低聚果糖的潤腸通便作用：低聚果糖是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維 ，人體胃腸道內沒有水解這種低聚糖的酶系統(tǒng) ，因此它不易被胃腸消化吸收而直接進人大腸內優(yōu)先為雙歧桿菌所利用 ，有利于雙歧桿菌的增殖 ，是目前公認的低聚果糖 。目前被普遍接受的結論是一個人攝取低聚果糖10-15g /d 可以獲得腸道健康 ，攝入量低于 l5g／d 對人類是安全的。低聚果糖作為水溶性膳食纖維在腸道內呈溶液狀態(tài) ，有較好的持水力，且易被腸道菌群發(fā)酵后產生醋酸、丙酸 、丁酸等短鏈有機酸，降低腸道pH值 ，刺激腸黏膜 ，促進腸蠕動 ，起到潤腸通便 、改善糞便性狀 、預防和減輕不消化的作用。在腸道內促進腸道中益生菌雙歧桿菌和乳酸菌的增殖 ，抑制腸內沙門氏菌和腐爛菌等有害細菌和病原菌生長 ，從而改善腸道菌群的平衡防治不消化 。低聚果糖能促進微量元素鐵、鈣的吸收與利用，以防止骨質疏松癥；遼寧低聚果糖哪個品牌好
服用低聚果糖對身體有什么好處？服用低聚果糖給身體帶來好處有：排毒養(yǎng)顏，排出腸內有毒物質，預防及改善由于體內有毒物質而引起的皮膚性疾病，可防止面瘡、黑斑、雀斑，青春痘、老人斑，使皮膚亮麗、老化減緩。調養(yǎng)容顏光潤，顯露青春風采。由于其不能被口腔細菌(指突變鏈球菌)利用，因而具有防齲齒作用，可改善口臭和體臭。健康變瘦，服用低聚果糖，能使腸內細菌運動活躍起來，將腸道內多余的脂肪及時分解并排出體外，防止在體內形成堆積。在我國，低聚果糖可應用于普通食品、保健食品，也可作為營養(yǎng)強化劑用于嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品中作為低聚果糖類物質的來源之一。作為營養(yǎng)強化劑時，其在嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品中總量不超過64.5g/kg。在已批準的保健食品中，其每天使用量范圍為4-30g。遼寧低聚果糖哪個品牌好低聚果糖是腸內雙歧桿菌的活化增殖因子。
奶粉中低聚果糖跟多聚果糖有什么區(qū)別？多聚果糖是從菊苣根中提取的，經提取過濾、去除蛋白質、礦物質及短鏈果聚糖、噴霧干燥等步驟制成的具有保健功能的低聚糖，由α -果糖以β-1,2糖苷鍵連接，在其末端接一個葡萄糖殘基而形成的。多聚果糖和低聚果糖的區(qū)別：命名方式不同、作用不同、應用領域不同。命名方式不同多聚果糖的名稱通常采用系統(tǒng)命名法，即用規(guī)定的符號D或L和α或β分別表示單糖殘基的構型和糖苷鍵的構型，用阿拉伯數字和箭頭（→）表示糖苷鍵連接的碳原子位置和連接方向，用O表示取代位置在羥基上。除系統(tǒng)命名外，因習慣名稱使用簡單方便，沿用已久，故目前仍然經常使用，如蔗糖、乳糖、海藻糖和棉子糖等。而低聚果糖是指2～5個果糖基為鏈節(jié)，以一個葡萄糖基為鏈的端基，以果糖基→果糖連接鍵為主體骨架連結形成的碳水化合物。即是指1～4個果糖基以β－2，1鍵連接在蔗糖的D－果糖基上而形成的蔗果三糖（GF2）、蔗果四糖（GF3）、蔗果五糖（GF4）和蔗果六糖（GF5）的混合物。商品低聚果糖一般還含有少量蔗糖、果糖、葡萄糖。
低聚果糖主要的生產工藝：固定化增殖細胞法，由黑曲霉等大多數細菌所產生的果糖轉移酶屬胞內酶，故一般可直接采用固定化增殖細胞來連續(xù)化生產低聚果糖，用載體將產酶細胞進行包埋，得到固定化顆粒。將包埋產物與蔗糖或葡萄糖溶液反應，得到低聚果糖溶液，固定化酶可重復使用，又便于連續(xù)化生產。固定化黑曲霉菌體細胞的方法以采用海藻酸鈣包埋法為好，其他還有瓊脂包埋法、卡拉膠包埋法及微膠囊法等。將黑曲霉孢子與預先滅過菌的海藻酸鈉以一定的體積比混合，然后在其中滴入氯化鈣溶液，固化1h后收集固定化增殖細胞顆粒。將顆粒填人反應柱，在50-60℃以下，以一定的速率通人50%蔗糖溶液，流出液經過脫色、脫鹽、濃縮等工藝即可生產出液體低聚果糖。在果味飲料和茶飲料中添加低聚果糖，可以使產品口味更柔和清爽。
低聚果糖對腸道菌群的調節(jié)：在正常情況下，細菌處于平衡狀態(tài)。衰老、疾病、精神壓抑或心理壓力過重，以及生病、長期使用抗生物等，都會使平衡遭到破壞，使有益菌減少而有害菌增加。因此，設法增加腸道中雙歧桿菌有助于健康。低聚果糖對腸道菌群的調節(jié)研究：發(fā)現(xiàn)大腸中的細菌群利用低聚果糖的能力是不同的，試驗結果表明，雙歧桿菌利用低聚果糖的能力強于腸道中其它的細菌。其它細菌只能利用葡萄糖，所以，補充低聚果糖能夠激發(fā)雙歧桿菌的生長。低分子量的低聚果糖在結腸內，迅速被大腸菌群發(fā)酵，使有益菌增加，而有害菌的受到抑制。低聚果糖能促進雙歧桿菌的增殖，已有很多實驗證實。利用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質，可開發(fā)新型功能保健酒。遼寧低聚果糖哪個品牌好
低聚果糖具有類似膳食纖維素的功能，可以有效地降低血清膽固醇和血脂。遼寧低聚果糖哪個品牌好
低聚果糖對骨折臥床病人腸道微生態(tài)的調整作用：骨折及骨折創(chuàng)傷固定術都會產生急性應激作用，易導致腸道微生態(tài)的失調， 尤其表現(xiàn)為雙歧桿菌數量明顯減少。而腸道菌群中益生菌在宿主的生長、 發(fā)育、 營養(yǎng)和免疫等多方面發(fā)揮著不可替代的作用，目前己知具有促進礦物質吸收，促進骨骼重建等方面的效用。長期臥床引起腸道微生態(tài)失調，可能不利于骨折患者的康復，如果能在患者康復過程中，使用低聚果糖，促進益生菌的增殖，可能對康復有利。遼寧低聚果糖哪個品牌好
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