烏龜也叫金龜，泥龜以及山龜?shù)冉蟹?。烏龜屬于爬行綱，是屬于龜鱉目動(dòng)物，烏龜對(duì)人體的好處有很多，比如可以除濕痹，對(duì)腎可以大補(bǔ)，還能止血，對(duì)咳嗽以及起夜等有改善的作用。煲湯龜?shù)墓πВ撼凉癖?，補(bǔ)陰虛，滋腎水，止血，除毒。主治：龜肉治濕痹，風(fēng)痹，筋骨疼痛，久年寒咳，夜多小便，小兒遺尿，痔瘡下血，血痢，子宮脫垂；龜板治陰虛不足，骨蒸勞熱，筋骨疼痛，小兒囟門不合及頭瘡、婦女胎前產(chǎn)后痢疾，女子赤白帶下，陰癢。(1)滋陰潛陽(yáng)：用于陰虛陽(yáng)亢及陰虛火旺之頭暈?zāi)垦?、潮熱、盜汗以及熱病后津液不足之咽干口渴。配熟地、知母、黃柏治潮熱、盜汗。(2)益腎壯骨：用于腎陰不足之腰膝無(wú)力及小兒囟門不合?？墒秤弥腥A草龜渾身是寶，具有較高的食用營(yíng)養(yǎng)、藥用保健以及休閑觀賞價(jià)值。廣州煲湯用冷水龜
可食用火焰龜具有特點(diǎn)的就是它們的顏色，通常普通的烏龜都是深棕色或綠色的，但是火焰龜?shù)谋臣最伾羌t色和棕色相間的，有些好的火焰龜紅色和棕色都可以各占一半，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去像是一團(tuán)火焰?？墒秤没鹧纨?shù)念伾煌谄渌鼮觚?，所以它們的觀賞性是比較強(qiáng)的，尤其是發(fā)色以后的可食用火焰龜，用透明的玻璃箱飼養(yǎng)，是較具有觀賞性的。但是可食用火焰龜不只可以觀賞，還可以食用。因?yàn)樗鼈兊娜赓|(zhì)不只口感好，還富含很多蛋白質(zhì)和其它微量元素，是比較珍貴的補(bǔ)品?？墒秤弥腥A草龜廠家推薦食用烏龜?shù)募∪獾鞍踪|(zhì)含量達(dá)16.34%，必需氨基酸和鮮味氨基酸分別占總量的49.16%和43.9%。
挑選品質(zhì)好的可食用金錢龜?shù)姆椒ǎ喊凑掌焚|(zhì)不同，可食用金錢龜分為野生、仿野、商品三類，野生金錢龜、仿野生金錢龜?shù)闹饕δ苁亲鞣N繁殖，其養(yǎng)殖效益高，價(jià)格高。商品可食用金錢龜?shù)闹饕δ苁怯糜陟覝⒆鞑?、食用、藥用，其養(yǎng)殖效益和價(jià)格比野生、仿野生金錢龜?shù)膬r(jià)格低許多。所以，必須區(qū)分品質(zhì)，切莫將商品金錢龜當(dāng)作種龜來(lái)購(gòu)買。野生金錢龜就是完全在野外環(huán)境長(zhǎng)大的金錢龜。野生金錢龜在野外長(zhǎng)大，較難找到食物，每年只長(zhǎng)2—4兩，8年左右體重達(dá)2斤，緩慢成熟，壽命長(zhǎng)達(dá)幾百年，產(chǎn)蛋期相當(dāng)于其壽命的60%左右。仿野生金錢龜就是從龜苗出殼開(kāi)始，全程不加溫培育，仿照野生龜?shù)臄z食數(shù)量進(jìn)行喂養(yǎng)，緩慢成長(zhǎng)，緩慢成熟的金錢龜。商品金錢龜就是采取加溫方式養(yǎng)殖的金錢龜和不加溫養(yǎng)殖但吃得多長(zhǎng)得快的金錢龜。商品金錢龜不宜作種龜繁殖，只適宜用于煲湯、作菜、食用、藥用，其價(jià)格比野生、仿野生金錢龜?shù)膬r(jià)格低。
可食用中華草龜?shù)酿B(yǎng)殖管理：成龜食性廣，小魚、小蝦、螺螄、蚌肉、蔬菜、稻麥等都能吃。一般當(dāng)水溫上升到15度以上開(kāi)始吃食。6—9月是盛食期，11月開(kāi)始食量下降。當(dāng)水溫下降到15度以下進(jìn)入冬眠。春秋兩季氣溫較低，喂食時(shí)間放在上午8—9時(shí)，盛夏期間，烏龜早晚活動(dòng)，投餌應(yīng)在下午4—5時(shí)。烏龜吃食時(shí)在水腫吞咽。烏龜?shù)耐甜D量時(shí)約為體重的4%左右，隔日投喂，喂后要及時(shí)清理殘食，防止污染造成傷害。要勤話換水保持水質(zhì)新鮮。烏龜?shù)纳L(zhǎng)與喂食質(zhì)量有關(guān)，一般常喂動(dòng)物性餌料，每月可增重量50克左右。煲湯龜中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。
