云南有名廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

廚師全能班：理論與實(shí)踐相結(jié)合，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)烹飪?cè)系某醪秸J(rèn)識(shí)、烹飪?cè)系某醪郊庸?、刀工、火候、味型等烹調(diào)方法，以及多種熱菜、涼菜、家常菜的制作方法。在已掌握多種烹調(diào)技術(shù)的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)川、滇、粵菜的烹調(diào)技藝和烹飪知識(shí)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步學(xué)習(xí)創(chuàng)新菜、宴席菜、工藝菜、海鮮山珍、燉盅蒸菜、宴席組合、菜肴拼盤(pán)、菜肴造型等烹飪技藝及廚房管理、成本核算、餐廳桌面設(shè)計(jì)、擺臺(tái)、口布折花、服務(wù)知識(shí)等。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報(bào)名費(fèi)，新型病情結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅、學(xué)習(xí)氣氛濃厚、交通便捷、教學(xué)設(shè)施齊全。云南有名廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

先科廚師全能班：理論與實(shí)踐相結(jié)合，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)烹飪?cè)系某醪秸J(rèn)識(shí)、烹飪?cè)系某醪郊庸?、刀工、火候、味型等烹調(diào)方法，以及多種熱菜、涼菜、家常菜的制作方法。在已掌握多種烹調(diào)技術(shù)的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)川、滇、粵菜的烹調(diào)技藝和烹飪知識(shí)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步學(xué)習(xí)創(chuàng)新菜、宴席菜、工藝菜、海鮮山珍、燉盅蒸菜、宴席組合、菜肴拼盤(pán)、菜肴造型等烹飪技藝及廚房管理、成本核算、餐廳桌面設(shè)計(jì)、擺臺(tái)、口布折花、服務(wù)知識(shí)等一站式培訓(xùn)。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報(bào)名費(fèi)，新型病情結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）云南有名廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)我校自2000年辦學(xué)以來(lái)，得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各界朋友的大力支持和認(rèn)可，取得了可觀的成績(jī)。

學(xué)廚師，選擇學(xué)校是有講究的！有的家長(zhǎng)在為自己孩子選擇就讀哪所廚師院校的時(shí)候，往往很糾結(jié)，考慮的不周全，只注重學(xué)費(fèi)的多少，沒(méi)有考慮到是否能讓孩子學(xué)到技能。理智的家長(zhǎng)往往會(huì)進(jìn)行大量的實(shí)地查看，從學(xué)校規(guī)模、師資、設(shè)備、住宿，以及就業(yè)服務(wù)等方面來(lái)選擇適合自己孩子的學(xué)校，這是對(duì)孩子的負(fù)責(zé)。讓孩子不但學(xué)到了技能，還有一份前景好的工作。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報(bào)名費(fèi)，新型病情結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）

學(xué)廚師選擇先科的理由：◆菜系、膳食營(yíng)養(yǎng)和食療學(xué)習(xí)：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)川菜、魯菜、粵菜、湘菜等八大菜系的經(jīng)典名菜、地方特色菜、都市流行菜、創(chuàng)新菜以及中式流行面點(diǎn)、各派小吃、鹵烤、燒臘、干鍋、火鍋。學(xué)習(xí)膳食營(yíng)養(yǎng)和食療的基本理論,包括合理科學(xué)的山曬搭配和飲食的平衡,以及不同的宴席和菜品的搭配,達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡?！粝瓤茖W(xué)校業(yè)務(wù)技能綜合學(xué)習(xí)：學(xué)習(xí)各種檔次宴席制作和成本核算;酒店經(jīng)營(yíng);廚政管理和辦公自動(dòng)化輔助學(xué)習(xí)◆先科學(xué)校體系化就業(yè)：在多地設(shè)立就業(yè)指導(dǎo)中心,導(dǎo)師的貼心服務(wù),保障學(xué)生就業(yè)◆多元化就業(yè)渠道：與多家指導(dǎo)機(jī)構(gòu)、人才市場(chǎng)密切聯(lián)系,大同就業(yè)渠道,學(xué)生足不出戶(hù),輕松就業(yè)◆校企合作畢業(yè)即就業(yè)：與多家酒店,單位達(dá)成長(zhǎng)期合作,定向培養(yǎng)行業(yè)緊缺人才,保證學(xué)生成功就業(yè)。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報(bào)名費(fèi)，新型病情結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）真實(shí)環(huán)境、真實(shí)項(xiàng)目、真實(shí)體驗(yàn)。

