當投資連鎖成為餐飲行業(yè)的主旋律后,“快與慢”成為了所有開放投資品牌所關注的問題。究竟是要“唯快不破”,通過快速的開放投資占領市場,還是應該“以穩(wěn)為主”,找到一個比較平緩的節(jié)奏,哪個才是做投資的優(yōu)解?做投資并不是一味地要快,但要拒絕“佛系投資”?!胺鹣低顿Y”會掩蓋很多品牌的問題,而積極的開放投資可以快速的發(fā)現(xiàn)問題,并以此調整團隊、供應鏈等環(huán)節(jié)?!拔襾斫忉屢幌率裁唇凶龇鹣低顿Y,當你開了幾家門店,生意非常好,很多人主動上門找你投資,其實這個狀態(tài)就是佛系投資?!薄霸谶@部分投資者眼中,你相當于一個“網(wǎng)紅”,他們的認知存在一定偏差,縱然品牌會有很多缺點,他們也會選擇忽視和包容,而這也會阻礙品牌未來連鎖化的發(fā)展。”“因此,我們希望品牌既要做好準備,又能主動出擊,以規(guī)模去夯實基礎?!辈惋嬐顿Y加盟服務,就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,有需求可以來電咨詢!安徽粥投資
本身有多年的餐飲經(jīng)驗,有自己的主要技術、中央廚房、供應鏈,還有品牌管理和運營團隊,能為投資商提供技術、運營和資源的全方面支持。自創(chuàng)品牌,創(chuàng)始人和團隊對品牌有感情,會盡全力去發(fā)展自己的品牌,投資商能不能做好,對他們來說非常重要,所以不管是在品牌的推廣上,還是對投資商后續(xù)的監(jiān)督和指導方面,他們愿意花大力氣去做,對投資商是負責任的。這類品牌,一般來說都有一定的歷史,品牌也比較成熟,你去考察的話,能明顯感覺到管理人員的歸屬感,而且對各方面也是敞開了介紹的,不會遮遮掩掩,含糊其辭。你如果要看他們的各種資質,包括品牌所有權、中央廚房證照、開放投資的合法手續(xù),也都是完全可以提供的。寧波餐飲招商投資品牌餐飲投資加盟服務,就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,讓您滿意,有想法可以來我司咨詢!
餐飲行業(yè),跟其他行業(yè)相比,有一些風險不一樣,比較特殊,主要是三個方面。1,是裝修:不論你的裝修花了多少錢,一旦花了,這個錢就沒有辦法變現(xiàn)了。有的人說,那我生意不好,可以轉讓啊。確實可以,不過除非你遇到的下一家要做跟你一模一樣的項目,否則對他來說,你的裝修一文不值,他還得花錢找人拆。2,設備一旦開始用,就不值錢了:財務核算的時候,對大的設備,一般會做折舊處理,三年或者五年折舊完,但這只只是財務核算。實際情況是,不管這個新設備你用了三個月也好還是半年也好,如果你要轉賣,幾乎都賣不出什么錢,能給你個三折五折的,那都是友情價了,人家還得花運費搬來搬去。餐飲的這兩種風險,跟普通買賣不一樣。普通買賣,你不干了,還能打折把東西賣出去變現(xiàn),餐飲不一樣,裝修和設備轉讓和變賣的時候都不值錢。
餐飲投資過程中的費用大概可以分為兩種,一種是顯性的,一種是隱性的。很多投資商在與餐飲品牌的談判中把顯性的投資費看得很重,卻忽略了一些隱性費用。顯性費用包括投資費、品牌使用費、保證金等,這些費用比較明顯,投資商也比較重視這部分支出,一般不會有什么問題。隱性費用包括裝修加價、設備加價、物料供應加價、營銷推廣費、培訓費等,相比之下隱性費用不那么容易被識別,但它才是餐飲投資費用的大頭。很多餐飲品牌為了吸引投資商,故意把投資費降低,卻在隱性費用上賺取暴利。所以投資之前一定要事先了解行情,對于裝修價格、設備價格、物料供應價格等有所了解,不然可能賺了一點投資費,卻在設備、物料等方面虧了大錢。餐飲投資加盟服務,就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,有想法可以來我司咨詢!
目前市場餐飲連鎖投資的類型:一是餐飲企業(yè)與資本對賭。為了在約定期限內滿足對賭條件,不得不降低投資門檻而盲目地接受投資,對投資者把關不嚴及迅速擴張帶來的管理失控,導致投資店大面積的虧損與倒閉;二是餐飲企業(yè)戰(zhàn)略轉型,從穩(wěn)步品牌自營轉向品牌輸出。餐謀認為對處于事業(yè)上升階段的大多數(shù)餐飲企業(yè)他們是不愿意進行品牌輸出的,相反從品牌自營轉向品牌輸出,則更多表明該餐飲企業(yè)可能已經(jīng)遭遇發(fā)展瓶頸,企業(yè)利潤或許已處于拋物線的下行階段,因此品牌輸出可能是獲取品牌價值的掙扎。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲投資加盟服務的公司,歡迎您的來電!四川餐飲項目投資代理
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餐飲投資需要準備的資金,大概包括這幾個方面:1.給品牌總部的,投資費、保證金、貨款押金。2.取得經(jīng)營場地需要支付的,房屋租賃押金、前期租金。3.場地裝修改造和購買設備的資金。4.前期需要墊付的費用,包括原材料、員工培訓費用、開業(yè)前的人員工資。5.如果需要單獨辦理證照,還會產生一部分費用。6.需要準備周轉資金,在運營過程中需要使用的。上面這幾部分需要準備的資金,可以拿來跟投資品牌宣傳的內容做個對照,讓自己心里有數(shù),別等項目開始了,才發(fā)現(xiàn)資金準備得不夠。安徽粥投資
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