紅豆沙餡料可以自己在家做，不過新手操作起來總會出現(xiàn)各種問題。其實掌握幾個技巧就很簡單啦，我發(fā)布的這道紅豆沙，做好后吃起來入口即化，你不妨參考實踐下！紅豆300克白糖120克/水適量色拉油80克（油量可增減）[做法]-1-紅豆用清水洗凈后，然后浸泡一晚上。在浸泡的過程中，把紅豆里邊的那些壞掉的和空殼的給挑出來。（在泡紅豆的時候也可以加上兩勺白醋，這樣能夠讓紅豆的表皮更加快速的軟化，然后再煮紅豆的時候也能夠大幅度的縮短時間。）把紅豆到入砂鍋中，然后加入適量的清水，大概高出手指三節(jié)就可以了。然后我們蓋上蓋子，中火燜煮60分鐘左右，紅豆就差不多徹底煮熟了。（沒有泡過的紅豆多加水，泡過的紅豆少加水。）煮好的紅豆，放涼后放入破壁機中，加入涼白開。（紅豆與水的比例在3：1左右，可根據(jù)自己喜好適當調整比例。）用“醬料”功能攪拌成細膩的紅豆泥。如果沒有破壁機，可直接將煮好的紅豆用勺子搗成紅豆沙。但紅豆沙中會有豆皮，口感不細膩。將打好的紅豆沙倒入不沾鍋中。開中小火翻炒，炒制過程中還需要分3次加入白糖和色拉油，待白糖全部炒開后再加糖。（炒紅豆沙全程都要中小火，不可心急開大火，否則容易炒糊。）繼續(xù)炒制15分鐘左右。紅豆在中醫(yī)上也被稱之為赤小豆，具有很好的保健脾胃的作用。黑龍江廠家紅豆沙廠家價格
破壁機做火龍果沙冰也非常方便?；瘕埞?50g，冰塊150g，煉乳一大勺，將所有材料放入破壁機中，按破壁蔬果鍵，再按一下速度＋，點開關鍵開始工作，非常簡單。做好一杯冰沙，我只嘗了一口，女兒一個人吃完了，很美味。如果家里小朋友喜歡吃外面賣的冰沙，不妨和我一樣在家制作，好吃更放心。滴兩三滴洗潔精再倒入適量的水，按瞬轉鍵20秒，然后用清水洗凈即可。中秋節(jié)前我做紅豆沙月餅餡兒，一般包子里的紅豆餡不需要放油，但做月餅必須放，油量還需要多一點。自制超細紅豆沙用料--紅豆200g細砂糖或冰糖70g油80g。油量可增減）常州廠家豆沙報價綠豆沙怎么做才好吃？
此時水量大約在棗子的一半高度。接下去就讓它浸泡一晚上，中間也需要翻一遍，使其上下?lián)Q位，這樣棗子就會把水分都吃進去。4.經過一晚上的浸泡，去皮簡單太方便了，輕輕一揪就下來了5.中間用手指一頂，核就出來了；把所有棗子去皮去核。6.剝出的棗肉。7.棗子甜度高，稍微炒一下就可以做為面包或包子的夾餡了，炒好的棗泥顏色會變深，但是超級香甜，絕非市售品能比。8.為了使其粘性更佳，我加了少許麥芽糖（沒有可以不加）9.炒好的棗泥，還有些許流動性，冷卻后放冰箱冷藏保存（很好三天內用完）。
進了九月之后，市場里各路月餅都耐不住寂寞紛至沓來了。如果你擔心他們加色素、加防腐劑、就是不加真材實料，還嫌他們包裝好，模樣好，就是口感不好。那就自己動手吧，這年頭，只有自己是靠得住的。蘇式豆沙月餅這種酥皮的月餅屬于蘇式月餅，主要由面粉和豬油做成，不像廣式月餅那樣還要陳年的轉化糖漿和枧水，原料比較好湊集，但是要通過多次折疊的方法才能做出酥脆的口感，所以為了口感可不要偷懶哦~~原料面粉(945克)、豬油(220克)、黃油(105克)、水(300克)、豆沙(適量)做法1、水油皮：面粉500克，豬油70克，黃油30克，水300克。2、酥心：面粉450克，豬油150克，黃油75克。