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刺葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常好的,經(jīng)常吃一些能夠降低身體的膽固醇含量,起到良好的調(diào)養(yǎng)身體作用。另外要注意的是每回不要吃的過(guò)多,畢竟它的糖分是很好的,吃的過(guò)多不易消化,它的吃法也很多,生吃,做成果汁或做成葡萄干等。刺葡萄是中國(guó)特有的品種,另外它是野生品種,因此更具營(yíng)養(yǎng)性。作為一種野生葡萄資源,刺葡萄具有高抗病性、耐濕性和抗逆性。一般葡萄品種每周需要噴施農(nóng)藥、需要大量化肥,而野生刺葡萄不用噴施農(nóng)藥,只需少量有機(jī)肥料,完全是綠色無(wú)工害的黑色水果。刺葡萄酒的釀造過(guò)程全程啟用人工。貴陽(yáng)干葡萄酒批發(fā)
中國(guó)是世界葡萄屬植物的起源中心之一,原產(chǎn)于中國(guó)的葡萄屬植物約有30多種(包括變種),主要有山葡萄、毛葡萄和刺葡萄等。在現(xiàn)代釀酒工藝條件下,刺葡萄酒是由經(jīng)過(guò)馴化培育的野生刺葡萄果實(shí)經(jīng)過(guò)完全或者部分發(fā)酵后獲得的酒精飲料。目前,利用刺葡萄資源開(kāi)發(fā)的干紅和甜紅兩種葡萄酒已經(jīng)達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平,湖南、江西、福建、重慶等地生產(chǎn)的刺葡萄酒,均獨(dú)具特色,很適合中國(guó)人口感。刺葡萄酒的研發(fā)成功,不僅增添了世界葡萄酒的種類,改善了酒類結(jié)構(gòu),還極大的滿足了人們對(duì)健康飲酒的需求。廣西地道葡萄酒功效刺葡萄釀的紅酒,其白藜蘆醇、有機(jī)酸、氨基酸等有效成分的含量遠(yuǎn)高于一般葡萄釀的酒。
中國(guó)葡萄酒不是舶來(lái)品,中國(guó)是世界葡萄酒起源國(guó)之一。世界葡萄酒格局,一個(gè)是舊世界,一個(gè)是新世界。舊世界指的是法國(guó)、德國(guó)、西班牙、意大利等國(guó)家,新世界指的是美國(guó)、新西蘭、澳大利亞等國(guó)家,除此之外,還有很多國(guó)家都不在新世界,也不在舊世界,但卻是葡萄酒的起源國(guó),世界葡萄酒的釀造歷史才七千年,三千年前才傳到了希臘,一千多年前才傳到了法國(guó)。那么,七千年前的中國(guó)究竟有沒(méi)有葡萄酒?中國(guó)是世界葡萄屬植物的起源中心之一。原產(chǎn)于中國(guó)的葡萄屬植物約有30多種(包括變種)。例如分布在中國(guó)東北、北部及中部的山葡萄,產(chǎn)于中部和南部的葛藟,產(chǎn)于中部至西南部的刺葡萄,分布廣的蘡薁等等,都是野生葡萄。
1987年,有名考古學(xué)家呂遵鍔先生對(duì)湖南省懷化市中方縣荊坪“新元遺址”進(jìn)行考證,發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)在10萬(wàn)至20萬(wàn)年前的舊石器時(shí)代,這里就有古人類活動(dòng)的印跡,認(rèn)定為舊石器遺址,填補(bǔ)了湖南省無(wú)舊石器記錄的空白,并命名為“潕水文化”,荊坪古村由此被列為省級(jí)文物保護(hù)單位和全省首批歷史文化名村。現(xiàn)村內(nèi)還有祠堂、古驛道、伏波宮、文昌閣、節(jié)孝坊、唐代古井、水文碑、龍鳳橋、觀音閣、五通神廟和舊、新石器時(shí)代遺址等20多處古文化遺址。這里是中國(guó)刺葡萄的發(fā)源地。通過(guò)考古發(fā)現(xiàn),在距今四、五萬(wàn)年前的冰河時(shí)代,就有野生刺葡萄的存在。而至初的葡萄酒并非人為釀造而成,實(shí)際上至原始的“葡萄酒”是野生葡萄腐爛后由其表皮上的野生酵母自然發(fā)酵而成的果酒,稱之為“猿酒”。由于地理環(huán)境和氣候條件的影響,就像山葡萄酒、毛葡萄酒一樣,這種“猿酒”可能較酸,不適合人飲用,才沒(méi)有象歐亞種葡萄酒迅速發(fā)展起來(lái)。但就中國(guó)葡萄酒的起源和發(fā)展史來(lái)說(shuō),中國(guó)也是世界葡萄以及葡萄酒的起源中心之一,甚至比國(guó)外的歐亞種葡萄酒要早幾千年甚至上萬(wàn)年。刺葡萄酒適合用上小下大的波爾多收口杯來(lái)品鑒和飲用,先聞其香,再觀其色,然后飲用。
