低聚果糖濃縮液原料是菊芋粉,通過內(nèi)切酶水解的作用轉(zhuǎn)化為低聚果糖,再經(jīng)過進(jìn)一步純化成為高純度低聚果糖。它是一種不會(huì)被人體消化的可溶性膳食纖維,味道甜甜的可以作為甜味劑適用但是不會(huì)壞牙,吃多了也不會(huì)發(fā)胖,因?yàn)椴槐蝗梭w吸收所以不引起血糖上升。更重要的是除了補(bǔ)充人體缺乏的膳食纖維,還能被腸道內(nèi)有益菌吸收,大量增殖對人體有巨大幫助的益生菌,是效果很好的低聚果糖。不消化的原因有很多,根本的兩個(gè)原因,一是日常攝入膳食纖維缺乏,二是腸道內(nèi)有益菌缺乏。低聚果糖既可以補(bǔ)充水溶性膳食纖維,促進(jìn)腸道良性蠕動(dòng),又可以改善腸道環(huán)境大量增殖有益菌。對于任何頑固性不消化一次見效。低聚果糖除具有功能性低聚糖的物理化學(xué)性質(zhì)。成都寡果糖哪家便宜
低聚果糖的應(yīng)用領(lǐng)域:低聚果糖在一25~5攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定,可以應(yīng)用在冰淇淋之類的冷食中。2.低聚果糖應(yīng)用于奶粉,對排毒潔腸、雙向調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡很有作用。3.低聚果糖用于乳酸菌飲料,解決人們?nèi)樘悄褪苄詥栴},增加水溶性可吸收鈣的含量,使乳制品更易消化吸收。4.低聚果糖作為益生素,用于動(dòng)物飼料生產(chǎn),只消滅有害菌,不殺死有益菌,對動(dòng)物安全無毒性。5.低聚果糖添加于化妝品,可以抑制臉部皮膚表面有害菌的生長,并能有效減緩色素沉淀,淡化并消除色斑,對皮膚保健有良好的作用。6.低聚果糖可與各地特產(chǎn)植物(如絞股藍(lán)、蘆薈等)搭配開發(fā)生產(chǎn)國際流行的第三代保健品。7. 低聚糖具有抗惡性瘤和****功能:許多報(bào)道顯示,雙歧桿菌具有****作用。這可能是由于雙歧桿菌細(xì)胞、細(xì)胞分泌物及細(xì)胞壁成分刺激免疫系統(tǒng)所致。常用低聚果糖廠家直銷低聚果糖熱值低,不會(huì)導(dǎo)致肥胖,間接也有體重下降的作用。
低聚果糖的潤腸通便作用:低聚果糖是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維 ,人體胃腸道內(nèi)沒有水解這種低聚糖的酶系統(tǒng) ,因此它不易被胃腸消化吸收而直接進(jìn)人大腸內(nèi)優(yōu)先為雙歧桿菌所利用 ,有利于雙歧桿菌的增殖 ,是目前公認(rèn)的低聚果糖 。目前被普遍接受的結(jié)論是一個(gè)人攝取低聚果糖10-15g /d 可以獲得腸道健康 ,攝入量低于 l5g/d 對人類是安全的。低聚果糖作為水溶性膳食纖維在腸道內(nèi)呈溶液狀態(tài) ,有較好的持水力,且易被腸道菌群發(fā)酵后產(chǎn)生醋酸、丙酸 、丁酸等短鏈有機(jī)酸,降低腸道pH值 ,刺激腸黏膜 ,促進(jìn)腸蠕動(dòng) ,起到潤腸通便 、改善糞便性狀 、預(yù)防和減輕不消化的作用。在腸道內(nèi)促進(jìn)腸道中益生菌雙歧桿菌和乳酸菌的增殖 ,抑制腸內(nèi)沙門氏菌和腐爛菌等有害細(xì)菌和病原菌生長 ,從而改善腸道菌群的平衡防治不消化 。
