吃可食用烏龜肉適合哪些人群食用呢？平常氣血不足的人、營養(yǎng)不良的人，可以吃龜肉，龜肉還非常適合產(chǎn)后女性補身體，還對子宮脫垂、脫肛有很好的恢復(fù)作用。平常身體比較虛弱的人、多尿者、糖尿病人都非常適合食用，龜肉適宜病癥患者及放療化療后，出現(xiàn)氣陰兩傷，低燒潮熱，心煩難以入眠，掌心熱，口干咽干，舌紅苔少之人食用。龜肉雖然具有非常高的滋補作用，但是我們也要注意食用龜肉的時候，不能和酒、果、瓜、豬肉、莧菜、帶魚、平魚、銀魚一起吃。龜肉與人參相克，服用人參、沙參時食用龜肉能產(chǎn)生不良反應(yīng)或影響療效，故服人參、沙參時不宜食用龜肉，更不宜用龜肉燉人參、沙參作為補品食用。煲湯龜中富含多種蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物等物質(zhì)?；葜莼钫?/p>
土茯苓煲烏龜湯的做法：土茯苓煲烏龜湯的做法其實很簡單，只是做法上大同小異罷了，配料上不同也就不同，土茯苓煲烏龜湯的基本做法。材料：草龜1只、土茯苓50克、生姜3片、枸杞子、食鹽適量。做法：1、把洗凈的土茯苓放入瓦煲內(nèi)，加入適量的清水，燒開后，文火慢煎一小時。2、接著盡量是把烏龜肉放入鍋內(nèi)，加生姜一起翻炒一下，這樣的話可以去腥味。3、煲好土茯苓湯以后，接著把處理好的烏龜，生姜一起放入進去瓦煲內(nèi)，燒開后，換文火繼續(xù)慢煮2小時。4、之后加鹽調(diào)味就可以食用了。如果覺得烏龜味道比較腥的話，可以用些醬油來沾著吃?；葜莼钫斒秤脼觚斶m宜病癥患者及放療化療后，出現(xiàn)氣陰兩傷、低燒潮熱、心煩難以入眠、口干咽干或舌紅苔少者食用。
挑選品質(zhì)好的可食用金錢龜?shù)姆椒ǎ喊凑掌焚|(zhì)不同，可食用金錢龜分為野生、仿野、商品三類，野生金錢龜、仿野生金錢龜?shù)闹饕δ苁亲鞣N繁殖，其養(yǎng)殖效益高，價格高。商品可食用金錢龜?shù)闹饕δ苁怯糜陟覝?、作菜、食用、藥用，其養(yǎng)殖效益和價格比野生、仿野生金錢龜?shù)膬r格低許多。所以，必須區(qū)分品質(zhì)，切莫將商品金錢龜當作種龜來購買。野生金錢龜就是完全在野外環(huán)境長大的金錢龜。野生金錢龜在野外長大，較難找到食物，每年只長2—4兩，8年左右體重達2斤，緩慢成熟，壽命長達幾百年，產(chǎn)蛋期相當于其壽命的60%左右。仿野生金錢龜就是從龜苗出殼開始，全程不加溫培育，仿照野生龜?shù)臄z食數(shù)量進行喂養(yǎng)，緩慢成長，緩慢成熟的金錢龜。商品金錢龜就是采取加溫方式養(yǎng)殖的金錢龜和不加溫養(yǎng)殖但吃得多長得快的金錢龜。商品金錢龜不宜作種龜繁殖，只適宜用于煲湯、作菜、食用、藥用，其價格比野生、仿野生金錢龜?shù)膬r格低。
食用草龜營養(yǎng)分析：草龜肉營養(yǎng)豐富，含豐富蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，烏龜?shù)鞍子幸欢ǖ目共∽饔茫芤种屏瞿[細胞，并可增強機體免疫功能。主治：1、梅毒。用土茯苓四兩，皂角子七個，煎水代茶飲。2、骨攣癰漏(筋骨疼痛，潰爛成癰，積年累月，終身成為廢疾)。用土茯苓一兩，有熱加黃苓，黃連，氣虛加四君子湯，血虛加四物湯，煎水代茶飲。又方：用土茯苓四兩，四物湯一兩，皂角子七個，川椒四十九粒，燈心七根，煎水代茶飲.3、瘰疬潰爛。用土茯苓切片，或研為末，水煎服，或加在粥內(nèi)吃下。多吃為好。可食用金錢龜可治勞瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、痔血、筋骨疼痛等。
養(yǎng)可食用金錢龜?shù)姆椒ǎ涸谖故成蠎?yīng)做到“定點、定量、定時”，即喂食的地點固定，投喂的食物數(shù)量固定，投喂的時間固定。切忌時飽時饑，否則易引起可食用金錢龜?shù)南蓙y。在管理上，做到“勤換水、勤觀察”，即經(jīng)常更換水，仔細觀察可食用金錢龜?shù)幕顒?、糞便、進食等狀況，對出現(xiàn)異常情況的金錢龜應(yīng)及時采取措施。夏季天氣炎熱，可食用金錢龜種龜?shù)臄z食量和活動量都相對增大，排泄物增多，容易使池水受污染，因此要勤換水。淺水池可以天天更換；大池或深水池應(yīng)保持水質(zhì)清洗顏色淺綠，如果池水變黑并發(fā)臭即應(yīng)進行換水。定期對金錢龜池進行消毒，并對金錢龜池內(nèi)外場地進行清潔護理。煲湯龜可以滋陰壯腎、柔肝造血。廣東商品龜廠家推薦
煲湯龜?shù)凝斎庥凶剃帀涯I、柔肝造血、祛火明目的功效?；葜莼钫?/p>
可食用中華草龜?shù)酿B(yǎng)殖管理要點：成龜食性廣，小魚、小蝦、螺螄、蚌肉、蔬菜、稻麥等都能吃。一般當水溫上升到15度以上開始吃食。6—9月是盛食期，11月開始食量下降。當水溫下降到15度以下進入冬眠。春秋兩季氣溫較低，喂食時間放在上午8—9時，盛夏期間，烏龜早晚活動，投餌應(yīng)在下午4—5時。烏龜吃食時在水腫吞咽。烏龜?shù)耐甜D量時約為體重的4%左右，隔日投喂，喂后要及時清理殘食，防止污染造成傷害。要勤話換水保持水質(zhì)新鮮。烏龜?shù)纳L與喂食質(zhì)量有關(guān)，一般常喂動物性餌料，每月可增重量50克左右?；葜莼钫?/p>
博羅縣園洲鎮(zhèn)成亮龜鱉養(yǎng)殖場是一家主營生物科技應(yīng)用與推廣;銷售;龜苓膏、龜產(chǎn)品;養(yǎng)殖、銷售、收購:龜鱉;銷售:龜鱉、水產(chǎn)品;國內(nèi)貿(mào)易、電子商務(wù):零售:龜日用品、預(yù)包裝食品。成亮龜業(yè)至今十余年之久，經(jīng)驗豐富、技術(shù)成熟，因而倍受人們喜愛，并**中外。的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實、誠實可信的企業(yè)。公司自創(chuàng)立以來，投身于龜苓膏，煲湯龜，龜苗，是食品、飲料的主力軍。成亮龜鱉養(yǎng)殖場始終以本分踏實的精神和必勝的信念，影響并帶動團隊取得成功。成亮龜鱉養(yǎng)殖場始終關(guān)注自身，在風云變化的時代，對自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使成亮龜鱉養(yǎng)殖場在行業(yè)的從容而自信。