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低聚果糖在食品中的應(yīng)用:低聚果糖憑借其所具有的多種優(yōu)越的生理功能和理化特性,在國(guó)內(nèi)外的食品、保健品等行業(yè)得到了普遍應(yīng)用,被譽(yù)為集營(yíng)養(yǎng)、保健、療效三位一體的21世紀(jì)健康新糖源。在乳制品中的應(yīng)用 低聚果糖在食品中較寬泛的應(yīng)用是在乳制品中。在發(fā)酵乳制品中添加低聚果糖,可以為產(chǎn)品中的雙歧桿菌等益生菌提供營(yíng)養(yǎng)源,增強(qiáng)益生菌活菌的數(shù)量和作用,延長(zhǎng)保質(zhì)期;在非發(fā)酵乳制品(原乳、奶粉等)中添加低聚果糖,還可以解決中老年人和兒童在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)時(shí)易上火和不消化等問(wèn)題。由于低聚果糖在酸性條件下的穩(wěn)定性?xún)?yōu)于蔗糖,且能使雙歧桿菌增殖,因此普遍地代替部分蔗糖應(yīng)用于酸奶、乳酸菌飲料等酸性食品。低聚果糖口味純厚香甜可口,具有類(lèi)似脂肪的香味和爽口的滑膩感。深圳低聚果糖哪家實(shí)惠
食用低聚果糖的注意事項(xiàng):服用低聚果糖的時(shí)候需要注意,低聚果糖存在一定的副作用,因?yàn)榈途酃菦](méi)有辦法被我們?nèi)梭w直接的消化和吸收,所以說(shuō)低聚果糖是只可以被腸胃中細(xì)菌吸收的,吃低聚果糖的時(shí)候就容易引起消化不好的問(wèn)題產(chǎn)生。而且在平時(shí)我們需要適度的去服用低聚果糖,一定不能過(guò)度的吃,如果過(guò)度的吃低聚果糖,容易引起消化不好的問(wèn)題出現(xiàn)。如果長(zhǎng)期服用低聚果糖,這時(shí)候是容易導(dǎo)致人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)吸收不全的情況產(chǎn)生,還會(huì)導(dǎo)致我們的營(yíng)養(yǎng)攝入量的不足,這時(shí)候就會(huì)大幅度降低人體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的攝入量。所以必須要適當(dāng)?shù)某缘途酃?,一定不能過(guò)度的服用低聚果糖。如果過(guò)度的吃低聚果糖,這時(shí)候就讓人體對(duì)低聚果糖產(chǎn)生依賴(lài)性。會(huì)導(dǎo)致人體素質(zhì)下降,如果長(zhǎng)期過(guò)度的服用下去,對(duì)人體健康也是完全沒(méi)有什么好處和幫助的。金華寡果糖市場(chǎng)低聚果糖可以預(yù)防及改善由于體內(nèi)毒而引起的皮膚性疾病。
低聚果糖的潤(rùn)腸通便作用:低聚果糖是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維 ,人體胃腸道內(nèi)沒(méi)有水解這種低聚糖的酶系統(tǒng) ,因此它不易被胃腸消化吸收而直接進(jìn)人大腸內(nèi)優(yōu)先為雙歧桿菌所利用 ,有利于雙歧桿菌的增殖 ,是目前公認(rèn)的低聚果糖 。目前被普遍接受的結(jié)論是一個(gè)人攝取低聚果糖10-15g /d 可以獲得腸道健康 ,攝入量低于 l5g/d 對(duì)人類(lèi)是安全的。低聚果糖作為水溶性膳食纖維在腸道內(nèi)呈溶液狀態(tài) ,有較好的持水力,且易被腸道菌群發(fā)酵后產(chǎn)生醋酸、丙酸 、丁酸等短鏈有機(jī)酸,降低腸道pH值 ,刺激腸黏膜 ,促進(jìn)腸蠕動(dòng) ,起到潤(rùn)腸通便 、改善糞便性狀 、預(yù)防和減輕不消化的作用。在腸道內(nèi)促進(jìn)腸道中益生菌雙歧桿菌和乳酸菌的增殖 ,抑制腸內(nèi)沙門(mén)氏菌和腐爛菌等有害細(xì)菌和病原菌生長(zhǎng) ,從而改善腸道菌群的平衡防治不消化 。
低聚果糖怎樣配合藥物調(diào)理疾病?服用低聚果糖會(huì)產(chǎn)生潔腸的作用,或排氣增多,或輕微腹瀉,作用是將腸道里積存宿便清理出來(lái),頑固性不消化服用加量,三小時(shí)通便,后期慢慢減量,逐步調(diào)理。低聚果糖適用癥狀:不消化、口臭,色斑老年斑,血壓高的血脂高,積食發(fā)燒咳嗽,肥胖等適合空腹稀釋服用;慢性腹瀉等腸胃炎癥,孩子偏食厭食,營(yíng)養(yǎng)不良缺乏維生素礦物質(zhì),骨質(zhì)疏松等適合餐后服用;調(diào)理過(guò)敏體質(zhì),過(guò)敏性鼻炎,過(guò)敏性皮炎濕疹,燒燙傷恢復(fù),抵抗力低下等適合隨餐同服;每次吃完藥2-3小時(shí)可以加服低聚果糖,保護(hù)腸道,降低藥物毒副作用對(duì)腸道環(huán)境的破壞。低聚果糖可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和防止骨質(zhì)疏松癥。