3、根據(jù)上述原料，分別調和出水油皮和酥心。水油皮和成團后可以用摔打面團的方法使其形成面筋。有時面團反復用手擦透。讓面團靜置半小時，釋放一下筋力。我用了大包酥的方法來制作，這樣操作稍微簡單一些。把水油皮搟開，放入酥心4、包裹起來。5、搟成薄片，對折，靜置十分鐘。6、再次搟開成薄片，從一般卷起搓成長條。7、用刀切成一個個小劑子。8、壓扁，或用搟面棍搟開。9、包入豆沙餡心。10、做成圓餅，碼放在烤盤中。11、找一個形狀好的八角沾點食用色素壓出花紋點綴一下。紅豆有較多的膳食纖維具有良好的潤腸通便降壓、降血脂、調節(jié)血糖、消毒抑、預防結石、健美塑形的作用。
天冷了，趁休息的時候在家做一些豆沙，平時做主食或者點心的時候包上一些，又香又甜，好吃的不得了。在家做豆沙，方法很簡單。通常煮上一鍋紅豆，煮軟爛后撈出，放上糖，搗成泥就可以了。如果有料理機之類的，可以把豆子打成泥，然后再放到鍋里，將水分炒干，這樣做出來的豆沙相比會更細膩一些。當然，如果覺得在家做豆**較麻煩，可以直接從超市里買一包來用。具體制作方法主要食材：面粉400克、白糖10克、奶粉10克、酵母粉4克、豆沙適量。（放白糖不僅可以增加甜味，也可以縮短發(fā)酵的時間，讓發(fā)酵的效果更好。奶粉可隨自己的喜好，選擇放或不放。）第一步：把酵母粉放入碗中，倒入適量的清水，攪拌均勻后靜置10分鐘（水的溫度一定不要超過40度，否則會影響面團的發(fā)酵。）第二步：面粉、白糖、奶粉提前混合均勻，然后將酵母水緩緩的倒入面粉中，邊倒邊用筷子攪拌，攪拌到盆中沒有多余的干面粉。***，揉成光滑的面團。第三步：用保鮮膜蓋上，放到溫暖的地方醒發(fā)40分鐘。第四步：面團發(fā)酵至兩倍大小的時候就可以了。 在平時生活中，紅豆沙更加多用于食療，但是在將紅豆制作成為菜肴的時候，一些禁忌同樣需要了解。珠海清水紅豆沙公司
蓋上蓋子，放在一邊醒面10分鐘。黑龍江廠家紅豆沙廠家價格
從小就喜歡糯米制品，從家鄉(xiāng)的糖油粑粑到廣州的麻球都是我的喜歡，在美國麻球只有在粵菜館喝早茶的時候可以吃到，剛好學校要做potluck就想著做中式點心給老外吃吃，一查才發(fā)現(xiàn)這個麻球、麻圓、麻團傻傻分不清，不管了，反正就是糯米粉沾滿芝麻炸出來的東西.果然做好帶到學校外國同學們都覺得好奇這個沾滿芝麻的球是什么？吃完以后大肆夸獎了一番。這大幅度提高我學習中式點心的決心，我要把中式點心推廣宣傳。按百度里寫的麻團又叫煎堆，華北地區(qū)稱麻團，東北地區(qū)稱麻圓，海南又稱珍袋，廣西又稱油堆，是一種古老的漢族特色油炸面食。制作起來也并不復雜。黑龍江廠家紅豆沙廠家價格
成都市新都區(qū)香柏樹食品廠致力于食品、飲料，是一家生產型的公司。公司業(yè)務分為紅豆沙，綠豆沙，餡料等，目前不斷進行創(chuàng)新和服務改進，為客戶提供良好的產品和服務。公司秉持誠信為本的經營理念，在食品、飲料深耕多年，以技術為先導，以自主產品為重點，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造食品、飲料良好品牌。成都香柏樹食品秉承“客戶為尊、服務為榮、創(chuàng)意為先、技術為實”的經營理念，全力打造公司的重點競爭力。