低聚果糖的功效:1. 低熱能值,由于低聚果糖不能被人體直接消化吸收,只能被腸道細(xì)菌吸收利用,故其熱值低,不會(huì)導(dǎo)致肥胖,間接也有變瘦作用。對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑。2. 由于其不能被口腔細(xì)菌(指突變鏈球菌Smutans)利用,因而具有防齲齒作用。3. 對腸道益菌的增殖作用。低聚果糖對腸道中有益菌群如雙岐桿菌、乳酸桿菌等有選擇性增殖作用,使有益菌群在腸道中占有優(yōu)勢,抑制有害菌的生長,減少有毒物質(zhì)(如內(nèi)有毒物質(zhì)、氨類等)的形成,對腸粘膜細(xì)胞和肝具有保護(hù)作用,從而防止病變腸瘤的發(fā)生,增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。利用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質(zhì),可開發(fā)新型功能保健酒。
低聚果糖在食品中的應(yīng)用:在保健品中的應(yīng)用,低聚果糖具有類似膳食纖維素的功能,可以有效地降低血清膽固醇和血脂,對因血脂高而引起的血高壓、動(dòng)脈硬化等一系列心血管疾病有較好的改善作用。因此在血壓降低和****的食品、保健品中添加低聚果糖,不但可以提高產(chǎn)品的功效,而且還可以改善產(chǎn)品的口感,提高產(chǎn)品的檔次。由于低聚果糖能達(dá)到促進(jìn)鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)和微量元素吸收的效果,并可以促進(jìn)體內(nèi)自然合成B類復(fù)合維生素,具有支持大腦、神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng),促進(jìn)消化及能量生成的作用,故可在補(bǔ)鈣、鐵、鋅等食品、保健品以及提高人體免疫能力的滋補(bǔ)食品中添加低聚果糖,這樣既可以提高產(chǎn)品的功效,還可以降低產(chǎn)品的火氣。在化妝品中的應(yīng)用:低聚果糖添加于化妝品中,可用于面部及皮膚保護(hù),抑制表面有害菌的生長。如果作為保健品服用,可防止面皰、黑斑、雀斑、老人斑的生成,使皮膚亮麗,改善口臭等。低聚果糖口味純厚香甜可口,具有類似脂肪的香味和爽口的滑膩感。有機(jī)低聚果糖哪家靠譜
低聚果糖是具有調(diào)節(jié)腸道菌群,增殖雙歧桿菌,免疫調(diào)節(jié),抗齲齒等保健功能的新型甜味劑。成都寡果糖哪家便宜
低聚果糖漿是一種水溶性膳食纖維類食品,這種物質(zhì)不能為人體直接吸收和提供能量。在胃腸道內(nèi),可以為益生菌提供能量,有助于益生菌的繁殖,抑制致病菌的繁殖。另外對不消化和腹瀉有雙向調(diào)節(jié)作用,具有一定的通便作用,可以預(yù)防不拉粑粑的形成。經(jīng)常適量應(yīng)用,有一定的****的效果,對預(yù)防血壓過高,冠心癥,高脂血癥有一定的輔助作用。服用低聚糖漿的注意事項(xiàng):1、腸道功能不佳者,在服用初期,可能感覺病灶處有較明顯的好轉(zhuǎn)反應(yīng),宜從少量服起。2、在服用低聚果糖期間,應(yīng)停用抗生藥物,否則腸道內(nèi)的有益菌將難以增殖,嚴(yán)重影響產(chǎn)品功效。3、老年人和曾經(jīng)長期服用或注射抗生藥物者,腸道內(nèi)有益菌數(shù)量少,如能在服用低聚果糖的同時(shí),飲用酸奶、乳酸菌飲料等乳酸發(fā)酵食品,將有利于在短期內(nèi)大量增殖腸道有益菌群數(shù)量,使保健功效更為明顯。4、低聚果糖漿不能代替藥物。成都寡果糖哪家便宜
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