上海蔗糖三糖族低聚糖售價(jià)

低聚果糖對(duì)身體有什么好處？可抑制外源致病菌和腸內(nèi)固有腐爛細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖，減少腸內(nèi)腐爛物質(zhì)的積累，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和清潔，潤(rùn)腸通便，降低了有害有毒物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間滯留的現(xiàn)象，防止不消化和腹瀉，改善消化系統(tǒng)的新陳代謝。形成人體細(xì)胞的保護(hù)膜，阻擋部分病毒入侵和致病菌的繁殖，提高免疫能力，清熱降火，緩解口腔潰瘍、咽喉腫痛、痔瘡出血，對(duì)預(yù)防身體組織病變有一定功效?？杉铀賹⒍拘源x物排出體外，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，起到護(hù)肝臟的作用，起到一定的凈化血液、解酒護(hù)肝的功效。低聚果糖可減少和抑制腸內(nèi)腐爛物質(zhì)的產(chǎn)生，抑制有害細(xì)菌的生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)腸道內(nèi)平衡；上海蔗糖三糖族低聚糖售價(jià)

低聚果糖主要的生產(chǎn)工藝：黑曲霉發(fā)酵高濃度蔗糖法，以蔗糖為基質(zhì)進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)時(shí)，當(dāng)基質(zhì)蔗糖濃度低于0.5%，傾向于水解反應(yīng)，主要生成葡萄糖和果糖；當(dāng)基質(zhì)蔗糖濃度提高到50%時(shí)，只有轉(zhuǎn)移反應(yīng)而不發(fā)生水解反應(yīng)，低聚果糖的收率可超過(guò)60%。首先，將篩選出的高酶活黑曲霉株接種于濃度為5%-10%的蔗糖液培養(yǎng)基中，在28-30℃下振搖培養(yǎng)2-4d，獲得具有較高果糖轉(zhuǎn)移酶活性的黑曲霉菌體。為了有利于酶活性的提高，在培養(yǎng)基中可適當(dāng)添加氮源物質(zhì)（如蛋白胨和NH4 NO3，0.5%-0.75%）及無(wú)機(jī)鹽（如MgSO4和KH2PO4，0.1%-0.15%），再將這些菌體作用于50%～60%蔗糖溶液，在一定溫度和pH下催化產(chǎn)生低聚果糖。反應(yīng)結(jié)束后，發(fā)酵液的組成為：葡萄糖（36%-38%）、蔗糖（10%-12%）、果寡三糖（21%-28%）、果寡四糖（21%-24%）、果寡五糖（3%-6%），低聚果糖55%-60%。該法雖然使果寡糖產(chǎn)率得到大幅度提高，工藝設(shè)備簡(jiǎn)單，但酶無(wú)法重復(fù)利用，自動(dòng)化程度低，因而生產(chǎn)成本較高。正規(guī)低聚果糖價(jià)格表低聚果糖甜度低，可生產(chǎn)無(wú)糖或低糖食品，深受人們的喜愛(ài)。

新生兒為腸道菌群逐漸建立時(shí)期，為了盡早建立腸道正常菌群，除了母乳喂養(yǎng)兒外，應(yīng)在適當(dāng)時(shí)期喂服低聚果糖。幼兒、兒童階段，嬰兒斷乳后，腸道內(nèi)雙歧桿菌會(huì)驟然減少；包括人工喂養(yǎng)兒在內(nèi)，其腸內(nèi)菌叢逐漸走向成人化模式。這時(shí)宜補(bǔ)充低聚果糖，這時(shí)正值腸道菌群生理性演替的大變更時(shí)期，應(yīng)盡早建立以雙歧桿菌為主要菌群的腸內(nèi)菌群，使之有利于增加機(jī)體免疫能力和定植抗力。青少年階段，青少年時(shí)期容易暴飲暴食，也容易偏食和厭食，必須補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。此時(shí)若適當(dāng)補(bǔ)充低聚果糖制劑，可鞏固胃腸道功能。

