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你可能不知道,亞油酸和亞麻酸是人體必需的兩種脂肪酸,它們只能從食物中獲取,身體是不能自己合成的。亞油酸被稱為“血管清道夫”,人體里的膽固醇需要和亞油酸結(jié)合后,才能在體內(nèi)進(jìn)行正常的運(yùn)轉(zhuǎn)和代謝,沒有亞油酸,膽固醇就會(huì)在血管壁上沉積下來。而亞麻酸可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成大家熟知的DHA和EPA,對(duì)寶寶大腦和視力的發(fā)育至關(guān)重要。我們發(fā)現(xiàn)燕麥真的是谷物中的“尖子生”了。只是,市面上的燕麥產(chǎn)品種類太多了,有粒狀的、壓片的,還有像小零食一樣脆脆的能直接吃的,到底該給寶寶買哪種呢?需要根據(jù)孩子生長月齡,所需補(bǔ)充的營養(yǎng)和該生長階段的特點(diǎn)來進(jìn)行選購。建議寶寶零食先從成品燕麥米粉開始吃起。北京寶寶零食沖泡
媽媽們?cè)诮o寶寶選擇燕麥片時(shí),要根據(jù)寶寶的年齡和身體情況來定。一般建議,在寶寶2歲后再添加燕麥片,還要以快熟燕麥片為主,因?yàn)榭焓煅帑溒瑢儆谳p加工,加工程序少,營養(yǎng)成分流失得少。到學(xué)齡期后,就可以選擇其他三種燕麥片,具體選哪一種,要根據(jù)寶寶的口味及身體發(fā)育狀況來定。但是,選擇時(shí)要做到三要:一要看品牌,可以選擇大品牌,質(zhì)量有保障;二要看配料表,因?yàn)樵郊兊难帑溒胶?,能減輕寶寶的胃腸負(fù)擔(dān);三要看營養(yǎng)成分表,按照相關(guān)法規(guī),食品外包裝上應(yīng)標(biāo)注熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉的含量,特定產(chǎn)品還會(huì)加上鈣質(zhì)、維生素、膳食纖維等的含量。建議選擇蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)含量高的燕麥片。遼寧較大寶寶零食供應(yīng)寶寶可以通過吃餅干,緩解出牙不適。
那么在挑選磨牙餅干的時(shí)候,由于寶寶使用磨牙餅干大概就是從五六個(gè)月開始,所以磨牙餅干的硬度一定要足夠。不然寶寶在吸允的過程當(dāng)中,把餅干吸的足夠小而導(dǎo)致寶寶誤吞造成危險(xiǎn)。家長在挑選餅干的時(shí)候可以自己先試一試,如果很容易就咬斷,那么這種餅干一定不能給寶寶食用。給寶寶挑選餅干時(shí),要盡量考慮到餅干的大小是否適合寶寶拿抓,一歲以內(nèi)的寶寶盡量選擇硬一點(diǎn),長度大小寶寶剛好能拿捏住為準(zhǔn)就行;一歲以后的寶寶可以選擇稍微軟一點(diǎn)的,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的寶寶牙齒已經(jīng)萌出了不少,不需要過于堅(jiān)硬的餅干。餅干的形狀可以多樣化,寶寶會(huì)對(duì)餅干更加感興趣。
如果寶寶月份還過小的話,家長還是盡量不要直接給寶寶吃燕麥片??梢韵朕k法把燕麥片熬成粥,或是用其他東西軟化,或是磨成細(xì)粉狀后,再添加到其他食物中拌給寶寶吃。這樣燕麥片制作成軟糯狀后,寶寶也會(huì)比較好消化一點(diǎn)。家長在給寶寶添加輔食時(shí),不要一開始就給寶寶吃燕麥片,可以等到寶寶后面長牙齒后,有一定的咀嚼能力后再吃燕麥片。同時(shí)還要注意觀察,寶寶在吃燕麥片后有沒有出現(xiàn)過敏的反應(yīng),如果出現(xiàn)過敏反應(yīng)的話,一定要立即停止食用。為了寶寶健康,爸爸媽媽們一定要選擇真正的“嬰幼兒餅干”。
燕麥給孩子吃好處多,礦物質(zhì)對(duì)寶寶的成長也非常重要,比如鈣是構(gòu)成寶寶骨骼和牙齒的重要礦物質(zhì),鐵能預(yù)防缺鐵性貧血,鋅能改善寶寶偏食和厭食。燕麥中的各項(xiàng)礦物質(zhì)表現(xiàn)都很出色,特別是鈣、磷、鉀、鋅元素都比其他谷物多。在世界上4000余種燕麥中,90%以上的燕麥脂肪含量在5%~9%,大約是大米的7倍,小米的4倍,糙米的2倍,而且,燕麥中的脂肪80%都是不飽和脂肪酸,其中,亞油酸占不飽和脂肪酸含量的38%~52%,亞麻酸占到1%~5%。買餅干先看是否在保質(zhì)期內(nèi),任何食品都應(yīng)該注意這點(diǎn),可以買保質(zhì)期比較新一點(diǎn)的。遼寧較大寶寶零食供應(yīng)
對(duì)于寶寶來說,原味不含糖的燕麥很不錯(cuò)。北京寶寶零食沖泡
寶寶零食餅干制作方法:蛋黃(3個(gè)),低筋面粉(30克、也可以用24克),電烤箱,糖(10克),把蛋黃分離入一個(gè)干凈無油無水的容器里。把糖加入容器打發(fā)蛋黃。直到打發(fā)至蛋黃成粘稠狀即可。過篩入面粉攪拌均勻。攪拌均勻后先用小號(hào)的裱花嘴把蛋糊裝入裱花袋。一個(gè)個(gè)均勻的擠入烤盤中。放入烤盤中層上火120下火100大約7-8分鐘。小竅門:小號(hào)的裱花嘴口比較小,在擠的過程中可以采用畫小圈的方式來擠這樣會(huì)更容易擠的均勻一些。這款小餅干很容易烤糊所以烤的時(shí)候要注意火候,底部比上面更容易糊所以烤的時(shí)候可以底部的溫度比上面低一些。份量一烤盤中層上火120下火100大約7-8分鐘。北京寶寶零食沖泡
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