藤椒醬。
藤椒魚制作：1、草魚一條（一斤半左右）宰殺治凈，魚肉片成片，魚骨斬塊。2、魚片加入鹽、雞精、味精、胡椒粉、羅阿啰藤椒醬、蛋清抓拌均勻，再放入生粉和勻備用。魚骨沖洗干凈，控干水分備用。3、土豆粉和青筍絲焯水墊底。4、鍋下底油燒熱，放入姜蒜米、黃燈籠、野山椒、小米椒末炒出顏色至出香味，添適量清湯（其中放入鹽、雞精、味精、胡椒粉、白醋和野山椒水），大火燒開，待出香味打去渣滓，下入魚骨煮至全熟，撈出放入墊有土豆粉和青筍絲的盆中。將腌制好的魚片下入鍋中，開鍋至熟迅速起鍋。裝盤后，再放入羅阿啰藤椒油。5、鍋下底油燒熱，放入青藤椒、二荊條辣椒、小米辣末炒出香味，起鍋澆人盤中即可。魚要趁熱吃，此時的魚片又燙又嫩，又酸又辣，麻得合不攏嘴！
魚頭濃香麻辣醬適用于川味海鮮炒菜、燒燴類菜肴的烹制，也可做味碟。配方（以500克凈料計）：豆瓣醬300克，羅阿啰藤椒醬適量，玫瑰露酒75克，上湯200克，辣椒油50克，色拉油150克。制法：把牛里脊肉剁成細茸，豆瓣醬剁蓉；鍋置火上加油燒熱，入牛肉茸煸炒至酥香，加入開洋末、沙姜粉、辣椒粉、花椒粉，用小火炒出香味，加入豆瓣醬、辣醬、沙茶醬、蠔油翻炒，烹入生抽、美極鮮醬油、玫瑰露酒攪拌均勻，將花生醬用適量上湯；解開，入鍋中燒開，調(diào)入鹽、雞粉、味精，把剩余上湯入鍋，燒開后轉(zhuǎn)中火熬至湯汁濃稠味香，淋入辣椒油即可。注意事項：炒制各種料粉時要特別注意其火候，出香即可，切勿焦糊；此醬不適合批量生產(chǎn)，也不適于長時間存放，比較好當天調(diào)制當天用完。藤椒醬食用方便，味道豐富。
碧綠藤椒帶子:原料：鮮帶子400克,小蔥25克,香菜25克,鮮青花椒15克,蔥姜汁、鹽、味精、雞精、料酒、水淀粉、花椒油、色拉油各取適量備用。制法方法：1.把鮮帶子入盆加鹽、料酒和蔥姜汁，再勾少許水淀粉拌勻腌制入味。2.把小蔥和香菜剁成碎末。3.往平底不粘鍋里淋一點油，燒熱才放入帶子，等到把帶子的兩面都煎成金黃色時，倒入剁好的蔥末和香菜末，再加上羅阿啰鮮青花椒繼續(xù)翻炒，其間放鹽、味精、雞精、花椒油等，炒勻便可起鍋裝盤。藤椒醬晶瑩翠綠，麻而不膩，清香浸人，甚至能香透一條街，緊跟在奇香后面的，是一股山野的浸人清涼。瀘州羅阿啰藤椒醬批發(fā)商
烹調(diào)中藤椒醬的使用方法很多，可以在腌制肉類時加入，也可以在炒菜出鍋時煸炸，使其散發(fā)出特有的麻香味。貴州自制藤椒醬營養(yǎng)價值
隨著經(jīng)濟的全球化，國際交流日益頻繁，中華文化對世界的影響力也逐漸顯現(xiàn)。尤其是我國在“****”倡議下，中國產(chǎn)業(yè)、中國資本及優(yōu)勢產(chǎn)品走出去的勢頭更加強勁。將國際化上升到戰(zhàn)略高度，積極開辟國際市場已成為藤椒油，花椒油，干藤椒，干花椒業(yè)界共同努力的方向。行業(yè)復蘇趨勢下預計產(chǎn)量將保持穩(wěn)定增長，結(jié)構(gòu)升級+提價滯后+補提推動產(chǎn)品收入保持強勁增長，伴隨生產(chǎn)型的優(yōu)化升級，19Q2開始增值稅稅率下調(diào)， 2019年行業(yè)收入將迎來飛速釋放期。為了迎合藤椒油，花椒油，干藤椒，干花椒需求的增長，企業(yè)必須深入了解用戶到底尋找什么產(chǎn)品，以及他們是采用何種方式尋找產(chǎn)品的。在食品、飲料等合作方面， “不尋常的合作”是加快創(chuàng)新進程的重要手段，無論是通過在初創(chuàng)企業(yè)、政策制定者還是其他方面的合作伙伴。貴州自制藤椒醬營養(yǎng)價值
洪雅縣羅阿啰食品有限責任公司是一家生產(chǎn)型類企業(yè)，積極探索行業(yè)發(fā)展，努力實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。是一家有限責任公司（自然）企業(yè)，隨著市場的發(fā)展和生產(chǎn)的需求，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎上經(jīng)過不斷改進，追求新型，在強化內(nèi)部管理，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時，良好的質(zhì)量、合理的價格、完善的服務，在業(yè)界受到寬泛好評。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團隊，具有藤椒油，花椒油，干藤椒，干花椒等多項業(yè)務。羅阿啰食品公司將以真誠的服務、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來！