吃可食用烏龜肉的營養(yǎng)價值：龜肉雖不為常人喜食，但營養(yǎng)價值較高，含蛋白質(zhì)、動物膠、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵和多種維生素等營養(yǎng)成分，且容易被人體吸收。烏龜肌肉的蛋白質(zhì)含量達(dá)16.64%，必需氨基酸和鮮味氨基酸分別占氨基酸總量的49.16%和43.39%。氨基酸組成中以Glu含量比較為豐富。龜肉尤其是龜背的裙邊部分，富含膠質(zhì)蛋白，有很好的滋陰效果。因龜肉有含蛋白質(zhì)高、含脂肪低的特點，所以，非常適合老年人滋補之用。中醫(yī)認(rèn)為：龜鹿靈而壽，龜稟北方之氣而生，乃陰中至陰之物，惴行任脈，上通心氣，下通腎經(jīng)，故能補陰活氣血，舒筋治勞，潤肺止咳。能治四腳拘攣或日久癱瘓不收之癥，且為醫(yī)治痛風(fēng)的藥品。可食用金錢龜體富含蛋白質(zhì)、角質(zhì)、動物膠、維生素、磷、鈣、血糖等人體必需的元素?；葜蒽覝美渌斾N售
可食用中華草龜：形態(tài)特征：背甲較扁平，有三條縱棱。腹甲棕黃色，各盾片有黑褐色大斑塊。吻短。頭側(cè)及喉部有暗色鑲邊的黃紋及黃斑，并向后延伸至頸部，雄性成體后全身變黑與雌性有很大的差別。雄草龜隨著年齡的增長。身上的顏色越變越深，大部分雄草龜成年后頸部的斑紋會消失，全身變成墨黑色。這也是草龜被叫做“烏龜“的原因。母草龜?shù)捏w色一般終生不變，體型也比同年紀(jì)的雄龜稍大。草龜是中國比較常見的龜類之一，屬于雜食動物，幼年的時候偏肉食，成年偏素食，它的背甲比較平，甲上有三條縱線，主要分布于亞洲，草龜?shù)娜庥袠O高的藥用價值，草龜吃起來肉質(zhì)鮮美，很多食客都非常喜歡吃。增城黃緣龜食用烏龜?shù)凝斈懼犊?，性寒，主治痘后目腫、月經(jīng)不調(diào)及抑制肉瘤生長等。
如何區(qū)分溫室龜和外塘龜？溫室龜，就是人工飼養(yǎng)在室內(nèi)控制溫度恒定，因為溫度始終適宜，而且食物充足，又沒有冬眠，所以生長發(fā)育的速度就非?？欤〉捎谏L速度過快而導(dǎo)致身體色素沉積不夠，容易出現(xiàn)身體皮膚顏色淡化的情況，而且由于長期生長在溫室接受自然光照不足，也使得龜甲失去光澤，顏色不夠鮮亮。而且沒有生長紋，一般只有放射性的假生長紋，體型也相對較大。外塘龜?shù)脑捰捎谑彝怙曫B(yǎng)，光照充足，雖然生長相對緩慢了一些，但是因為有陽光的照射，頭也可以是綠顏色，但是由于食物充足，生長比的快，皮膚和殼的顏色明顯不如。殼的厚度也不如的，雖然有過冬眠，殼上有明顯的生長紋，但是比的寬，不夠細(xì)和密。腹甲處比較光滑。如果有金線會顯的粗且顏色淺，經(jīng)常是黃中帶點白。殼上也可以有鐵銹，但是因為不同地區(qū)不同的人飼養(yǎng)，外塘龜也會有明顯的區(qū)分。
中華草龜怎樣煲湯？1、準(zhǔn)備主料洗凈的草龜一只。2、準(zhǔn)備輔料靈芝、土伏苓、蜜栆3粒、紅栆8粒、桂園6粒、杞子適量、姜3片、陳皮3片。3、再準(zhǔn)備新鮮雞腳數(shù)只，豬骨適量。4、將豬骨、雞腳、草龜分別焯水，雞腳去趾，焯水后記得用清水再沖洗干凈。5、藥材洗干凈連同所有材料一起倒到瓦煲，注上適量的清水。6、先大火煲開后，轉(zhuǎn)為中火煲一個小時，后再轉(zhuǎn)小火煲二個小時即可，且草龜燉煮湯后，味道更是非常鮮美，具有開胃促進(jìn)食欲的效果。煲湯龜多用于陰虛火旺者的輔助治理。
可食用石金錢龜?shù)臓I養(yǎng)價值：1、石金錢龜是一種非常名貴的，有很高滋補營養(yǎng)的中藥材。味甘，咸，性微寒，歸入肝，腎，心三經(jīng)，具有滋陰潛陽，養(yǎng)心補心，強肝腎的作用。經(jīng)常用于治理陰虛潮熱，少氣乏力，面色無華，須發(fā)早白，頭暈?zāi)垦?，骨蒸勞熱，盜汗，腰膝酸軟，心虛健忘，血壓高，腦中風(fēng)等病癥。同時還能提高機體抵抗力，增強體質(zhì)，抗疲勞，并且還具有美容養(yǎng)顏的作用。2、石金錢龜除了有較高的滋補營養(yǎng)之外，可治勞瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、痔血、筋骨疼痛等。草龜在口感方面，味甘、咸，性平，食用有滋陰養(yǎng)肝、補益調(diào)中、補氣血止血的好效果。黃緣龜養(yǎng)殖場推薦
因食用龜肉含蛋白質(zhì)高、含脂肪低的特點，所以非常適合老年人滋補之用?；葜蒽覝美渌斾N售
可食用火焰龜?shù)奶攸c就是它們自身的顏色，通常普通的烏龜都是深棕色或綠色的，但是火焰龜?shù)谋臣最伾羌t色和棕色相間的，有些好的火焰龜紅色和棕色都可以各占一半，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去像是一團(tuán)火焰?？墒秤没鹧纨?shù)念伾煌谄渌鼮觚敚运鼈兊挠^賞性是比較強的，尤其是發(fā)色以后的可食用火焰龜，用透明的玻璃箱飼養(yǎng)，是較具有觀賞性的。但是可食用火焰龜不只可以觀賞，還可以食用。因為它們的肉質(zhì)不只口感好，還富含很多蛋白質(zhì)和其它微量元素，是比較珍貴的補品?；葜蒽覝美渌斾N售
博羅縣園洲鎮(zhèn)成亮龜鱉養(yǎng)殖場擁有主營生物科技應(yīng)用與推廣;銷售;龜苓膏、龜產(chǎn)品;養(yǎng)殖、銷售、收購:龜鱉;銷售:龜鱉、水產(chǎn)品;國內(nèi)貿(mào)易、電子商務(wù):零售:龜日用品、預(yù)包裝食品。成亮龜業(yè)至今十余年之久，經(jīng)驗豐富、技術(shù)成熟，因而倍受人們喜愛，并**中外。等多項業(yè)務(wù)，主營業(yè)務(wù)涵蓋龜苓膏，煲湯龜，龜苗。目前我公司在職員工以90后為主，是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊。公司以誠信為本，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋龜苓膏，煲湯龜，龜苗，我們本著對客戶負(fù)責(zé)，對員工負(fù)責(zé)，更是對公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度，爭取做到讓每位客戶滿意。公司深耕龜苓膏，煲湯龜，龜苗，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。