云南專業(yè)面點(diǎn)速成班

對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會選擇的。小籠包就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想開家小籠包店，到我們先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。1、培訓(xùn)介紹：中心技術(shù)傳授(發(fā)面技術(shù)配方資料、死面技術(shù)配方資料、肉餡制作配方資料，皮凍技術(shù)配方資料，灌湯技術(shù)配方資料)等傳授中心全套技術(shù)配方、學(xué)會自己單獨(dú)開店、2、培訓(xùn)內(nèi)容：蟹黃小籠，鮮肉小籠，蝦仁小籠，三鮮小籠包、狀元小籠包;3、制作技巧：皮凍，自制餡料，打餡，保存，冷凍時間，溫度掌握，面皮，和面，揉面，醒發(fā)時間，搟面，包法(皮薄，汁鮮，柔嫩，餡足，小巧玲瓏，一口一個是早餐。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報(bào)名費(fèi)，新型病情結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）親手實(shí)際操作，每天老師考核當(dāng)天學(xué)習(xí)內(nèi)容，過關(guān)為止。云南專業(yè)面點(diǎn)速成班

對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會選擇的。生煎包就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想開家生煎包店，到我們先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。1、培訓(xùn)內(nèi)容：中心技術(shù)傳授(發(fā)面技術(shù)配方資料，肉餡制作配方資料，皮凍技術(shù)配方資料，灌湯技術(shù)配方資料、等傳授中心全套技術(shù)配方、學(xué)會自己單獨(dú)開店)2、制作技巧：生煎包、煎法時間，美味秘笈：底酥，皮薄，肉香，一口咬上去，肉汁裹著肉香，油香，蔥香，芝麻香噴薄而出。（現(xiàn)在預(yù)繳500元報(bào)名費(fèi)，新型病情結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）云南專業(yè)面點(diǎn)速成班以理論指導(dǎo)實(shí)踐，以實(shí)踐加深理論，在理論中論證實(shí)踐，在實(shí)踐中鞏固理論。

水餃做法：1、培訓(xùn)介紹：中心技術(shù)傳授：餡料配方資料：水餃皮配方資料、水餃湯配方資料、等傳授中心全套技術(shù)配方、學(xué)會自己單獨(dú)開店2、培訓(xùn)內(nèi)容：鮮肉水餃，蘿卜水餃，三鮮水餃，芥菜餃子、白菜餃子，芹菜餃子，牛肉水餃、韭菜餃子，青菜面，雪菜面操作技巧湯料制作。(水餃餡料：餃子皮制作，以及包法等全套技術(shù)培訓(xùn))水餃學(xué)習(xí)方式：按照餃子標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。后續(xù)服務(wù)支持1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)無償升級。技術(shù)上不斷更新，跟進(jìn)服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料購買、配送服務(wù);3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以無償回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。（現(xiàn)在預(yù)繳500元報(bào)名費(fèi)，新型病情結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）

中、西式面點(diǎn)：本專業(yè)主要重點(diǎn)傳授中西式糕點(diǎn)的原料配方和制作技術(shù)，同時介紹和傳授近年來國內(nèi)外在面食制作中的一些先進(jìn)、快速、具有特色風(fēng)味的面食制品的原料配方和操作技能。中西式面點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容分發(fā)酵類、酥類、油炸類和蛋糕類四大類，近70個品種。教學(xué)方法:采取實(shí)作為主、理論為輔的強(qiáng)化教學(xué)手段。(以理論指導(dǎo)實(shí)踐，以實(shí)踐加深理論，在理論中論證實(shí)踐，在實(shí)踐中鞏固理論)結(jié)合先進(jìn)的實(shí)習(xí)設(shè)備，把復(fù)雜的問題簡單化，讓學(xué)員們同步操作，迅速掌握專業(yè)知識，達(dá)到事半功倍的效果。（現(xiàn)在預(yù)繳500元報(bào)名費(fèi)，新型病情結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）教程簡單易學(xué)，獨(dú)具特色。

