竹蒸籠發(fā)霉一般是由于臟和濕氣造成的，食物的殘?jiān)粼诶锩嬉灿锌赡馨l(fā)霉。使用不當(dāng)或清洗不恰當(dāng)很容易造成竹蒸籠發(fā)霉，那么竹蒸籠發(fā)霉了，應(yīng)該怎么辦呢？辦法一：在淘米水中浸泡一夜，然后用刷帚刷干凈。避免放在潮濕的地方。不要長(zhǎng)時(shí)間浸水、避免陽光直射。辦法二：用濃鹽水浸泡一小時(shí)，可防止發(fā)霉。找一個(gè)大盆放入鹽后加水，將鹽化開后將蒸籠放進(jìn)去浸泡一小時(shí)，拿出來晾干就行了。三：用堿水擦，放在陰涼通風(fēng)處自然風(fēng)干，也可以在陽光不是很充足的地方曬一下。四：先泡在水里用刷子刷；若去不掉，再加洗滌劑，用刷子刷；仍去不掉，再改用肥皂水或洗衣液；仍然去不掉，就去買霉斑去除劑清洗；如果再去不掉，說明霉點(diǎn)以深入竹子內(nèi)了，只能用刀子來刮一刮了。貴州用戶注意了！加盟蒸煮煮茶器，無需大廚，輕松開店！安順多功能蒸籠電話
普通工藝：普通蒸籠制作工藝目前已經(jīng)很成熟，制作的特點(diǎn)是將竹子分成寬度在4厘米左右薄竹片（完全可以機(jī)器出篾），然后用繩子或者竹篾將竹片拼接成蒸籠，這樣可以有效的利用竹材料。因?yàn)橹衿鼙?，所以很容易制作成竹圈，不需要做烤火處理，制作效率比較高，這樣可以有效制作成本，在城市中也能制作，楠竹（毛竹）蒸籠采用的是此工藝。特殊工藝：竹蒸籠的的特殊制作工藝是巴蜀勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶，它是一種古老的即將消失的民間手藝，包含數(shù)道工序：（1）砍竹，（2）破竹，（3）去竹節(jié)，（4）竹子內(nèi)部刻紋路（目的是烤火的時(shí)候竹子不破裂），（5）烤火軟化竹子，（6）將軟化的竹子彎曲成蒸籠圈（注意是整根竹子，這樣制作的蒸籠十分厚實(shí)），（7）反復(fù)揉竹子，使其的弧度越來越接近正圓，（8）上橫梁，（9）穿檔格竹塊，（10）上口子，（11）編制蓋子頂部的竹席，（12）制作蒸籠蓋，（13）修正，完成一套蒸籠的制作大概需要幾天的時(shí)間。安順多功能蒸籠電話蒸籠籠有什么好處？點(diǎn)擊查看!
蒸籠有竹制的和鋁材制作的，都是可以多層疊加在一起使用。一般蒸籠均由籠隔和以籠隔為隔層的上、下兩圓環(huán)構(gòu)成，上、下環(huán)的高度從多層蒸籠的連接，保證籠隔上所蒸的食物不會(huì)被上層蒸籠的籠隔擠壓變形必有的空間選定。鋁材蒸籠還需在籠隔上沖壓出一系列透氣孔，現(xiàn)有的鋁材蒸籠一般均采取一個(gè)圓框，在圓框的中間位置壓制一圓形凸臺(tái)，籠隔制成活動(dòng)的，即一塊圓板，在上面沖制出透氣孔的結(jié)構(gòu)，此種蒸籠一般為家庭使用的小蒸籠。還有一種結(jié)構(gòu)是籠隔和下環(huán)為一體，上環(huán)為一體，在籠隔周邊壓制外凸3mm左右的圓臺(tái)再將上環(huán)的下沿向內(nèi)壓成折邊，包夾在籠隔的圓臺(tái)上構(gòu)成，各部件結(jié)合強(qiáng)度相對(duì)差。把下環(huán)的下沿向內(nèi)彎折，包裹上增加強(qiáng)度的鋼絲，成圓邊。此種蒸籠一般均為直徑在50公分以上的大蒸籠，公共食堂或餐館使用。
用蒸鍋蒸饅頭的要點(diǎn)：第1個(gè)要點(diǎn)就是用溫水先將酵母化開再進(jìn)行和面，因?yàn)榈搅硕?，室溫非常低，直接加酵母很難激發(fā)它的活性，所以有很多朋友在發(fā)面時(shí)，面團(tuán)發(fā)不起來，這是因?yàn)闆]有激發(fā)酵母的活性，要觀察酵母有沒有活性，也非常簡(jiǎn)單，如果水表面有很多密集氣泡時(shí)就說明酵母有活性。第2個(gè)要點(diǎn)就是充分揉搓排氣，面團(tuán)發(fā)好之后需要將里面的氣體排出來，在揉的時(shí)候也講究手法，用手推面手腕揉面，這樣來回反復(fù)，才能將面搓成光滑的面團(tuán)。