理論與實(shí)踐相結(jié)合，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)烹飪技藝。如:烹飪發(fā)展史;鮮活原料的初步認(rèn)識(shí)與加工;干貨原料的發(fā)制;原料切配技術(shù);火候的運(yùn)用;原料前期熱處理;著色處理;碼味、上漿、掛糊、勾芡的作用及調(diào)制;國(guó)際八大基本味型;二十四種復(fù)味法的調(diào)配方法，如:宮保味、酸辣味、麻辣味、家常味、椒麻味、麻醬味、糊辣味、醬香味、魚(yú)香味、糖醋味、怪味、五香味;六十多種冷熱菜的烹調(diào)方法;以及二百多例熱菜、冷菜的烹調(diào)技法、菜肴的裝盛等學(xué)習(xí)內(nèi)容。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報(bào)名費(fèi)，新型病情結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）是一所為廣大有志青年提供職業(yè)指導(dǎo)、技能培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)扶持等服務(wù)而創(chuàng)建的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，具有單獨(dú)的法人資格。云南有名廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

畢業(yè)后有任何問(wèn)題都可來(lái)電咨詢(xún)無(wú)償解答，或無(wú)償回校學(xué)習(xí)。云南有名廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

先科廚師培訓(xùn)班課程以教師上課演示，邊操作邊講解再學(xué)生實(shí)訓(xùn)。以酒店餅房實(shí)際操作為主的階段性教學(xué)。以培養(yǎng)廚師長(zhǎng)、行政總廚、烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo),培養(yǎng)能夠熟練制作川菜,掌握面點(diǎn)、火鍋、鹵烤技術(shù),且具備管理等相關(guān)知識(shí)的復(fù)合型管理人才,培養(yǎng)能勝任賓館、酒店、大型酒樓、餐飲企業(yè)的工作需求,具備單獨(dú)開(kāi)店能力的人才。培養(yǎng)適合現(xiàn)代化餐飲行業(yè)需求的德、智、體發(fā)展,熟練掌握烹飪專(zhuān)業(yè)技能具奮餐飲行業(yè)管理知識(shí)和能力的復(fù)合型人才,成為熱愛(ài)烹飪事業(yè)、愛(ài)崗敬業(yè),能夠資助創(chuàng)業(yè)的高素質(zhì)烹任人才。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報(bào)名費(fèi)，新型病情結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）云南有名廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

我校自2000年辦學(xué)以來(lái)，得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各界朋友的大力支持和認(rèn)可，取得了可觀的成績(jī)。2002年度我校被云南省勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)局評(píng)為合格單位；2003年度被云南省勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)局評(píng)為先進(jìn)單位、定點(diǎn)培訓(xùn)單位；同時(shí)被昆明市盤(pán)龍區(qū)就業(yè)訓(xùn)練中心評(píng)為再就業(yè)培訓(xùn)定點(diǎn)單位和昆明市西山區(qū)殘疾人聯(lián)合會(huì)評(píng)為定點(diǎn)培訓(xùn)單位；2004年度被云南省勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)局評(píng)為就業(yè)培訓(xùn)放心機(jī)構(gòu)；2006年度被**黃金十支隊(duì)評(píng)為警民共建單位；2007年度被云南省就業(yè)服務(wù)局評(píng)為就業(yè)培訓(xùn)放心機(jī)構(gòu)。