2008年5月份，**黃金十支隊(duì)組隊(duì)一批優(yōu)良軍人到我校學(xué)習(xí)烹飪和汽車維修技術(shù)。為了迎接他們的到來，學(xué)校后勤部專門為他們準(zhǔn)備了兩間寢室。5月20日這天，14名軍人在**后勤部張股長的帶領(lǐng)下來到了我們先科職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，全體師生到校門口歡迎他們的到來。許校長和李副校長向到來的新生致歡迎詞，隨后，他們邁著整齊地步伐，在兩位班長的帶隊(duì)下，走進(jìn)學(xué)校的大門，開始了他們嶄新的學(xué)生生活。當(dāng)天下午，學(xué)校教導(dǎo)處為他們報(bào)名、注冊，辦好了手續(xù)。他們14個學(xué)員分別安排到了廚師班和汽車維修班，并給他們無償發(fā)了書本、服裝和工具。由于這14個學(xué)員都是北方人，除兩個班長和三個上等兵外，其余全部是剛?cè)胛榈男卤?，學(xué)校后勤部考慮到這一點(diǎn)，怕他們不適應(yīng)這里的生活，專門找了一個擅長做面食的許師傅來負(fù)責(zé)他們的飲食生活。他們聽說此事后，顯得非常高興和激動。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報(bào)名費(fèi)，新型病情結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報(bào)名費(fèi)，到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠。云南專業(yè)面點(diǎn)速成班

竭誠為有志青年朋友服務(wù)，培養(yǎng)新世紀(jì)的專業(yè)技術(shù)人才。云南專業(yè)面點(diǎn)速成班

油條在我國是人們喜愛的傳統(tǒng)早點(diǎn)油炸面食品,它以小麥粉、水和膨松劑為主要原料,經(jīng)面團(tuán)調(diào)制、醒發(fā)、成型和油炸而成,具有多孔性和外酥脆內(nèi)松軟的特殊口感,呈現(xiàn)金黃色,咸香適口。隨著消費(fèi)水平的提高,人們對食品質(zhì)量的要求越來越高,因而對油條及其專門使用的面粉提出了更高的要求。油條怎么做?油條做法配方?和面時在油條粉中添加12%的雞蛋，改善油條的質(zhì)感和色澤，成品油條各項(xiàng)指標(biāo)都優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品，具有色澤金黃、外酥內(nèi)軟、松泡膨大、柔韌有勁的特點(diǎn)。尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋，營養(yǎng)價值也較普通油條有所提高。1.提高油條的起發(fā)和膨化，使油條的體積增加80%左右。2.改善面團(tuán)的可操作性，使油條外金黃、酥脆、內(nèi)柔軟大孔。3.無礬油條，不會出現(xiàn)鋁含量超標(biāo)，安全，營養(yǎng)，健康。4.具有較好的穩(wěn)定性。（現(xiàn)在預(yù)繳500元報(bào)名費(fèi)，新型病情結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）云南專業(yè)面點(diǎn)速成班

我校自2000年辦學(xué)以來，得到了各級領(lǐng)導(dǎo)和各界朋友的大力支持和認(rèn)可，取得了可觀的成績。2002年度我校被云南省勞動就業(yè)服務(wù)局評為合格單位；2003年度被云南省勞動就業(yè)服務(wù)局評為先進(jìn)單位、定點(diǎn)培訓(xùn)單位；同時被昆明市盤龍區(qū)就業(yè)訓(xùn)練中心評為再就業(yè)培訓(xùn)定點(diǎn)單位和昆明市西山區(qū)殘疾人聯(lián)合會評為定點(diǎn)培訓(xùn)單位；2004年度被云南省勞動就業(yè)服務(wù)局評為就業(yè)培訓(xùn)放心機(jī)構(gòu)；2006年度被**黃金十支隊(duì)評為警民共建單位；2007年度被云南省就業(yè)服務(wù)局評為就業(yè)培訓(xùn)放心機(jī)構(gòu)。