低聚果糖又稱蔗果低聚糖，是由1～3個(gè)果糖基通過(guò)β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。關(guān)于低聚果糖純度：低聚果糖是常用的食品配料，也是列入《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB14880-2012）的食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。作為普通的食品配料，應(yīng)該符合低聚果糖國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 23528-2009），純度>=50%就可以。但如果用于嬰幼兒食品及調(diào)制乳粉，應(yīng)當(dāng)符合《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB14880-2012）的規(guī)定：菊苣來(lái)源的低聚果糖純度>=93.2%，蔗糖來(lái)源的低聚果糖純度>=95%。利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳，可延長(zhǎng)存放期。

低聚果糖的臨床應(yīng)用：①低聚果糖應(yīng)用于兒童腹瀉，兒童腹瀉時(shí)，口服含低聚果糖的補(bǔ)液鹽制劑，可促進(jìn)結(jié)腸腔內(nèi)的發(fā)酵過(guò)程，降低腹瀉次數(shù)，縮短病程。②低聚果糖應(yīng)用于原發(fā)性血壓高，低聚果糖對(duì)血壓高前期人群的血脂具有調(diào)節(jié)作用，可*****和甘油三酯水平，****太高前期人群的腰圍和BMI，有利于血壓太高的防治。③低聚果糖應(yīng)用于老年機(jī)械通氣患者，將低聚果糖、谷氨酰胺、膳食纖維聯(lián)合應(yīng)用于老年機(jī)械通氣患者的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)中，有利于早期改善機(jī)械通氣患者的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，減少胃腸道并發(fā)癥。低聚果糖添加于化妝品，可以抑制臉部皮膚表面有害菌的生長(zhǎng)。正規(guī)低聚果糖價(jià)格表

低聚果糖可以促進(jìn)體內(nèi)自然合成B類復(fù)合維生素，具有支持大腦、神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng)，促進(jìn)消化及能量生成的作用。上海蔗糖三糖族低聚糖售價(jià)

低聚果糖對(duì)蛋白質(zhì)吸收的益處：能快速增殖益生菌，分解食物中的酪蛋白，提高蛋白質(zhì)的吸收，同時(shí)抑制腐爛菌的產(chǎn)生，減少蛋白質(zhì)的流失。對(duì)礦物質(zhì)吸收的益處：刺激腸上皮細(xì)胞增殖，增加吸收面積，促進(jìn)鈣鐵鋅等礦物質(zhì)的吸收利用。對(duì)維生素吸收的益處：激勵(lì)自身有益菌在體內(nèi)合成維生素B1、B6、B12、葉酸、VK等多種維生素，吸收更有效。低聚果糖能在腸道中形成保護(hù)屏障：生物屏障：低聚果糖能迅速增殖腸道有益菌，使菌群能黏附于人體腸道內(nèi)，形成一層厚厚的菌群膜，抵御致病菌，有效的阻止腸有毒物質(zhì)的侵害。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)二者對(duì)有害菌有較強(qiáng)的抑殺作用，降低腸道內(nèi)胺和吲哚含量，降低如亞硝酸鎂等致病物質(zhì)的活性；——防抗疾病復(fù)發(fā)。化學(xué)屏障：有益菌在低聚果糖的激勵(lì)下會(huì)產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸，可降低腸道PH和EH值，阻止有害菌的生長(zhǎng)，并促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速致病菌及有毒物質(zhì)的排泄；清潔宿便，從而防治不消化。清腸毒，除宿便，使腸胃更安康。免疫屏障：低聚果糖自身可分解出甘露三糖、蜜二糖等免疫功能因子，這些功能因子能促使產(chǎn)生人體內(nèi)分泌量較大的免疫球蛋白(IGA)，能中和病毒、有毒物質(zhì)及致病菌等生物活性抗原，具有寬泛的保護(hù)作用。上海蔗糖三糖族低聚糖售價(jià)

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