在盤子里平鋪芝麻，在手上粘點(diǎn)水揉一下糯米團(tuán)然后在芝麻上滾滿，之后再揉幾下確保芝麻粘住了油鍋加熱至60度，放入芝麻團(tuán)可以看到?jīng)]有任何氣泡出現(xiàn)，低溫炸至表面定型，過程中搖晃麻球讓它滾動(dòng)做到不粘底受熱均勻當(dāng)糯米團(tuán)呈半浮起狀態(tài)，開始加溫至135度，這時(shí)會(huì)有小氣泡出現(xiàn)當(dāng)溫度達(dá)到135度麻團(tuán)全部浮起，用勺子滾動(dòng)麻元讓它不停翻滾繼續(xù)加溫至150度，開始大氣泡去，麻球開始表面發(fā)硬，讓麻球一直翻滾，直到表面金黃，如若有地方?jīng)]有炸到，我教你一個(gè)補(bǔ)救的辦法，把炸籃提起來(lái)只讓底部接觸油，沒有炸到的地方朝下再炸一會(huì)就均勻了。炸到金黃色就可以撈出瀝干油，全程大約15分鐘左右。綠豆沙味甘性涼，無(wú)毒。所含蛋白質(zhì)、磷脂均有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能 ，為機(jī)體許多重要臟器營(yíng)養(yǎng)所必需。濰坊廠家綠豆沙公司
往里面放一勺紅豆沙，如圖。然后把口收嚴(yán)，再次揉圓。第七步：把包好餡的面團(tuán)放入白芝麻中滾幾下，讓表面粘滿白芝麻。第八步：如圖，所以都粘都好白芝麻的樣子。（一定要用手輕輕的把白芝麻捏緊實(shí)一些。）第九步：鍋中倒入適量的油，油溫大概五六十度的時(shí)候，把麻團(tuán)放入鍋中，全程小火開始炸制。在炸的過程中，要輕輕翻動(dòng)并且漏勺按壓麻團(tuán)幾次，直至麻團(tuán)全部都飄起來(lái)，體積慢慢變大，表面金黃成熟時(shí)撈出。第十步：撈出后，放到廚房紙巾上，將表面的油分吸干，即可開動(dòng)。多說(shuō)幾句：1、這個(gè)量一共做了8個(gè)直徑約7厘米的麻團(tuán)。河北玫瑰紅豆沙由于紅豆淀粉含量較高，蒸后呈粉沙性，故常用來(lái)做成豆沙，以供各種糕團(tuán)面點(diǎn)的陷料。
10.那么如果要做月餅餡，還是得再加工一下，方法也很簡(jiǎn)單，用糕粉（炒熟的糯米粉）、油和糖（適量或不加）再炒一下；上述材料要少量分次加，吸收后再加，炒到棗泥餡感覺越來(lái)越稠，而且越來(lái)越光滑，就差不多了，假若感覺還是有些不易成形就冷藏，冷藏過后就會(huì)容易操作了。11.炒好的餡泥餡，光滑、具有一定塑形度（冷藏保藏，7天內(nèi)用完）。12.炒過棗泥的鍋?zhàn)硬灰?，倒點(diǎn)牛奶或豆?jié){進(jìn)去，小火煮一下，就是一杯好喝的飲品，同時(shí)順便也把鍋?zhàn)咏o洗了，這樣處理過的鍋?zhàn)又恍栌盟疀_一下就干凈了。
準(zhǔn)備材料：紅豆200克，白糖/紅糖50克，水步驟：先將紅豆洗凈，用清水浸泡10小時(shí)以上泡好的紅豆在過一遍清水，放入電飯煲加清水（只要豆子泡充分了，水放正常煮飯的標(biāo)準(zhǔn)量即可），選擇標(biāo)準(zhǔn)蒸飯模式（不要用快煮）蒸飯程序結(jié)束后紅豆已熟，但會(huì)有一定的湯汁，這時(shí)打開蓋子再蒸一次直至沒有明顯湯汁就關(guān)（紅豆里的湯汁不要完全收干，晾涼以后還會(huì)蒸發(fā)一部分水分的）加入白糖或紅糖（我給的量不很甜，可根據(jù)自己口味調(diào)整），用筷子攪拌均勻。