溫室就是恒溫環(huán)境，龜在適宜的溫度下吃得多長(zhǎng)得快，并且不冬眠。外池飼養(yǎng)的就不一樣了，可以接近自然的環(huán)境，并且自然冬眠自然生長(zhǎng)。溫室龜和外塘龜區(qū)別：溫室龜和外塘龜區(qū)別主要體現(xiàn)在三個(gè)方面。一是生長(zhǎng)環(huán)境上，溫室龜是溫室下吃飼料中長(zhǎng)大的，沒(méi)有冬眠。外塘龜是出殼后再溫室飼養(yǎng)一年，然后轉(zhuǎn)入外塘中的，會(huì)有冬眠。二是生活方式，溫室龜全年不停的喂飼料，生長(zhǎng)速度快。而外塘龜生長(zhǎng)速度慢一些。三是外觀上，溫室龜龜殼光滑，外塘龜粗糙。溫室飼養(yǎng)可以快速增加龜?shù)捏w重，渡過(guò)龜苗的危險(xiǎn)期，是促進(jìn)商品龜快速生長(zhǎng)的必要條件。用食用龜煲湯有什么功效？廣東活整龜制作方法
食用烏龜特別適合氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良的人食用，有保健作用。廣州煲湯用冷水龜
土茯苓煲烏龜湯的做法：土茯苓煲烏龜湯的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，只是做法上大同小異罷了，配料上不同也就不同，土茯苓煲烏龜湯的基本做法。材料：草龜1只、土茯苓50克、生姜3片、枸杞子、食鹽適量。做法：1、把洗凈的土茯苓放入瓦煲內(nèi)，加入適量的清水，燒開(kāi)后，文火慢煎一小時(shí)。2、接著盡量是把烏龜肉放入鍋內(nèi)，加生姜一起翻炒一下，這樣的話可以去腥味。3、煲好土茯苓湯以后，接著把處理好的烏龜，生姜一起放入進(jìn)去瓦煲內(nèi)，燒開(kāi)后，換文火繼續(xù)慢煮2小時(shí)。4、之后加鹽調(diào)味就可以食用了。如果覺(jué)得烏龜味道比較腥的話，可以用些醬油來(lái)沾著吃。廣州煲湯用冷水龜
博羅縣園洲鎮(zhèn)成亮龜鱉養(yǎng)殖場(chǎng)是一家其他型類企業(yè)，積極探索行業(yè)發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。公司是一家個(gè)體經(jīng)營(yíng)企業(yè)，以誠(chéng)信務(wù)實(shí)的創(chuàng)業(yè)精神、專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)、踏實(shí)的職工隊(duì)伍，努力為廣大用戶提供***的產(chǎn)品。以滿足顧客要求為己任；以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn)；以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo)，提供***的龜苓膏，煲湯龜，龜苗。成亮龜鱉養(yǎng)殖場(chǎng)順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和市場(chǎng)需求，通過(guò)**技術(shù)，力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的龜苓膏，煲湯龜，龜苗。