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確實(shí)是記憶里的味道!”一杯美酒下肚,泛黃回憶浮上心頭。 發(fā)布會上,主辦方不僅通過視頻展現(xiàn)了貴州大曲的發(fā)展歷史,還采用“觀其色,聞其香,嘗其味,看風(fēng)格”標(biāo)準(zhǔn)化品鑒流程,讓品酒師帶領(lǐng)嘉賓一起品鑒貴州大曲美酒,勾起了不少***酒客的懷舊記憶。 年過六旬的醬酒愛好者劉先生說,三十多年前他在茅臺酒廠工作的朋友曾送過他兩瓶貴州大曲,喝過之后一直念念不忘。如今貴州大曲再度面世,讓他有機(jī)會重溫那久違的味道。 “賣貴州大曲不僅能夠掙到錢,而且還能參與到公益事業(yè)當(dāng)中來,所以選擇加入貴州大曲的經(jīng)銷商隊(duì)伍。”北京的貴州大曲經(jīng)銷商董顏波說,“貴州大曲、貴在有您”的品牌訴求及點(diǎn)滴有愛公益活動,讓他覺得做為一名貴州大曲的生肖酒一年出一款。正規(guī)貴州大曲70年代誠信企業(yè)
“大家都覺得散裝不好,還是要搞個瓶裝的,正好貴州兩個字是注冊了的,就叫貴州大曲。”
紅糧窖酒***的品質(zhì)、還有相對便宜的價格,立刻在酒客圈子里出了名,很多人甚至大老遠(yuǎn)的“托關(guān)系”來買酒。轉(zhuǎn)眼到了1976年,原來裝在廢舊瓶子里的紅糧窖酒,顯然不適合對外銷售?!按蠹叶加X得散裝不好,還是要搞個瓶裝的,正好貴州兩個字是注冊了的,就叫貴州大曲?!蹦莻€時候,大曲是很流行的叫法,遠(yuǎn)不是現(xiàn)在很多人認(rèn)為的濃香才叫大曲的概念,醬香也叫大曲,貴州大曲就作為醬香的**在市場上流傳開來。 正規(guī)貴州大曲70年代誠信企業(yè)貴州大曲分幾個系列?
貴州大曲——高雅、健康、文化、品位、和諧的酒***,獨(dú)特的自然環(huán)境培育了品質(zhì):貴州大曲是茅臺酒廠生產(chǎn)的,茅臺酒廠坐落在茅臺鎮(zhèn),茅臺鎮(zhèn)的地址地貌非常的獨(dú)特,形成于7千萬年前紫色土層,酸堿適度礫沙含量高,構(gòu)建了天然的滲水結(jié)構(gòu),蜿蜒的赤水流經(jīng)此處,即溶解了紅土中多種對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素,又層層過濾純凈***,香甜可口的清洌泉水。茅臺鎮(zhèn)周圍的高山海拔在1000米以上,而茅臺鎮(zhèn)的海拔在400米左右,年平均氣溫在℃,年平均相對濕度78%,年平均降雨量1088mm左右,由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,形成了無嚴(yán)冬,氣候暖和的特點(diǎn),十分有利于***白酒釀造環(huán)境,十分有利于微生物的棲息和繁殖,此處的自然環(huán)境是***白酒釀造的天然保障。第二,獨(dú)特的原料資源成就了品質(zhì):茅臺鎮(zhèn)周圍河谷紅壤地區(qū)盛產(chǎn)的質(zhì)量紅高粱和小麥?zhǔn)轻劸频闹饕?,也是茅臺釀造的紅色淵源,生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱,本高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量高,十分有利于釀造,能形成特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等,也是酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是富含一定的多酚類物質(zhì),適量飲用。
貴州大曲酒是茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)的一款中**系列酒,是茅臺酒在中**白酒市場的主流產(chǎn)品之一。作為茅臺深化**的成果,貴州大曲還制定了精密規(guī)劃、精彩亮相、精細(xì)運(yùn)作的營銷策略,以應(yīng)對如今的行業(yè)變化。貴州大曲70年代是貴州大曲具有**性的一款產(chǎn)品,具有易入口、口感綿柔、酒后不上頭、醒酒快的特點(diǎn),同時陳正的醬香型風(fēng)格使得這款貴州大曲酒頗受好評。產(chǎn)品名稱:貴州茅臺股份貴州大曲70年代53°500ml生產(chǎn)原料:水、小麥、高粱香型:醬香型酒精度數(shù):53度規(guī)格:500ml品牌:茅臺系列:貴州大曲原產(chǎn)地:貴州省茅臺鎮(zhèn)儲藏方法:陰涼、干燥、避光保存生產(chǎn)廠家:貴州酒股份有限公司。貴州大曲是2015年重啟的。
醬香酒文化的四個方面
1、神秘獨(dú)特的自然環(huán)境
茅臺鎮(zhèn)四面環(huán)山,一水中流,形成了空氣濕度適中、風(fēng)速小、日照短、霜期短、溫差小的特殊自然環(huán)境,被譽(yù)為釀造美酒的“**”。氣候、土壤、水質(zhì)以及空氣中的微生物群等,
2、自然科學(xué)的生物工程
在中國數(shù)千年的釀造史上,醬香酒獨(dú)具一格的釀造工藝**為復(fù)雜,可以從“1”到“10”來總結(jié):一年一個生產(chǎn)周期;兩次投料和兩種發(fā)酵;三種典型體和“三高”工藝(醬香酒擁有醇甜、窖底、醬香三種主體香和高溫制曲、高溫堆積、高溫接酒等獨(dú)特傳統(tǒng)工藝);四十天制曲發(fā)酵;五月端午制曲;六個月存曲;七次取酒;八次加曲、堆積、入池發(fā)酵;九次蒸煮;十種獨(dú)特工藝(高溫制曲、高溫堆積、高溫接酒、輪次多、用糧多、用曲多、出酒率低、糖化率低、窖藏陳釀、精心勾兌)。
對醬酒獨(dú)特風(fēng)味的形成起到了決定性的作用,實(shí)踐證明:離開了茅臺鎮(zhèn),就產(chǎn)不出這么地道的好酒。
貴州大曲庚子鼠年生肖酒。正規(guī)貴州大曲70年代誠信企業(yè)
關(guān)于貴州大曲你了解多少?正規(guī)貴州大曲70年代誠信企業(yè)
“貴州大曲”情懷:季克良:這么多年了還是記憶里的味道 16年后的現(xiàn)在,季克良迷戀的味道回來了。 2015年的6月9日,在貴陽舉行的貴州大曲發(fā)布會上,這位滿頭華發(fā)的老人,講述了自己的親歷和感受:貴州大曲生產(chǎn)時,他剛好來到茅臺酒廠工作。半個世紀(jì)過去后,他沒法將貴州大曲的味道從記憶里抹去。 “我們迷戀某種味道,是因?yàn)樗怯洃浀拿艽a?!奔究肆颊f。 在他的記憶里,他曾珍藏過一箱貴州大曲。后來,卻被老伴贈予親朋。至今他心里仍有諸多不舍。在這次發(fā)布會上,他獲贈了兩瓶新版貴州大曲。 記憶里的味道回來了。這不只是季克良一個人的密碼。貴州大曲再次回來,意味著中國的貴州大曲忠實(shí)粉絲們的密碼回來了!正規(guī)貴州大曲70年代誠信企業(yè)
貴州省仁懷市恒源泉貿(mào)易有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在貴州省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**恒源泉供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,我們一直在路上!