第3個(gè)要點(diǎn)就是二次發(fā)酵，面團(tuán)揉搓成型之后，大家別急著開火蒸，這時(shí)候還要放進(jìn)蒸籠里面繼續(xù)發(fā)酵，發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有原來兩倍大時(shí)差不多就發(fā)酵好了，水開后上鍋蒸一段時(shí)間即可，蒸好之后也別急著拿出來，先燜上幾分鐘，這樣面團(tuán)才不會(huì)遇冷回縮，這樣的饅頭才會(huì)軟綿。 多功能家用電蒸籠 電蒸鍋 三層大容量！
購買須知：一、關(guān)于顏色及尺寸厚度：實(shí)物拍攝，因不同燈光，顯示器可能出現(xiàn)色差，顏色以實(shí)物為準(zhǔn)。尺寸問題：所有產(chǎn)品因個(gè)人及廠商測(cè)量定位方式不同，產(chǎn)品允許常規(guī)正負(fù)尺寸誤差，以實(shí)物為準(zhǔn)。厚度問題：原材料板材按卷批來料，原材料板材板頭板尾厚度有正負(fù)誤差值純屬正常。二、關(guān)于發(fā)貨：少量訂購，白天訂貨當(dāng)天下午發(fā)貨，晚上訂貨次日發(fā)貨。多量訂購，需電話聯(lián)系確認(rèn)是否有庫存，協(xié)定生產(chǎn)計(jì)劃。三、關(guān)于質(zhì)量問題：發(fā)貨前所有貨物已經(jīng)過嚴(yán)格檢查、核對(duì)數(shù)量，如收到貨物有質(zhì)量問題，24小時(shí)內(nèi)聯(lián)系我們。運(yùn)輸途中由于貨運(yùn)站操作不妥造成貨物壓壞、外箱破損等情況是屬于非質(zhì)量問題。溫馨提示：提貨前需拆箱檢查貨物是否壞損再簽收，如貨物不檢查直接提走后提出壓壞情況自行負(fù)責(zé)，如當(dāng)場(chǎng)檢查出現(xiàn)貨物多量壞損可直接找貨運(yùn)站索賠（前提有保價(jià)的貨運(yùn)公司）必要時(shí)廠家協(xié)助處理。貴陽蒸籠的做法，原來蒸籠可以這么簡(jiǎn)單！安順多功能蒸籠電話
貴陽蒸籠水壓??？多功能不銹鋼蒸籠、洗鍋碗/瀝水/蒸面置物一個(gè)搞定！安順多功能蒸籠電話
現(xiàn)在市場(chǎng)上賣的鍋具種類越來越多,其中不銹鋼蒸鍋可以說是家中必備鍋具之一，那么如何選購不銹鋼蒸鍋？1、鋼質(zhì)：帶磁和無磁，帶磁的一般為201鋼質(zhì)，受到磕碰或長(zhǎng)時(shí)間的堿性腐蝕后容易生銹，進(jìn)而漏洞，價(jià)格比較便宜?，F(xiàn)在市面上基本都是無磁的，304純不銹鋼材質(zhì)，不生銹，不變形，根據(jù)厚度，純度不同價(jià)格也有高有低。純度好的蒸鍋，鋼質(zhì)沒有污點(diǎn)，拋光均勻。純度不夠的蒸鍋一般看上去鋼面亮度不一致，不平整，有細(xì)小坑或鼓起來的地方，時(shí)間長(zhǎng)了容易起沙眼。鋼質(zhì)不好的蒸鍋放在電磁爐上會(huì)發(fā)出嗡嗡的響聲。2、鍋底：多數(shù)無磁蒸鍋都有附加的底，稱為復(fù)底，復(fù)底里有導(dǎo)磁片，本身無磁鍋不能直接放在電磁爐上使用，加上復(fù)底就可以使用了，而且復(fù)底有避免鍋身變形的作用。好的鍋是三層復(fù)合底，夾兩層導(dǎo)磁片，而有的鍋卻只有一層簡(jiǎn)單的有磁鋼，看上去包得挺大，導(dǎo)磁效果卻不好，并且影響電磁爐的壽命。3、鍋蓋：好點(diǎn)的蒸鍋基本都是組合蓋。為了節(jié)約成本，多數(shù)有磁的蒸鍋是鋼蓋，看不到里面，需要經(jīng)常打開看食物，還有一種全是玻璃蓋，是平的，減少了鍋的容量，掉在地方就會(huì)碎。組合蓋是比較合適的。4、手柄：好的手柄是全包的，非常牢固，在受熱的情況下也不會(huì)松動(dòng)。安順多功能蒸籠電話
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