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可食用石金錢龜?shù)淖饔茫喝缃瘳F(xiàn)代科學(xué)正進(jìn)一步的對石金錢進(jìn)開發(fā),近年來,陸續(xù)有實驗表明,石金錢體內(nèi)富含蛋白質(zhì)、角質(zhì)、動物膠、維生素、磷、鈣、血糖、等人體必需的元素,富含太多的營養(yǎng),龜板、龜肉,龜骨髓都是大補的東西,龜板可以入藥,如今市場上都是龜制品。龜肉、具有滋陰、去濕、防病抗病、益肝潤沛、益陰補氣血等作用,對胃病及奇難雜癥等療效明顯??墒秤弥腥A草龜其顏色美麗,惹人喜歡,和綠毛龜、金錢龜、四眼水龜被并稱為欣賞龜中的上品??墒秤媒疱X龜適用于慢性胃炎、慢性咽炎、慢性口腔潰瘍、慢性鼻炎患者以及用腦過度等亞健康人群?;钫斒秤梅椒?/p>
可食用金錢龜具有食性廣、抗病力和耐肌力強、生活力亦強等特點。喜棲息在水域附近的山崗石穴或泥穴中,受驚后潛入水底,常到山溪或潮濕地覓食各種水生動物。在自然界中主要捕食水中的螺、魚、蝦、蝌蚪等水生動物,同時也食幼鼠、小魚、蝦、螺類、幼蛙、金龜子、蚯蚓、蝸牛及蠅蛆,有時也吃南瓜、香蕉及植物嫩莖葉、種子。在人工飼養(yǎng)條件下,喜食動物內(nèi)臟、蚯蚓、瘦肉、小魚及混合飼料。金錢龜是變溫動物,生長溫度在24-32℃之間,水溫在12以下,即進(jìn)入冬眠狀態(tài)??墒秤媒疱X龜喜棲息于水中,受驚后即潛入水底。每年4月氣溫逐步回升,開始活動;5-10月氣溫升高,活動范圍擴大,食量增大,尤以7一9月增重較快,11月后當(dāng)氣溫下降到l5℃以下時,活動減少,逐步進(jìn)入冬眠狀態(tài),身居穴內(nèi),不食不動,一直持續(xù)到翌年3月。黃喉似水龜價格可食用中華草龜主治腎陰不足,骨蒸勞熱,久咳咯血,久痢血痢,腸風(fēng)血痔,熱氣濕痹,筋骨疼痛及久癱不愈。
可食用中華草龜其顏色美麗,惹人喜歡,和綠毛龜、金錢龜、四眼水龜被并稱為欣賞龜中的上品。此龜食性雜、胃口大、成長速度快、肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐厚,乃補養(yǎng)佳品,是集欣賞、藥用、食用于一體的優(yōu)異龜類。因為其營養(yǎng)價值和藥用價值較高,但食用發(fā)現(xiàn)有豬羊牛雞魚等五味俱全的怪味,烹飪辦法需求考究,多選用火鍋燒法。金錢龜營養(yǎng)價值高,味道鮮美。金錢龜體富含蛋白質(zhì)、角質(zhì)、動物膠、維生素、磷、鈣、血糖等人體必需的元素,金錢龜板含骨膠原,其中有多種氨基酸、甾類化合物及鈣、磷等。
可食用的中華草龜長什么樣子?中華草龜體為長橢圓形,背甲稍隆起,有三條縱棱;脊棱明顯,頭頂黑橄欖色,前部皮膚光滑,后部其細(xì)鱗;腹甲平坦,后端具缺刻,頸部、四肢及裸露皮膚部分為灰黑色或黑橄欖色。其主要棲息于江河、湖泊、水庫、池塘及其它水域,性情溫和,屬于雜食性動物。以動物性的小魚、小蝦、螺、蚌、蝸牛等為食,可以喂食肉類食物,也可以提供植物類的食物,比如蔬菜或者是稻麥等。耐饑餓能力強,一個月不食也不致餓死。由于中華草龜具有抗病力強、出肉率高、味道鮮美,有較高的營養(yǎng)價值及觀賞性等特點,特別是近年來野生中華草龜?shù)臄?shù)量減少,中華草龜?shù)氖袌鲂枨笸?,價格居高不下,因此倍受養(yǎng)殖戶的青睞。可食用中華草龜具有抗病力強、出肉率高、味道鮮美,有較高的營養(yǎng)價值及觀賞性等特點。
可食用龜?shù)娘曫B(yǎng)技術(shù):稚龜喂龜食、紅線蟲較好,成體龜可以喂魚蝦、泥鰍,輔以青菜為好。這個量需要實驗,就是給烏龜投食,直到它不吃為止,試幾次就知道它的食量了。龜吃飽后就不會在吃了,所以不用怕龜撐著了。試出食量后每次喂食寧少些,不要太多。龜在溫度低于25度就不吃食了,13度左右冬眠,整個越冬期間,頭尾四肢均縮入殼內(nèi),雙目緊閉,不食不動不排泄,直至出蟄才移動位置。冬眠期間醒來的龜千萬不能喂食。烏龜生病的時候,不易被發(fā)現(xiàn)。所以人工飼養(yǎng)烏龜時,主人需經(jīng)常觀察烏龜?shù)那闆r,如果有留鼻涕、粑粑不成形、經(jīng)常打噴嚏、發(fā)出聲音時,都需要及時治。可食用中華草龜性情溫和,屬于雜食性動物。煲湯用中華草烏龜養(yǎng)殖廠家
食用烏龜肉性味甘、酸、平,含蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素B1、B2、膠質(zhì)等營養(yǎng)成分?;钫斒秤梅椒?/p>
可食用黃緣龜:是龜科、閉殼龜屬動物。頭部光滑無鱗,鼓膜圓而清晰,頭部背面淺橄欖色,吻前端平,上喙有明顯的勾曲,下頜橘紅色,兩眼后各有一條金黃色寬條紋,兩紋在頭部背面交匯成“U”形弧紋,紋后的頸部呈淺橘紅色。背甲絳紅色或棕紅色,高而隆起,正中有一條淡黃色脊棱。腹甲棕黑色,外緣與緣盾腹面呈米黃色,腹甲前緣略突出,后緣呈橢圓弧形,前后邊緣均無缺刻。背甲與腹甲間、腹甲前后兩部分間借韌帶相連。腹甲前后兩部分能向上閉合于背甲,頭、尾及四肢可完全縮入殼內(nèi)。四肢略扁平,上覆有瓦狀排列的鱗片,呈灰褐色,前肢基部呈淺橘紅色,具五趾,后肢基部呈米黃色,具四趾,趾間具微蹼,尾短,兩后肢之間及尾部的皮膚具疣粒。活整龜食用方法
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