葡萄酒是一款非常具有情調(diào)的飲品,它沒(méi)有白酒的那種刺激辛辣感,又比啤酒來(lái)的高duan。葡萄酒適用于多種場(chǎng)合,無(wú)論是聚會(huì)還是一個(gè)人的晚餐,葡萄酒都能發(fā)揮它獨(dú)特的作用。而對(duì)于葡萄酒類產(chǎn)品我只選擇刺葡萄酒!刺葡萄酒是由中國(guó)本土葡萄品種刺葡萄果實(shí)經(jīng)完全或者部分發(fā)酵后獲得的酒精飲料。它極具地域特色和民族代表性,既有國(guó)際流行葡萄酒風(fēng)味,又有刺葡萄特殊的品種果香,氣度非凡,天成,堪稱原生態(tài)紅酒典范,為世界葡萄酒中的一塊瑰寶。由于刺葡萄品系繁多,因葡萄栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同,產(chǎn)品風(fēng)格各異。刺葡萄酒的研發(fā)成功,不僅增添了世界葡萄酒的種類,改善了酒類結(jié)構(gòu),還極大的滿足了人們對(duì)健康飲酒的需求, 葡萄酒的口感還包括觸覺(jué)和嗅覺(jué)的感受。廣西地道葡萄酒功效
不同的刺葡萄酒,由于糖的含量不同,甜味感有一定差異。貴陽(yáng)干葡萄酒批發(fā)
中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的普遍現(xiàn)象是國(guó)產(chǎn)葡萄酒與進(jìn)口葡萄酒并駕齊驅(qū),并且多數(shù)人偏愛(ài)進(jìn)口葡萄酒,因?yàn)榇蠹叶颊J(rèn)為中國(guó)葡萄酒是舶來(lái)品,進(jìn)口的葡萄酒當(dāng)然會(huì)更好。 從釀酒原料方面來(lái)說(shuō),就算是國(guó)產(chǎn)葡萄酒,其釀酒葡萄品種基本上都是屬于歐亞種葡萄(從國(guó)外引種的葡萄),只有東北的山葡萄、廣西的毛葡萄、湖南、貴州等的刺葡萄為國(guó)產(chǎn)葡萄品種。世界葡萄酒的發(fā)展史。一般認(rèn)為大概在公元前7000-5000年,人類社會(huì)便有了葡萄酒。 考古發(fā)現(xiàn),人類至早的葡萄種植和葡萄酒釀造在當(dāng)今的亞美尼亞和格魯吉亞境內(nèi)。 有至早文獻(xiàn)記錄的是在公元前大約3000年左右,在埃及金字塔的壁畫(huà)上記載了葡萄采摘、葡萄酒的釀造過(guò)程。貴陽(yáng)干葡萄酒批發(fā)
貴州仙女紅酒業(yè)有限責(zé)任公司致力于食品、飲料,以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。貴州仙女紅酒業(yè)擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供紅酒,葡萄酒,原生態(tài)紅酒,有機(jī)葡萄酒。貴州仙女紅酒業(yè)始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念,影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。貴州仙女紅酒業(yè)始終關(guān)注自身,在風(fēng)云變化的時(shí)代,對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使貴州仙女紅酒業(yè)在行業(yè)的從容而自信。