等豆沙餡變溫?zé)嵋院?，放進(jìn)保鮮袋用搟面杖來(lái)回?fù){就好啦。不想等的話也可以直接用勺子按壓（注意不要刮傷電飯煲內(nèi)膽）1：先將紅小豆用高壓鍋煮爛。人常說(shuō)紅豆較相思，這樣的煮法，怕不相思難耐了。2：煮爛并不算完，還要碾軋。妻是那樣的細(xì)心，用一把小勺慢慢的碾。千萬(wàn)不要忽略她面上的表情，如果在此時(shí)不是充滿溫柔，難免就會(huì)有小小的顆粒留下。3：好了，相思成泥了。開始有一股淡淡的香氣溢出了。妻說(shuō)還要添一些糖，于是便加入了許多紅糖。小的時(shí)候媽媽曾經(jīng)用紅糖水幫我暖胃，我想，妻一定想讓我不但吃的甜美而且還溫暖……4：不要以為可以了，還要把糖和紅豆泥在一起不停的翻炒。為什麼呢？已經(jīng)攪在一起了呀？原來(lái)糖在此時(shí)還沒有融化。豆沙中含有的鐵元素也是非常的豐富，大量的服用紅豆能夠利氣和血。
枧水2克廣式豆沙餡：紅豆270克，細(xì)砂糖290克，花生油120克表面刷液：蛋黃水(蛋黃1個(gè)，蛋清1大勺調(diào)勻而成)制作過程首先制作豆沙餡。紅豆洗凈，加入足量的水，放入鍋里大火煮開，用小火煮至軟爛（我用高壓鍋壓了半個(gè)小時(shí)）。要煮到徹底軟爛的感覺。煮好的紅豆加足量煮紅豆的水，放入破壁機(jī)里打成細(xì)膩的泥狀（加水的量根據(jù)實(shí)際情況決定，水加少了會(huì)打不動(dòng)，水加多了打成的泥比較稀，之后炒的時(shí)候會(huì)花更多時(shí)間）。加入全部的糖，用中火加熱，一直炒到糖溶化。繼續(xù)中火翻炒，期間分三次加入花生油。每次都要炒到油完全被豆沙吸收以后，再加下一次。平時(shí)多吃些紅豆，還能健脾養(yǎng)胃。石家莊廠家綠豆沙廠家價(jià)格
紅豆沙用紅糖和玫瑰花來(lái)做成的，有玫瑰花的香味又有紅糖的滋補(bǔ)作用。濰坊廠家綠豆沙公司
明天就立春啦，圈友們?cè)诹⒋旱臅r(shí)候都吃些什么呢？有的圈友說(shuō)要吃春卷，可是搟面皮太麻煩，很浪費(fèi)時(shí)間，那么我們就偷次懶，不！搟！面！皮！姚瑤大廚檔案90后美食女主播、央廣主持人、美食達(dá)人、直播達(dá)人，百萬(wàn)的直播觀看量，微博：食遇姚瑤，每年平均吃遍北京幾百家餐廳；各大衛(wèi)視的節(jié)目嘉賓，以清新、自然的風(fēng)格贏得廣大網(wǎng)友的喜愛。材料：面皮6張豆沙餡適量油適量耗時(shí)5分鐘給你一個(gè)必看的理由1做春卷要搟面皮太麻煩，我們不用搟面皮！操作步驟拿出一張面皮，把豆沙餡放進(jìn)去，不要太多，包起來(lái)。濰坊廠家綠豆沙公司
成都市新都區(qū)香柏樹食品廠致力于食品、飲料，是一家生產(chǎn)型的公司。成都香柏樹食品致力于為客戶提供良好的紅豆沙，綠豆沙，餡料，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念，在食品、飲料深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，打造食品、飲料良好品牌。在社會(huì)各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn)，為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。