同樣是貴州茅臺酒廠的茅臺酒，53度飛天的價格卻比43度飛天的翻了2倍不止。都是同工藝、同原料釀出的茅臺，為什么二者價格和口感差別這么大？43度飛天售價1499，實際999可成交，幾乎沒漲過價，偶爾還會降價，平時活動也比較多，但買的人很少。相反，53度飛天沒活動，售價1499，你根本買不到，實際成交價2799，還經(jīng)常有市無貨，這究竟怎么回事兒？從窖藏時間來說，43度飛天茅臺窖藏時間也就幾個月，而53度飛天茅臺窖藏要5年以上。從酒質(zhì)口感來說，53度飛茅醬香突出、幽雅細膩、口感醇厚、回味悠長。43度香精勾兌的飛茅，自然比不上原汁原味的53度飛茅。43度飛茅加水的原因，口感沒那么沖，比53度好入喉，但明顯醬香味淡了很多，口感也沒有那么醇厚豐滿。此外，經(jīng)過釀酒師傅的多年試驗發(fā)現(xiàn)，白酒在52度~54度之間，酒分子和水分子的結(jié)合是很牢固的，口感醇和，也適合陳放。專業(yè)白酒收藏交易平臺，聯(lián)響商務(wù)小程序。北京網(wǎng)上白酒交易平臺聯(lián)響商務(wù)中心
瓶裝茅臺和原盒茅臺在酒質(zhì)和口感上沒有太大區(qū)別。后者可以賣更高的價格，因為它有三個額外的附加值。第—，體積小這兩年茅臺對經(jīng)銷商進行了整改，收回了6000噸的配額，并投入了68家超市和電商渠道，要求散裝瓶銷售，從而再次減少了原茅臺酒箱的流通。今年茅臺為了提高開瓶率，減少炒酒，要求經(jīng)銷商100%開箱，回收紙箱，基本堵住了茅臺新原箱的流通。目前，這一政策是否會長期執(zhí)行還不得而知，但可以預(yù)見的是，茅臺的原箱會更加供不應(yīng)求。第二，原盒保存不好。從1973年開始，茅臺整箱換成瓦楞紙箱材料，對光和濕度影響很大。尤其是南方雨季和北方?jīng)]有暖氣的農(nóng)村，紙箱很容易受到霉菌和濕氣的侵襲。所以大部分人看到紙箱破了都會打開存放，完好的很少。第三，風(fēng)險小。買茅臺重要的是保真。茅臺原盒貴，可以喝，可以收藏。真誠又上檔次，很有面子。明白了上面的道理，你還迷茫嗎？天津聯(lián)響商務(wù)現(xiàn)貨交易平臺微信搜索聯(lián)響商務(wù)小程序，更專業(yè)，更放心，更安全。
可以說，貴州茅臺酒釀造工藝將原始、古老的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技完美融合，既傳統(tǒng)，又科學(xué)、合理。高達60多度的高溫制曲、高達50多度的高溫堆積發(fā)酵為茅臺酒帶來了大量的微生物、香味物質(zhì)和香味前驅(qū)物質(zhì)，高溫餾酒則讓酒中低沸點的有害物質(zhì)被排除。研究表明，茅臺酒中的微量成分高達1400多種。這樣的微量成分?jǐn)?shù)量和構(gòu)成決定了茅臺酒在精心勾兌環(huán)節(jié)從不添加任何外來物質(zhì)，包括各種香氣、香味物質(zhì)，53度貴州茅臺酒甚至連水都不允許添加，而是用純糧固態(tài)釀制的不同輪次酒、不同典型體酒、不同濃度酒、不同酒齡酒進行勾兌，是真正的“以酒勾酒”。相比之下，其他的白酒甚至洋酒都需要添加水或色素，或香氣香味物質(zhì)，在長期儲存時這些物質(zhì)會揮發(fā)，令酒質(zhì)受到影響。
要了解貴州茅臺前，得先弄懂白酒行業(yè)的投資邏輯，不然相當(dāng)于跟風(fēng)盲目炒股罷了。白酒作為世界主要蒸餾酒品種之一，也是我國特有的傳統(tǒng)酒種，我國也是世界上很早釀酒的國家之一。隨著白酒越來越受到追捧，白酒也逐漸往品質(zhì)化方向發(fā)展，投資價值也越來越高。受益于中國經(jīng)濟空前繁榮發(fā)展紅利，白酒的產(chǎn)量、營收、利潤各大指標(biāo)持續(xù)上揚，到如今白酒行業(yè)已逐漸邁向成熟期，白酒規(guī)模不斷壯大，在行業(yè)供給側(cè)優(yōu)化以及居民消費水平持續(xù)提升的背景下，白酒也越發(fā)成為人們喝酒應(yīng)酬的必備消費品。微信搜索聯(lián)響商務(wù)小程序，提供茅臺酒收購、白酒收購、名酒老酒等服務(wù)。
中國沒有任何一種酒可以撼動茅臺的霸主地位。釀造醬香型酒的原料和水相對苛刻，高粱的糖分含量和水的微量元素不一樣。醬香型的茅臺是要3-5次添加新原料反復(fù)取酒，循環(huán)勾兌，釀造時間周期至少要5年以上。全國醬香品牌都集中在赤水河兩岸，重點產(chǎn)酒區(qū)非常小。醬香和濃香的客戶接受度很不一樣的。沒有一定酒齡的人是很容易接受濃香但是不容易接受醬香型的，因為醬香型的味道更濃郁！這就像普通抽煙的人接受煙和雪茄，不愛吃醋的人接受米醋和陳醋，牛奶和酸奶的區(qū)別。從營養(yǎng)和味道上來說，醬香型的味道更多，更復(fù)合。濃香更單一。微信搜索聯(lián)響商務(wù)小程序，誠信回收白酒。北京網(wǎng)上白酒交易平臺聯(lián)響商務(wù)中心
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貴州茅臺酒是純糧釀造的高度白酒，是有機和綠色食品，不僅對人體刺激小，飲后不上頭，而且研究也證明，長期適度飲用茅臺酒其所含的豐富酸類物質(zhì)、酚類化合物等對人體具有保健作用。每一瓶茅臺酒都是一段歷史的記錄，這歷史可能是國家的，也可能是個人的，但一定是與眾不同的。若是紀(jì)念酒，還附加了對社會發(fā)展重大事件的紀(jì)念意義。從一瓶酒上讀歷史，會讓人其樂無窮。貴州茅臺酒在中國歷史上發(fā)揮的特殊作用決定了它的特殊地位，這是其他白酒難以撼動的客觀存在。北京網(wǎng)上白酒交易平臺聯(lián)響商務(wù)中心
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