利用節(jié)假日大幅度降低一些商品的價(jià)格
近年來中國節(jié)假日約占全年 時(shí)間的1/3，特別是春節(jié)、元旦、國慶、五一。因此，“假日消費(fèi)”越來越引赸商家高度重視。由于集中放假，連鎖店銷售額會(huì)成倍增加。所以，節(jié)假日價(jià)格促銷更是連鎖店的永恒主題。
節(jié)假日價(jià)格促銷需注意兩方面：
降的“幅度”。一般而言，降價(jià)幅度低于20%才有促銷的效果，但如果降價(jià)幅度超過50%時(shí)，需要配合廣告宣傳，否則該商品會(huì)被疑為“滯銷品”和“偽裝品”。
把握降價(jià)商品的數(shù)量。一般來說，少數(shù)價(jià)格敏感度較強(qiáng)提商品大幅度降價(jià)的促銷效果，比全部商品 小幅度降價(jià)的促銷效果要好。
注意某些已形成固定價(jià)格的商品
部分日用產(chǎn)呂，特別是價(jià)格極敏感產(chǎn)品，其價(jià)格一旦固定下來，易使消費(fèi)者從心理上形成一種價(jià)格傾向。這類商品的價(jià)格往往不可輕易變動(dòng)，稍加調(diào)高便會(huì)引起“漲價(jià)”反應(yīng)，調(diào)低又會(huì)合消費(fèi)者懷疑是滯銷商品。假若價(jià)格必須變動(dòng)，那么需要配以一定的促銷活動(dòng)或宣傳。 廖排骨熟食鹵菜加盟店，現(xiàn)鹵現(xiàn)賣。海南街邊小吃加盟費(fèi)用
廖排骨鹵食的鹵水歷史悠久，可以追溯到清朝年間，至今已超過百年。廖氏先祖為保護(hù)鹵汁秘方，將一壇鹵汁藏于地下，直到近代，廖氏后人繼承祖業(yè)，開始經(jīng)營鹵味產(chǎn)品，百年鹵汁和傳奇鹵味秘方重現(xiàn)于世，廖排骨百年鹵水及鹵味美食也開始在中國大地遍地開花。
如今，對(duì)我們“廖排骨”擁有的一切，我們心存感激、感恩，同時(shí)，我們也知道自己所肩負(fù)的責(zé)任。以后的每個(gè)日日夜夜，我們廖排骨人都會(huì)懷著一顆感恩的心，用更規(guī)范的管理，更專業(yè)的技術(shù)，更燦爛的微笑，更熟練的操作，更細(xì)致的服務(wù)，不斷創(chuàng)新，打造優(yōu)勢品牌，傳承百年鹵文化。夢(mèng)想總是遙不可及，廖排骨鹵菜開創(chuàng)傳奇人生。 廣西特色小吃加盟需要多少錢直接復(fù)制成功的經(jīng)營模式；
選擇定價(jià)方法
常用的定價(jià)方法很多，主要有以下幾種：
成本加成法。這是一種被普遍采用的方法，簡單又實(shí)用，它是由商品進(jìn)價(jià)成本加上一固定百分比的利潤計(jì)算取得。例如一商品的單位成本進(jìn)價(jià)為100元，商店獲20%毛利加成，則如成價(jià)格為100/（1-20%）＝125元，另外，在運(yùn)用成本加成法時(shí)還應(yīng)注意：商店內(nèi)的所有商品并非都依照同一比率來如成，應(yīng)依據(jù)該商品的需求彈性、流行性、競爭狀況等地，設(shè)定不同的加成比率。
目標(biāo)報(bào)酬定價(jià)法。此法主要估計(jì)出特定報(bào)酬時(shí)的商品價(jià)格，例如某種品單位成本進(jìn)價(jià)為80元，商店預(yù)期在當(dāng)年可賣出1000個(gè)單位，獲利目標(biāo)為20000元，則其零售價(jià)為：
單位成本+目標(biāo)報(bào)酬/銷售量，亦即為80+20000/100＝100元。
認(rèn)知價(jià)值定價(jià)法。此法是把顧客心目中對(duì)商品的認(rèn)知價(jià)值作為定價(jià)的基礎(chǔ)，運(yùn)用此法定價(jià)雖較復(fù)雜，但卻可不用受限于進(jìn)價(jià)成本。影響認(rèn)知價(jià)值定價(jià)法的因素有：商店的聲譽(yù)；商店內(nèi)硬件設(shè)施與氣氛；的服務(wù)等。