低聚果糖——****系統(tǒng),調(diào)節(jié)免疫機(jī)能是低聚果糖的另一個(gè)重要生物學(xué)效應(yīng),這與低聚果糖可以增加雙歧桿菌有關(guān)。雙歧桿菌細(xì)胞壁和分泌物可產(chǎn)生大量免疫物質(zhì),如免疫球蛋白,其阻止細(xì)菌附著于宿主腸粘膜組織的能力是其它免疫球蛋白的7~10倍!大量的雙歧桿菌還能對(duì)腸道免疫細(xì)胞產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激,增加抗體細(xì)胞的數(shù)量,激勵(lì)巨噬細(xì)胞的活性,強(qiáng)化機(jī)體免疫體系。低聚果糖——促進(jìn)礦物質(zhì)吸收,低聚果糖可通過(guò)直接作用于腸粘膜上皮組織而明顯促進(jìn)鈣的運(yùn)轉(zhuǎn)與吸收。一方面低聚果糖可以通過(guò)提高腸粘膜鈣結(jié)合蛋白的水平而促進(jìn)鈣吸收;另一方面低聚果糖在大腸內(nèi)被細(xì)菌發(fā)酵生成L-乳酸,可以溶解鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì),促進(jìn)人體對(duì)礦物質(zhì)的吸收。低聚果糖與其它含有植酸和糖醛酸的膳食纖維不同,它不會(huì)對(duì)鈣的生物利用率造成影響,反而具有促進(jìn)作用。低聚果糖不但能促進(jìn)鈣吸收,而且能提高骨礦物質(zhì)密度、減輕骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)。低聚果糖還能促進(jìn)人體合成B族維生素、煙酸和葉酸, 而葉酸是促進(jìn)人體的造血功能不可缺少的物質(zhì),因此對(duì)于補(bǔ)身體的產(chǎn)品來(lái)說(shuō),添加低聚果糖可以起到提升產(chǎn)品功效的作用,同時(shí)還可以增強(qiáng)產(chǎn)品的良好口感。低聚果糖對(duì)脂肪酸酯水解反應(yīng)具有禁阻作用。深圳低聚果糖哪家實(shí)惠
低聚果糖熱值低,不會(huì)導(dǎo)致肥胖,間接也有體重下降的作用。深圳低聚果糖哪家實(shí)惠
低聚果糖的功能:輔助****,動(dòng)物和人體實(shí)驗(yàn)均顯示,低聚果糖對(duì)血糖、血壓、血脂有一定的調(diào)節(jié)作用。該攝入多少膳食纖維?營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提出中國(guó)居民膳食纖維適宜攝入量:低能量飲食(1800kcal/天)為25g/天;中等能量飲食(2400kcal/天)為30g/天;高能量飲食(2800 kcal/天)為35g/天。 建議多攝取粗糧雜糧及其制品、水果、粗纖維蔬菜及蔬菜的梗莖、未經(jīng)加工的豆類(lèi),如有需要可適當(dāng)補(bǔ)充一些含有膳食纖維和低聚果糖的營(yíng)養(yǎng)保健食品。低聚果糖的狀元是誰(shuí)?答案是雪蓮果。雪蓮果的果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%,其含量是所有植物中很高的。深圳低聚果糖哪家實(shí)惠
上海覺(jué)圖生物科技有限公司一直專(zhuān)注于低聚木糖,酸溶性殼聚糖,水溶性殼聚糖,茶多酚,兒茶素,羥甲基甘氨酸鈉,L-抗壞血酸棕櫚酸酯(酶法),阿拉伯膠,β-胡蘿卜素1%,β-胡蘿卜素98%,番茄紅素1%-5%,維生素A油(100萬(wàn)IU),維生素A粉(32.5萬(wàn)IU),維生素E粉(50%),維生素E油(98%),氨基葡萄糖鹽酸鹽,煙酰胺,煙酸,乳木果油,骨膠原蛋白肽,乳清蛋白肽,酪蛋白磷酸肽,葉酸,海洋魚(yú)低聚肽,魚(yú)膠原蛋白肽,大豆肽,進(jìn)口牛初乳,谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶(泰興東圣各型號(hào)),可得然膠,乙基麥芽酚,甜菊糖,黃原膠,可溶性淀粉,99%γ-氨基丁酸,硫辛酸,殼寡糖,聚丙烯酸鈉,卡拉膠,魔芋膠,瓊脂粉,結(jié)冷膠,大豆異黃酮,進(jìn)口酪蛋白酸鈉,食品級(jí)己二酸,L-乙酰-L-半胱氨酸,抗性淀粉,抗性糊精,L-阿拉伯糖,傳明酸(氨甲環(huán)酸),復(fù)合氨基酸(18種),復(fù)合維生素,進(jìn)口植物提取物……1,是一家食品、飲料的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的食品添加劑,醫(yī)藥中間體,化妝品原料,飼料添加劑。公司深耕食品添加劑,醫(yī)藥中間體,化妝品原料,飼料添加劑,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。