現(xiàn)行價(jià)格定價(jià)灶。該法依據(jù)目前市場主要競爭者的價(jià)格，來決定商品售價(jià)，而無需考慮商店本身的成本或利潤目標(biāo)。
總之，定價(jià)過程中，連鎖店可依據(jù)自己實(shí)際情況選擇適合自己的定價(jià)方法。
2021投資開一家鹵菜熟食小吃加盟店到底怎么樣
在小本創(chuàng)業(yè)市場，開鹵菜熟食小吃店始終是熱門的投資項(xiàng)目，熟食鹵味面臨的受眾群體廣闊，小本經(jīng)營，門檻不高，對(duì)于新手來說也很友好，可以說是朝陽行業(yè)，行業(yè)規(guī)模大，市場需求旺，投資靈活，已經(jīng)受到了越來越多的創(chuàng)業(yè)者的青睞。所以投資者選擇餐飲創(chuàng)業(yè)是很明智的選擇！
在眾多小吃項(xiàng)目中，鹵菜熟食是餐飲市場的**美食，小本投資利潤可觀，是非常不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，那么，現(xiàn)在開鹵菜店怎么樣呢！ 2021投資熟食小吃連鎖店的加盟回報(bào)分析。
鹵味加盟店投資：裝修檔次影響費(fèi)用 通常來說，環(huán)境會(huì)影響人的就餐心情，以及影響鹵味的味道，現(xiàn)代人消費(fèi)，不僅是追尋美食，也著重于舒適的環(huán)境體驗(yàn)，所以鹵味加盟店的裝修很重要。但由于地區(qū)或城市狀況的不同，創(chuàng)業(yè)投資者對(duì)于鹵味加盟店店面裝修的檔次以及要求也會(huì)有所不同，因而在費(fèi)用上也會(huì)存在一定差異性。裝修優(yōu)良的鹵味加盟店應(yīng)具有豐富的主題和內(nèi)涵，讓吃與樂結(jié)合，增強(qiáng)與顧客的互動(dòng)性。 一般，裝修期會(huì)在2-3個(gè)月左右，對(duì)此建議投資者在租房的時(shí)候，一定要與合作方談好租金，并約定好免租期，同時(shí)，在裝修設(shè)計(jì)時(shí)，要注意裝修格調(diào)適宜于周圍的環(huán)境。按照目前大多數(shù)熟食連鎖店的經(jīng)營情況來看；廣西特色小吃加盟需要多少錢
隨著人們生活節(jié)奏變快，熟食鹵菜變得更加**起來，得到很多消費(fèi)者的喜愛。海南街邊小吃加盟費(fèi)用
加盟店價(jià)格制定
連鎖店對(duì)某種商品制定價(jià)格，需經(jīng)過以下步驟：
選擇定價(jià)目標(biāo)
連鎖店可選擇的定價(jià)目標(biāo)有：
求得生存。為了維持生存，需要制定一個(gè)較低的價(jià)格，彌補(bǔ)可變成本和一部分固定成本，即售價(jià)可負(fù)擔(dān)可變成本及部分固定費(fèi)用，這就是可接受的價(jià)格。所以這一價(jià)格也許會(huì)小于完全成本，但必須大于變動(dòng)成本。
短期利潤較大化。即示求得**多的物質(zhì)毛利。估計(jì)需求的數(shù)量后，制定一個(gè)可以使短期利潤較大化的價(jià)格。其原理為，先求出需求方程，并與價(jià)格相乘得到總收入方程，同時(shí)通過成本估計(jì)求得總成本方程，對(duì)總收入和總成本方程求解，分別求得邊際收入（MR）和邊際成本（MC），當(dāng)MR=MC時(shí)，公司獲得較大總利潤。
占有市場份額。即采用低價(jià)薄利多銷的方法以占有很大的市場份額，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)很低的成本和 長期利潤的目標(biāo)。因此，應(yīng)制定一個(gè)盡可能低的價(jià)格，并確立相應(yīng)在市場份額增加的目標(biāo)。
求得***的聲譽(yù)。即采取高價(jià)策略，以樹產(chǎn)品質(zhì)量領(lǐng)跑地位或懶定的企業(yè)形象。但要注意高價(jià)也必須符合“物有所值”的原則。
以上這些目標(biāo)可配合連鎖店定位、商品分類特性、地區(qū)差異等，靈活搭配運(yùn)用。
海南街邊小吃加盟費(fèi)用